Taj Mahal

1. Vegetarische Reistafel Punjabi

gemischte vegetarische Vorspeisen Gemüsesuppe Taj Mahal Sabzi Daal Tarka Punjabi Palak Paneer

2. Moghul Reistafel mit Fleisch

Taj Mahal Kebab (gemischte Vorspeisen) Mulligatawny-Suppe Chicken Tikka Masala Lamb Bhuna Masala Ente Jalfraise

3. Shah Jhahaan Reistafel mit Fisch

Fisch Pakora Vegetable Pakora Tandoori Scampi Tomatensuppe Scampi Makhni Fisch Bhuna Masala Fisch Taj Mahal

4. Aloo Tikki

vegetarische Hackbällchen aus Kartoffeln und Gemüse in Joghurt-Süß-Sauer-Soße

5. Samosa

2 Stück gefüllte Teigtaschen mit Kartoffeln und Erbsen

6. Vegetable Pakora

verschiedenes Gemüse mit indischen Gewürzen, frittiert in Kichererbsenmehl-Panade

7. Onion Bhaji

Bällchen aus Zwiebelstreifen mit Paprika und Ingwer, frittiert in Kichererbsenmehl-Panade

10. Fisch Pakora

Seehecht mariniert mit indischen Kräutern, frittiert in Kichererbsenmehl-Panade

11. King Prawn Pakora

Scampi mariniert in exotischen Gewürzen, frittiert in Kichererbsenmehl-Panade

12. Mumtaj Mix Pakora

vegetarischer Überraschungs-Vorspeisenteller mit verschiedenen Kräutern

13. Chicken Tikka

Hähnchenfiletstücke mit pikanter Joghurtsoße

15. Sheekh Kebab

Hackröllchen aus Lammfleisch mit exotischen Gewürzen

16. Prawn Tikka

3 Stück Scampi mit gewürzter Knoblauch-Joghurt-Marinade und indischen Kräutern

17. Taj Mahal Kebab

Überraschungs-Vorspeisenteller mit verschiedenen Gewürzen

18. Paneer Tikka

hausgemachter indischer Käse mariniert in Safran-Joghurtsoße mit Paprika, Zwiebeln und Tomaten

19. Vegetarischer Vorspeisenteller

20. Vorspeisenteller mit Fleisch und Gemüse

22. Gemischter Salat

23. Indischer Salat

24. Taj Mahal Salat nach Art des Hauses

mit gegrillten Hähnchenstreifen

31. Murg Malai

Hähnchenbruststücke mariniert in Knoblauch-Joghurtsoße auf Salatbett

32. Tandoori Chicken

Hähnchen (mit Knochen) mariniert in Tandoori-Soße auf Salatbett

33. Lamb Tikka Masala

mariniertes Lammfilet in roter Currysoße mit Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer

34. Lemon Chicken Masala

Hähnchenbrust mit gelbem Curry in einer feinen Zitronen-Joghurtsoße

35. Chicken Tikka Masala

marinierte Hähnchenbrust in roter Currysoße mit Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer

36. Tandoori Mixed

verschiedene Fleischsorten gegrillt im Lehmofen mit Scampi, Fisch und Salat in Joghurt-Marinade

40. Chicken Bhuna Masala

geschmorte Hähnchenbruststreifen in roter Currysoße mit frischem Ingwer, Knoblauch, Kreuzkümmel, Peperoni, Tomaten und Zwiebeln

41. Chicken Mango

süß Hähnchenbruststreifen in Mandel-Mangosoße

42. Chicken Moghulai

Hähnchenbrust in milder Currysoße mit hausgemachtem indischem Käse, Rosinen und Cashewkernen

43. Chicken Palak

Hähnchenbrust mit Spinat, Ingwer, Knoblauch, Tomaten und Zwiebeln

44. Chicken Madras or Vindaloo

Hähnchenbrust in Curry-Kokosnuss-Soße

45. Chicken Jalfraise

Hähnchenbrust mit frischen Champignons, Zucchini, Paprika, Tomaten und Zwiebeln in gelber Currysoße mit exotischen Gewürzen

46. Chili Chicken

Hähnchen mit grünem Chili nach Art des Hauses

48. Lamb Bhuna Masala

Lammfleischwürfel in roter Currysoße mit frischem Ingwer, Knoblauch, Kümmel, Peperoni, Tomaten, Zwiebeln und exotischen Gewürzen

49. Lamb Palak

Lammfleischwürfel mit Spinat, Tomaten, Ingwer, Knoblauch, Kräutern und Zwiebeln

50. Lamb Jalfraise

Lammfleisch mit frischen Champignons, Zucchini, Paprika, Tomaten und Zwiebeln in gelber Currysoße mit exotischen Gewürzen

51. Lamb Taj Mahal

Lammfleisch mit Pflaumen, Aprikosen, frischen Champignons, Zucchini und Paprika in milder Currysoße

52. Lamb Moghulai

Lammfleischwürfel in milder Currysoße mit hausgemachtem indischem Käse, Rosinen und Cashewkernen

