ViPiano Ristorante

Bruschetta

Verdure Grigliata

gegrilltes Gemüse (Zucchini, Aubergine und Paprika)

Antipasti Misto

gemischte Vorspeisenplatte

Carpaccio di Manzo

Rucola und Parmesansplitter auf hauchdünn geschnittenem rohem Rindfleisch

Parmigiana di Melanzane

Auberginenauflauf mit Tomatensoße, Mozzarella und Parmesan

Vitello Tonnato

Thunfischcreme auf hauchdünn geschnittenem Kalbfleisch

Gamberi Aglio e Olio

Garnelen in Olivenöl, Chili und Knoblauch

Bufala e Parma

Büffelmozzarella mit Parmaschinken

Baby Calamari

Baby Calamari auf Rucola

Mista

gemischter grüner Salat mit Tomaten und Gurken

Caprese

Mozzarellascheiben (Kuhmilch) auf Tomaten mit Olivenöl

Caprese di Bufala

Büffelmozzarella auf Tomaten mit Olivenöl

Insalata ViPiano

gemischter Salat mit Thunfisch, Mozzarella, Schinken, hartgekochtem Ei und grünen Peperoni

Pollo e Parmigiano

gemischter Salat mit Hähnchenbruststreifen und Parmesansplitter

Pizza Pane

mit Knoblauch und Oregano

Pizza Margherita

mit Kirschtomaten und Basilikum

Pizza Salami

mit italienischem Salami

Pizza Salami Picante

mit italienischer scharfen Salami und Honig-Chilli-Öl

Pizza Vegetaria

mit Champignons, Zwiebeln, Artischocken und Oliven

Pizza Siciliana

mit Sardellen, Kapern, Oliven, Chiliöl

Pizza Tonno e Cipolla

mit Thunfisch und Zwiebeln

Pizza Parma

mit Rucola, Parmaschinken und Parmesansplitter

Pinsa Classica

mit Büffelmozzarella und Basilikum

Pinsa Rustica

mit frischem Rucola, Kirschtomaten, Parmesan und Olivenöl

Pinsa Siciliana

mit Sardellen, Kapern, Oliven, Chiliöl

Pinsa Patate e Friarielli

mit Kartoffel, Stängelkohl und Knoblauch

Pinsa Vegetaria

mit frisch gegrilltem Gemüse (Aubergine, Zucchini und Paprika)

Pinsa Mortadelle e Pistaccio

mit italienischer Mortadella und Pistaziencreme

Pinsa Salsiccia e Friarielli

mit italienischem Stängelkohl und Salsiccia (italienische Wurst vom Schwein)

Pinsa Burrata e Parma

mit Parmaschinken und Burrata

Pinsa Calabrese

mit Nduja (weiche pikante italienische Wurst), Tropea-Zwiebel und Burrata

Pinsa Bresaola

mit luftgetrocknetem Hinterschinken, Rucola und Parmesansplittern

Penne all'Arrabbiata

mit pikanter hausgemachter Tomatensoße

Spaghetti alla Bolognese

hausgemachte Bolognese (gemischtes Hackfleisch)

Gnocchoni Cacio e Pepe

große Gnocchi in cremiger Pecorino-Pfeffer-Soße

Lasagne

hausgemachte Lasagne mit gemischtem Hackfleisch

Orecchiette Cime di Rapa e Salsiccia

mit italienischem Stängelkohl, sizilianischem Wurst, Knoblauch und Chili

Paccheri con Polpo

Tintenfisch in hausgemachter pikanter Tomatensoße, Kapern und Oliven

Linguine Pescatore

Meeresfrüchte in leckerer Tomatensoße

Rigatoni Quattro Formaggi al Forno

cremige Sahnesoße mit vier verschiedenen Käsesorten im Ofen überbacken

Spaghetti alla Carbonara Italiana

mit italienischem Speck (Guanciale), Ei und Parmesan

Tagliatelle al Salmone

mit Lachs in cremiger Sahnesoße

Tagliolini Punte di Filetto

Rinderfiletspitzen in hausgemachter Tomatensoße

Cappelleti al Tartufo

gefüllt mit Trüffel in einer Butter-Trüffel-Soße

Tortelloni con Porcini

gefüllt mit Steinpilzen in cremiger Sahnesoße

Cotoletta alla Milanese

Schnitzel Wiener Art mit einer Fleischsorte deiner Wahl

Saltimbocca alla Romana

Medaillons in Butter-Salbeisoße mit Parmaschinken und mit einer Fleischsorte deiner Wahl

Scaloppine al Vino Bianco

Medaillons in Weißweinsoße und mit einer Fleischsorte deiner Wahl Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet

Pollo al Limone

Hähnchenbrust in Zitronensoße

Bistecca alla Griglia

Rumpsteak vom Grill

Costolette di Agnello

Lammkoteletts vom Grill

Calamari fritti

frittierte Calamaris mit Aioli

Doradefilet al Limone

Doradefilet in Zitronensoße

Salmone al Prosecco

Lachsfilet in Proseccosoße Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet

Scampi alle Griglia

Garnelen vom Grill

Hausgemachte Panna Cotta

Tartufo-Eis

mit einem Geschmack deiner Wahl

Hausgemachtes Tiramisu

Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet

Cassata-Eis mit Pistazien

Schokoladensoufflé

Coca-Cola® 1,0 l

Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten

Coca-Cola® Zero 1,0 l

Kalorienfreies, koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten, mit Süßungsmitteln

Coca-Cola® Light 1,0 l

Sprite 1,0 l

Erfrischungsgetränk mit Zitronen- und Limetten-Geschmack