Caldero

Spanische Lebensfreude zum Teilen 🇪🇸🍷

ENSALADAS 🥗

alle Salate werden mit Brot serviert

Queso

gemischter Salat mit karamellisiertem Ziegenkäse, Walnüssen, Honig und Apfel

18,90 €

Pollo

gemischter Salat mit Hähnchenspieẞ

18,90 €

Champinones

gemischter Salat mit gebratenen Champignons oder Fetakäse

17,90 €

Beilagensalat

gemischter Salat

6,50 €

Caesar

Romanasalat mit Parmesan, Croutons und Topping nach Wahl

14,90 €

MONTADITOS 🍞

Bruschetta

mit Topping und einer Größe nach Wahl

8,90 €

PAN 🧄

Pan

Brotkorb

3,90 €

Aioli con Pan

Brotkorb mit Aioli

6,50 €

Pan Rastado con Aioli

spanisches Knoblauchbrot

5,90 €

KALTE TAPAS 🫒

Jamon, Embutidos y Quesos

Variation aus Schweineschinken, Wurst vom Schwein und Käse, dazu Artischocken

21,50 €

Jamon y Embutidos

gemischte Platte mit spanischen Wurst-und Schinkenspezialitäten vom Schwein

20,50 €

Queso Variado

mit einer Käsesorte nach Wahl: Kuhmilchkäse, Ziegenkäse, Schafskäse

20,90 €

Aceitunas

spanische Olivenvariationen

6,50 €

Dátiles con Queso

Riesendatteln mit Frischkäse

9,50 €

Alcachofas Marinadas

marinierte Artischocken

7,50 €

Manchego Curado

6 Monate gereifter Käse aus Schafsmilch

8,50 €

Piquillos al Horno

marinierte Ofenpaprika

7,50 €

Berenjenas con Yogurt

Auberginenpüree cremig mit Sesam, Granatapfelkernen und Joghurt

8,50 €

Jamon Gran Aragon

ein Schinken mit großer Tradition in Spanien, mindestens 12 Monate luftgetrocknet, hergestellt aus Keulen von spanischen Schweinen

10,90 €

Pincho de Piparras

Spieß mit Sardellen, Oliven und Peperoni

7,50 €

Crema de Atun

hausgemachte Thunfischcreme mit Kapern, Knoblauch und roten Zwiebeln

7,00 €

WARME TAPAS 🔥🍖

Tortilla Espanola

hausgemachtes spanisches Kartoffelomelett

8,50 €

Pimientos de Padron

kleine grüne Paprikaschoten mit Meersalz

8,50 €

Falafel

Falafel mit Minzjoghurt

8,50 €

Papas Arrugadas

kleine kanarische Salzkrustenkartoffeln mit Mojo Rojo und Mojo Verde

8,50 €

Champinones al Ajillo

Champignons mit Kräutern und Knoblauch

9,50 €

Queso de Oveja al Horno

warmer Schafskäse aus dem Ofen

10,50 €

Berenjena con Miel

knusprig gebratene Auberginenscheiben, verfeinert mit einem Hauch von süßem Honig

9,50 €

Verduras a la Parilla

frisches, saisonales Gemüse, schonend gegrillt, verfeinert mit einem Hauch Olivenöl und mediterranen Kräutern