53. Lamb Madras or Vindaloo

Lammfleischwürfel in roter Curry-Kokosnuss-Soße

54. Lamb Korma

Lammfleisch mit Mandeln und Safran-Sahnesoße

56. Duck Taj Mahal

Entenbruststreifen mit Pflaumen, Aprikosen, frischen Champignons, Zucchini und Paprika in milder Currysoße

57. Duck Moghulai

Entenbrustwürfel in Currysoße mit hausgemachtem indischem Käse, Rosinen und Cashewkernen

58. Duck Masala

Entenbrustwürfel in roter Currysoße mit Erbsen, Kartoffeln, Tomaten, Zwiebeln und exotischen Gewürzen

60. Duck Madras or Vindaloo

Entenbrustwürfel in roter Curry-Kokosnuss-Soße

61. Duck Jalfraise

Entenbrust mit frischen Champignons, Zucchini, Paprika, Zwiebeln und Tomaten in gelber Currysoße

62. Fish Taj Mahal

Zanderfilet in Currysoße mit Pflaumen, Aprikosen, frischen Champignons, Zucchini und Paprika

65. Fish Korma

Zanderfilet in Mandel-Safran-Sahnesoße

68. Scampi Makhni

mariniert in feiner Tomaten-Joghurtsoße mit indischen Kräutern

69. Scampi Jalfraise

mit frischen Champignons, Paprika, Zucchini, Zwiebeln und Tomaten in gelber Currysoße

70. Taj Mahal Mixed Sabzi

mit frischem Blumenkohl, Champignons, Erbsen, Kartoffeln, Paprika, Zucchini, Tomaten, Zwiebeln und exotischen Gewürzen

71. Mushroom Bhaji

mit frischen Champignons, Erbsen, Kartoffeln, feingehackten Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer in Tomatensoße

72. Daal Tarka Punjabi

mit verschiedenen indischen Linsen, feingehackten Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Tomaten und Peperoni in Butter gebraten

79. Aloo Palak

mit Kartoffeln, Spinat, Ingwer, Knoblauch und Zwiebeln in Tomaten-Sahnesoße

77. Jeera Aloo

mit gebratenen Kartoffelstücken, Kreuzkümmel, Kurkuma und Currypulver

74. Navratten Curry

mit verschiedenen Gemüsesorten, Madras-Currysoße, Pflaumen, Aprikosen, Rosinen, Cashewkernen und Mandeln

75. Chana Masala

mit Kichererbsen, frischen Tomaten, Zwiebeln, Ingwer, Kartoffeln, Peperoni und exotischen Gewürzen

73-A. Mattar Paneer

mit frischen Erbsen

73-B. Palak Paneer

mit Spinat-Sahne

73-C. Shahi Paneer

mit frischer Tomaten-Sahnesoße

85. Chicken Biryani

mit Hähnchenfilet

86. Lamb Biryani

mit Lammfleisch

88. Vegetable Biryani

mit frischem Gemüse und indischem Käse

89. Fish Biryani

mit Seehechtfilet und Shrimps

91. Gebratener Basmatireis mit Gemüse

108. Plain Rice

93. Papadam

Chips aus Kichererbsenmehl frittiert, serviert mit Minzsoße und Tamarindensoße

94. Tandoori Rotti

indisches Fladenbrot aus Vollkornmehl aus dem Lehmofen

96. Cheese Naan

gefülltes Fladenbrot mit hausgemachtem Käse, exotischen Kräutern und Butter

98. Garlic Naan

Fladenbrot mit frischem Knoblauch in Butter

100. Peshawari Naan

Fladenbrot mit Cashewkernen, Mandeln und Rosinen in Butter

104. Raita

gewürzter Joghurt mit gehackten Gurken, Tomaten, Zwiebeln und Gewürzen

105. Mango Chutney

süß

106. Mixed Pickles

mittelscharf eingelegte Mango und Gemüse

107. Chili Pickles

scharf

109. Pommes frites

110. Onion

Zwiebelsalat

112. Indische Mangoscheiben

mit Vanilleeis und Sahne

113. Rasmalai

indische Käsebällchen in süßer gekochter Milch mit Safran und Mandeln

Gerolsteiner Sprudel 0,25 l

Gerolsteiner Sprudel 0,75 l

Gerolsteiner Naturell 0,75 l

Coca-Cola® 1,0 l

enthält Koffein 10,0 mg/100 ml koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten

Coca-Cola® Light 1,0 l

enthält Koffein 12,0 mg/100 ml kalorienfreies, koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten, mit Süßungsmitteln

Fanta 1,0 l

Erfrischungsgetränk mit Orangenaroma

Spezi Original 0,33 l

enthält Koffein 6,8 mg/100 ml

Bitburger Alkoholfreies Pils 0,33 l

Benediktiner Weißbier Alkoholfrei 0,5 l

Diebels Alt 0,33 l

Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet

Kingfisher Indisches Bier 0,33 l

Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet

Benediktiner Hefe Hell 0,5 l

Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet

Benediktiner Hefe Dunkel 0,5 l

Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet