Restaurant Suesse Limone

05. Zeytun Parvardeh

vegan eingelegte Oliven in feiner Kräuter-Granatapfelsoße und Walnüssen

06. Hummus

vegan Kichererbsenpüree mit Sesam-Mus, Kreuzkümmel und Zitronensaft

07. Nargesi Esfenaj

vegetarisch gedünsteter Blattspinat mit Walnüssen, Hauch Knoblauch und Ei

08. Dolmeh Barg-e Mo

vegetarisch gefüllte Weinblätter mit Kräuterreis und Olivenöl, dazu Joghurt-Dip

09. Ratatouille

vegan gedämpftes Gemüse von Zucchini, Aubergine, Paprika und Zwiebel in Kräuter-Tomatensoße

10. Baghali Ghatogh

vegetarisch leckere Dill-Bohnensoße mit Hauch Knoblauch und Ei

11. Samosa

vegetarisch gefüllte Teigtaschen mit Spinat, Pilzen und Schafskäse, dazu Joghurt-Dip

12. Falafel

vegan frittierte Bällchen aus pürierten Bohnen, Kräutern und Gewürzen, dazu Sesam-Dip

13. Kuku Sabzi

vegetarisch Kräuterbratlinge mit Berberitzen, Walnüssen und Ei, dazu Joghurt-Dip

14. Mirza Ghasemi

vegetarisch geräuchertes Auberginenpüree mit Tomaten, Ei und Hauch Knoblauch

15. Kashk-e Bademjan

vegetarisch gebratenes Auberginenpüree mit Ziegenmolke, Pfefferminzöl und Röstzwiebeln

16. Ghilman

vegetarisch gebratene Zucchini-Scheiben auf Joghurtsoße mit Safranzwiebeln und Pfefferminzöl

17. Vorspeisen-Teller Süße Limone

vegan vegetarisch feine Auswahl, warm und kalt

20. Salat Shirazi

vegan fein geschnittene Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Minze mit Limetten-Dressing

21. Salat Fasl

vegetarisch gemischter Blattsalat mit Feta, Gurken, Tomaten, Peperoni, Zwiebeln und Oliven

22. Salat Falafel

vegan frittierte Bohnen-Bällchen und Sesam-Dip auf gemischter Blattsalat

23. Salat Bademjan

vegetarisch gebratene Auberginenscheiben und panierter Schafskäse auf gemischter Blattsalat

25. Salat Jujeh

ein mariniertes Hähnchenbrustfilet am Spieß auf Linsen-Couscous-Salat

26. Salat Meygu

gebratene Garnelen in Pfefferminzöl auf Linsen-Couscous-Salat

27. Salat Gheysi

ein Spieß von Kalbsrücken und Hähnchenbrust in Stücken auf Linsen-Couscous-Salat mit Aprikosen

28. Salat Süße Limone

ein mit Rosmarin marinierter Kalbsrücken am Spieß auf Linsen-Couscous-Salat

01. Suppe Khiar

vegetarisch heiße Gurkencremesuppe mit Tomaten, Dill und Pfefferminzöl

02. Suppe Jo

Gerstencremesuppe mit Hühnerbrühe, Champignons, Möhren und Petersilie

03. Suppe Ash-e Mast

vegetarisch persische Kräuter-Joghurtsuppe mit Kichererbsen, Linsen, Reis und Rinderhackbällchen

71. Khoresht-e Ghormeh Sabzi

geschmortes Kalbfleisch in Kräutersoße mit roten Bohnen und Limette

72. Khoresht-e Gheymeh Bademjan

geschmortes Lammfleisch in Auberginensoße mit gelben Linsen und Limette

73. Khoresht-e Alu ba Ben

süß-sauere Rinderhackbällchen in leckere Quitten-Pflaumensoße mit Kardamom und Mandeln

74. Khoresht-e Gheysi ba Havij

süß-pikant geschmortes Putenfleisch in Aprikosensoße mit Ingwer und Möhren

75. Khoresht-e Bamieh ba Meygu

leicht pikant gebratene Garnelen in Okra-Tomatensoße mit Chili und Kokos

76. Khoresht-e Fesenjan

süß-sauer geschmortes Hähnchenfleisch in herzhafter Walnuss-Granatapfelsoße

77. Khoresht-Platte Süße Limone

für 2 Personen eine Kombination von drei Soßengerichten nach Wahl

51. Gemüse Kabab

vegetarisch vegetarischer Spieß aus leckerem Gemüse und panierter Schafskäse mit Koriander-Dip

52. Tofu Kabab

vegan veganer Spieß aus Kräuter-Tofu, allerlei frischem Gemüse und Kartoffel mit Ingwer-Erdnuss-Dip