8,50 €

Queso de Cabra

gratinierter Ziegenkäse mit Rosmarin und Honig

8,50 €

Alcachofas Asadas

zart gegrillte Artischocken, verfeinert mit würziger Paprika-Salsa

8,50 €

Pincho de Pollo

Hähnchenspieße mit Gemüse

10,90 €

Albondigas en Salsa de Tomate

hausgemachte Rinderhackbällchen in Tomatensoße

8,90 €

Datiles con Bacon

Riesendatteln (Medjool) im Speckmantel vom Schwein

9,90 €

Ternera con Verduras

Rinderwürfel mit Kartoffeln, Zwiebeln und Pilzen

12,90 €

Higado de Pollo

gebratene Hähnchenleber

10,50 €

Chorizo

Chorizo-Paprika-Wurst vom Schwein mit Kartoffeln

9,90 €

Bulgur-Kloẞ

gefüllt mit Lammfleisch, Zwiebeln und Pinienkernen

9,50 €

Caldereta de Cordero

herzhafter Lammeintopf nach traditioneller Art

12,90 €

Gambas al Alioli

Garnelen in Knoblauch-Chili-Öl

10,90 €

Calamares con Alioli

patagonischer Tintenfisch mit einer Zubereitungsart nach Wahl und Zitrone

11,90 €

Boquerones Fritos

frittierte Sardinen

10,50 €

Pez Mantequilla con Verduras

Lachs mit Gemüse

13,90 €

HAUPTGERICHTE 🍲

Gambas a la Plancha

Black Tiger Garnelen vom Grill, dazu Aioli und Brot

22,50 €

Bulgur Kloẞ

gefüllt mit Lammfleisch, Zwiebeln und Pinienkernen, dazu gemischter Salat

28,90 €

Cordero Estofado

geschmorrte Lammkeule mit Kartoffeln, dazu gemischter Salat

34,90 €

Rindermedaillons

Medaillons mit Champignons, dazu Pommes frites

34,90 €

PAELLA 🥘

Paella Mixta

Reis mit Hähnchen, Meeresfrüchten und Garnelen

47,80 €

Paella Pez

Reis mit Fischfilet, Meeresfrüchten und Garnelen

51,80 €

Paella Carne

Reis mit verschiedenen Fleischsorten

51,80 €

ALKOHOLFREIE GETRÄNKE 🥤

Coca-Cola® 0,2 l

Koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten, Zucker, mit Kohlensäure

4,05 €(200 ml, 20,25 €/l)

Zzgl. 0,15 € Pfand (MEHRWEG)

Coca-Cola® Zero 0,2 l

Kalorienfreies, koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten, Zuckerfrei, mit Kohlensäure, mit Süßungsmitteln

4,05 €(200 ml, 20,25 €/l)

Zzgl. 0,15 € Pfand (MEHRWEG)

7up 1,0 l

Zitronenlimonade, gesüßt, mit Zucker, mit Kohlensäure

6,75 €(1 l, 6,75 €/l)

Zzgl. 0,15 € Pfand (MEHRWEG)

Schwip Schwap 1,0 l

Koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Cola- und Orangenaroma, Zucker, mit Kohlensäure

6,75 €(1 l, 6,75 €/l)

Zzgl. 0,15 € Pfand (MEHRWEG)

Pepsi 1,0 l

Koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Cola-Geschmack, Zucker und Süßungsmitteln, mit Kohlensäure

6,75 €(1 l, 6,75 €/l)

Zzgl. 0,15 € Pfand (MEHRWEG)

Jever Fun Alkoholfrei 0,33 l

Alkoholfreies Pilsener Bier

4,82 €(330 ml, 14,61 €/l)

Zzgl. 0,08 € Pfand (MEHRWEG)

Schöfferhofer Hefeweizen Alkoholfrei 0,5 l

Alkoholfreies Hefeweißbier

6,42 €(500 ml, 12,84 €/l)

Zzgl. 0,08 € Pfand (MEHRWEG)

ALKOHOLISCHE GETRÄNKE 🍻

Schöfferhofer Dunkel 0,5 l

Dunkles Weißbier

6,42 €(500 ml, 5 % Vol. Alkohol und 12,84 €/l)

18+
Zzgl. 0,08 € Pfand (MEHRWEG)

Schöfferhofer Naturtrüb 0,5 l

Festbier

6,42 €(500 ml, 5 % Vol. Alkohol und 12,84 €/l)

18+
Zzgl. 0,08 € Pfand (MEHRWEG)

Köstritzer Schwarzbier 0,33 l

Schwarzbier

5,42 €(330 ml, 5 % Vol. Alkohol und 16,42 €/l)

18+
Zzgl. 0,08 € Pfand (MEHRWEG)

San Miguel 0,33 l

Lagerbier

5,42 €(330 ml, 5 % Vol. Alkohol und 16,42 €/l)

18+
Zzgl. 0,08 € Pfand (MEHRWEG)

Das Caldero bringt die sonnigen Aromen der mediterranen Küche direkt auf den Oldenburger Marktplatz. Von authentischer Paella und frischen Gambas bis hin zu einer bunten Auswahl an warmen und kalten Tapas wird hier die spanische Tradition gefeiert. Ob gemischte Platten mit Serranoschinken und Manchego oder herzhafter Lammeintopf – hier erwartet dich ein kulinarischer Kurzurlaub im Süden. Verkäufer: Firma: Wolt Enterprises Deutschland GmbH, Anschrift: Stralauer Allee 6, 10245 Berlin, Geschäftsführer: Hadi Zaklouta, Handelsregisternummer: HRB 217122 B, Registergericht: Amtsgericht Charlottenburg, E-Mail: support@wolt.com

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Adresse

Markt 22

26122 Oldenburg

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