Panjabi Shaan

Die Geschmäcker Indiens bei dir zu Hause!

MITTAGSGERICHTE 🕛

alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert

Batakakh Jalfrezi

scharf Ente in scharfer Tomaten-Ingwer-Paprika-Zwiebelsoße

10,80 €

Nicht verfügbar

Batakh Sabzi

pikant gebackene Ente mit Gemüse in pikanter Currysoße

10,80 €

Nicht verfügbar

Machhi Curry

pikant Seelachsfilet in pikanter Currysoße

10,20 €

Nicht verfügbar

WARME VORSPEISEN 🥟

alle Vorspeisen werden mit 3 Dips serviert

Onion Bhaji

Zwiebelringe in Kichererbsenmehl frittiert und gebacken

5,70 €

Sabzi Pakora

verschiedene Gemüsesorten in Kichererbsenmehl frittiert und gebacken

6,00 €

Paneer Pakora

hausgemachter Käse mit Tamarinden-Minz-Zwiebel-Füllung in Kichererbsenmehl frittiert und gebacken

7,50 €

Jheega Pakora

Garnelen in Kichererbsenmehl frittiert und gebacken

10,00 €

Murgh Pakora

zartes Hähnchenbrustfilet in Kichererbsenmehl frittiert und gebacken

6,70 €

Sabzi Samosa

gefüllte Teigtaschen mit Gemüse

6,50 €

Beliebt

Panjabi Shaan

für 2 Personen Vorspeisenteller

12,90 €

Gemischter Tandoori-Vorspeisenteller

für 2 Personen mit in verschiedenen Marinaden eingelegtem Hähnchenbrustfilet, im indischen Lehmofen gegrillt

13,90 €

SALATE 🥗

Salat der Saison

gemischter Salat

5,90 €

Murghi Salat

gemischter Salat mit gegrillten Hähnchenbrustfiletstückchen und Naan-Brot

12,90 €

Jheenga Salat

gemischter Salat mit gegrillten Garnelen und Naan-Brot

13,90 €

SUPPEN 🍲

Dhaniya Daal Shorba

gelbe Linsensuppe mit Koriander

4,50 €

Lassan Adrak Shorba

Knoblauch-Ingwer-Suppe

4,90 €

Murgh Shorba

Hähnchenfleisch-Kurkuma-Suppe

4,90 €

VEGAN 🌿

Veganer Vorspeisenteller

mit Zucchini, Auberginen, Kartoffeln, Blumenkohl, Zwiebeln und Tofu in Kichererbsenmehl mariniert und frittiert, dazu verschiedene vegane Dips, serviert in einer Größe deiner Wahl

7,90 €

Tofu Chili

sehr scharf Tofu mit Paprika und Zwiebelstücken in Soja-Chilisoße, dazu Basmati-Kurkuma-Gewürzreis

14,90 €

Sholey Samose

pikant nordindische Teigtaschen aus Gemüse mit Kichererbsen-Curry, dazu Garnitur aus Kraut, Gurken, Tomaten, Zwiebeln und Topping aus Tamarindensoße, Minzsoße und scharfer Mangosoße

14,90 €

Mango Vegan Sabzi

süß, mild verschiedenes Gemüse in fruchtiger Mango-Cashew-Soja-Cremesoße, dazu Basmati-Kurkuma-Gewürzreis

14,90 €

Vegan Sabzi Korma

mild verschiedenes Gemüse in Kokos-Cashew-Soja-Cremesoße, dazu Basmati-Kurkuma-Gewürzreis

14,90 €

Tofu Vegan Biryani

pikant gebratener Basmatireis mit verschiedenem Gemüse, Tofu und Gewürzen, dazu veganer Gurken-Sojajoghurt

14,90 €

Vegan Sabzi Curry

pikant verschiedenes Gemüse in pikanter Currysoße

14,90 €

Tofu Grill

verschiedenes Gemüse und Tofu in veganer Sojajoghurt-Gewürz-Marinade, im Holzkohle-Lehmofen gegrillt, dazu Basmati-Kurkuma-Gewürzreis

16,90 €

VEGETARISCH 🌱

alle Gerichte werden mit Kurkuma-Basmatireis serviert

Daal Makhni

dunkle Linsen mit angebratenen Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und Gewürzen

12,90 €

Sabzi Korma

mit Gemüse und Cashew-Kokos-Sahnesoße

12,90 €

Sabzi Kofta

Gemüseklößchen mit würziger Currysoße

13,50 €

Channa Masala

Kichererbsen mit Tomaten-Zwiebel-Currysoße

12,90 €

Manchoorian Veg Chili

Gemüsebällchen mit Chili-Sojasoße

13,90 €

Krahi Paneer

hausgemachter Käse mit Zwiebeln, Paprika und Tomaten-Zwiebel-Currysoße

13,90 €

Paneer Butter Tikka Masala

marinierter und gegrillter Käse mit Butter-Gewürzsoße

13,90 €

Beliebt

Mixed Sabzi Jalfrezi

scharf verschiedene Gemüsesorten mit scharfer Ingwer-Zwiebel-Tomatensoße

12,90 €

Mango Mixed Saabzi

gemischtes Gemüse mit Mango-Cashew-Mandel-Sahnesoße

12,90 €

Palak Paneer

Blattspinat mit hausgemachtem Käse

13,90 €

Shahi Paneer

hausgemachter Käse in cremiger Zwiebel-Cashew-Sahnesoße

13,90 €

HÄHNCHEN 🐓

alle Gerichte werden mit Kurkuma-Basmatireis serviert

Murgh Korma

Hähnchenbrustfiletstücke mit Cashew-Kokos-Sahnesoße

14,90 €

Raara Chicken

gehacktes Hähnchenfleisch mit angebratenen Zwiebeln und dunkler Currysoße

14,90 €

Murgh Vindaloo

sehr scharf Hähnchenbrustfiletstücke in sehr scharfer, südindischer Soße mit Kartoffelstücken

14,90 €

Chicken Sabzi

pikant zarte Hähnchenbrustfiletstücke mit verschiedenem Gemüse und Currysoße

13,90 €

Butter Chicken

mild marinierte und gegrillte Hähnchenbrustfiletstücke mit Butter-Cashew-Tomatensoße

14,90 €

Beliebt

Karahi Murgh

pikant Hähnchenbrustfiletstücke mit Zwiebeln und Paprika in Tomaten-Currysoße

14,90 €

Mango Murgh

süß Hähnchenbrustfiletstücke mit Mango-Cashew-Sahnesoße

14,90 €

Chili Chicken

sehr scharf Hähnchenbrustfiletstücke mit scharfer Chili-Sojasoße

14,50 €

Murgh Madras

sehr scharf Hähnchenbrustfiletstücke mit scharfer Tomaten-Kokos-Ingwersoße

13,90 €

Chicken Tikka Masala

Hähnchenbrustfilet mit pikanter Tomaten-Ingwer-Gewürzsoße

14,90 €

Beliebt

Murgh Saag

Spinat mit Hähnchenbrustfiletstücken

13,90 €

ENTE 🦆

alle Gerichte werden mit Kurkuma-Basmatireis serviert

Batakh Vindaloo

sehr scharf zarte Entenbrustfiletstücke in sehr scharfer südindischer Soße

15,90 €

Batakh Sabzi

zarte Entenbrustfiletstücke mit verschiedenem Gemüse in Currysoße

15,50 €

Masala Batakh

zarte Entenbrustfiletstücke mit traditioneller Gewürz-Currysoße

15,90 €

Batakh Jalfrezi

scharf zarte Entenbrustfiletstücke mit Tomaten-Zwiebelsoße und Paprikastücken

15,90 €

Mango Batakh

süß zarte Entenbrustfiletstücke mit Mango-Cashew-Sahnesoße

15,90 €

LAMM 🐑

alle Gerichte werden mit Kurkuma-Basmatireis serviert

Rogan Josh

Lammfiletstücke mit Rogan-Currysoße

15,50 €

Bunna Gosht

gebratene Lammfiletstücke mit Tomaten und Zwiebeln in kräftiger Soße

15,50 €

Rarra Lamb

gehacktes Lamm mit angebratenen Zwiebeln und dunkler Currysoße

15,50 €

Mango Lamb

zarte Lammfiletstücke mit Mango-Cashew-Sahnesoße

15,90 €

Mutton Vindaloo

sehr scharf zarte Lammfiletstücke mit Kartoffelstücken und sehr scharfer südindischer Soße

15,90 €

Karahi Gosht

gebratenes Lammfilet mit Tomaten, Paprika und Tomaten-Currysoße

15,90 €

Mutton Nilgiri

scharf Lammfiletstücke mit Spinat-Koriander-Minzsoße

15,50 €

Mutton Saag

Spinat mit Lammfiletstücken

15,50 €

FISCH 🐟

alle Gerichte werden mit Kurkuma-Basmatireis serviert

Macchi Madras

scharf Seelachsfilet mit scharfer Tomaten-Kokos-Ingwersoße

15,90 €

Karahi Macchi

pikant Seelachsfilet mit Zwiebeln, Paprika und Tomaten-Zwiebel-Currysoße

15,90 €

Mango Macchi

süß Seelachsfilet mit Mango-Cashew-Sahnesoße

15,90 €

Jheenga Masala

Garnelen in kräftiger Tomaten-Zwiebel-Gewürzsoße

17,90 €

Jheenga Jalfrezi

sehr scharf Garnelen mit Tomaten-Zwiebelsoße und Paprikastücken

17,90 €

TANDOORI 🥘

alle Gerichte werden mit Kurkuma-Basmatireis serviert

Sabzi Tandoori

verschiedenes mariniertes Gemüse mit pikanter Gewürzmischung, am Spieß gegrillt

14,90 €

Murgh Seekh Kebab

Hähnchenhack mit Zwiebeln, Minze und Gewürzen, am Spieß gegrillt

14,90 €

Murgh Tikka

zarte und in roter Tandoori-Gewürzmischung marinierte Hähnchenbruststücke, am Spieß gegrillt

14,90 €

Pudina Tikka

zarte und in Spinat, Minze und Koriander marinierte Hähnchenbruststücke

14,90 €

Achari Murgh Tikka

zarte und in pikantem Mango-Chutney marinierte Hähnchenbruststücke

14,90 €

Jheenga Tandoori

in Joghurt-Gewürz-Marinade eingelegte und knusprig gegrillte Garnelen

20,90 €

Panjabi Shaan Grill Platte

mit Murgh Tikka, Pudina Tikka, Achari Murgh Tikka, Jheenga Tandoori und Mutton Seekh Kebab

18,90 €

Mutton Seekh Kebab

Lammhack mit Zwiebeln, Minze und Gewürzen, am Spieß gegrillt

14,90 €

Tandoori Murgh

Hähnchenschenkel mariniert in roter Tandoori-Gewürzmischung, am Spieß gegrillt

14,90 €

REIS 🍚

alle Gerichte werden mit gebratenem Reis zubereitet

Sabzi Biryani

mit Gemüse

13,90 €

Chicken Biryani

mit Hähnchenfleisch

14,90 €

Lamb Biryani

mit Lammfleisch

15,90 €

HAUSGEMACHTE GETRÄNKE 🥭🥛

Namkeen-Lassi 0,3 l

salziges Sojajoghurtgetränk mit Gewürzen

4,50 €(300 ml, 15,00 €/l)

Veganes Mango-Lassi 0,3 l

Mango-Sojajoghurtgetränk

4,50 €(300 ml, 15,00 €/l)

Mango Lassi 0,4 l

Joghurtgetränk

3,90 €(400 ml, 9,75 €/l)

Beliebt

Kokosnuss-Lassi 0,4 l

Joghurtgetränk

3,90 €(400 ml, 9,75 €/l)

Süßes Lassi 0,4 l

Joghurtgetränk

3,90 €(400 ml, 9,75 €/l)

Salziges Lassi 0,4 l

Joghurtgetränk

3,90 €(400 ml, 9,75 €/l)

ALKOHOLFREIE GETRÄNKE 🥤

Coca-Cola® 1,0 l

Koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten

3,35 €(1 l, 3,35 €/l)

Zzgl. 0,15 € Pfand (MEHRWEG)

Fanta 1,0 l

Erfrischungsgetränk mit Orangenaroma

3,35 €(1 l, 3,35 €/l)

Zzgl. 0,15 € Pfand (MEHRWEG)

Sprite 1,0 l

Erfrischungsgetränk mit Zitronen- und Limetten-Geschmack

3,35 €(1 l, 3,35 €/l)

Zzgl. 0,15 € Pfand (MEHRWEG)

Panjabi Shaan invites you on a journey through India. Discover the colourful and spicy dishes Seller: Company: Amarjit Singh, Address: Bayreuther Str 36, 90489 Nuremberg, Representative: Amarjit Singh, Trade register number: -, E-Mail: support@wolt.com

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