53. Kabab Kubideh

zwei feine Lammhackfleisch an Spieße

54. Jujeh Kabab

ein mit Safran-Joghurt mariniertes Hähnchenbrust-Filet am Spieß

55. Chenjeh

mit Rosmarin marinierter Kalbsrücken in Stücken am Spieß

56. Kabab Barg

ein fein aufgeschnittener marinierter Lammrücken am Spieß

57. Chenjeh

ein mariniertes Lammfilet in Stücken am Spieß

58. Kabab Bakhtiari

ein gemischter Spieß aus mariniertem Lammfilet und Hähnchenbrust in Stücken

59. Kabab Shishlik

marinierte Lammkoteletts mit einem Hauch Knoblauch am Spieß

60. Kabab Meygu

mariniert Riesengarnelen mit Hauh Knoblauch und Kräutern am Spieß

61. Kabab-Platte Süße Limone

verschiedene Spieße aus mit Rosmarin mariniertem Kalbsrücken und mariniertem Hähnchenbrust-Filet, sowie feinem Lammhackfleisch, dazu dreierlei Reis-Spezialitäten

81. Sabzi-Polo ba Salmon

Wildlachsfilet auf gedünstetem Blattspinat dazu persischer Kräuterreis

82. Sabzi-Polo ba Shah-Mahi

Zanderfilet auf gedämpftes Gemüse in Kräuter-Tomatensoße, dazu persischer Kräuterreis

83. Mahi-e Daryai

Dorade mit Walnuss-Granatapfelsoße, dazu Berberitzenreis

84. Meygu Zafrani

Riesengarnelen in Safran-Minzesoße, dazu persischer Kräuterreis

66. Lubia-Polo

gemischter Safranreis mit Brechbohnen Tomaten und Gewürzen, dazu Rinderhackbällchen

67. Havij-Polo

gemischter Safranreis mit Möhren und Rosinen, dazu Hähnchenkeule

68. Baghali-Polo

gemischter Safranreis mit dicken Bohnen und Dillspitzen, dazu Hähnchenkeule

69. Zereshk-Polo

gemischter Safranreis mit Beberitzen, Mandeln und Pistazien, dazu Hähnchenkeule

30. Chelo Dolmeh Gharch

vegetarisch Champignons gefüllt mit Walnüssen und Edelpilzkäse auf Blattspinat überbacken

31. Chelo Dolmeh Kadu

Zucchini gefüllt mit Couscous, Kichererbsen, Rinderhackbällchen und Joghurtsoße überbacken

32. Chelo Dolmen Bademjan

Aubergine gefüllt mit Hackfleisch, Linsen, Kräuter und Schafskäse überbacken

41. Chelo Kuku Sabzi

vegetarisch Kräuterbratlinge mit Berberitzen und Walnüssen, dazu Joghurt-Dip

42. Chelo Karafs

vegetarisch Knollensellerie-Schnitzel auf gedünsteten Blattspinat und Joghurt-Dip

43. Chelo Ratatouille-Samosa

vegetarisch gefüllte Teigtaschen auf gedämpftes Gemüse in Kräuter-Tomatensoße

44. Chelo Baghali Ghatogh

vegetarisch panierter Schafskäse auf Dill-Bohnensoße mit einem Hauch Knoblauch und Ei

45. Chelo Mirza Ghasemi

vegetarisch geräuchertes Auberginenpüree mit Tomaten, Ei und einem Hauch Knoblauch

46. Chelo Bamieh

vegan leicht pikant geschmorte Okraschoten, Aubergine, Chili und Kokos in Kardamom-Tomatensoße

47. Chelo Dal-Adas

vegan gelbe Linsen mit Kartoffeln, Limetten und Hackbällchen in Curry-Tomatensoße

48. Chelo Kashk-e Bademjan

vegetarisch gebratenes Auberginenpüree mit Ziegenmolke, Pfefferminzöl und Röstzwiebeln

49. Chelo Nargesi Esfenaj

vegetarisch gedünsteter Blattspinat mit Wallnüssen, einem Hauch Knoblauch und Ei, dazu Hackbällchen

50. Chelo Fesenjan-Falafel

vegan süß-sauere frittierte Bohnen-Bällchen auf herzhafter Wallnuss-Granatapfelsoße

35. Mast-o Musir

vegetarisch cremiger Joghurt mit Wildknoblauch

36. Mast-o Khiar

vegetarisch cremiger Joghurt mit Gurken und Pfefferminze

37. Mast-o Bademjan

vegetarisch cremiger Joghurt mit geräuchter Aubergine

38. Borani Esfenaj

vegetarisch cremiger Joghurt mit gedünstetem Blattspinat

39. Torsh

vegan sauer eingelgtes Gemüse und Kräuter

40. Sabzi Khordan

vegetarisch frische Kräuter mit Oliven und Schafskäse

Kubideh-Spieß

Jujen-Spieß

Chenjeh-Kalb-Spieß

Bakhtiari-Spieß

Barg-Lamm-Spieß

Chenjeh-Lamm-Spieß

Portion Safranreis

Portion gemischter Safranreis

Tomate-Spieß

Ingwer-Erdnuss

Kardamom-Tomaten

Kreuzkümmel-Tamarinden

Mandel-Berberitzen

Wallnuss-Granatapfel

81. Baghlava

vegetarisch geschichteter Teigblätter mit Pistazien, Nüssen und Honig

82. Khorma und Ardeh

vegan gefüllte Datteln mit Walnüssen, Mandeln, Marzipan, Sesamsoße und Kokos

83. Halva

vegetarisch Safran-Kuchen mit Kardamom, Rosenwasser und Vanille-Eis

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