NUDELSUPPEN 🍜
alle Gerichte werden mit einer Schärfe deiner Wahl zubereitet
Noodle Soup with Braised Beef
scharf Nudelsuppe mit geschmortem Rindfleisch in würziger Brühe
16,00 €
Noodle Soup with Fried Tomato & Scrambled Eggs
Nudelsuppe mit gebratenen Tomaten und Rührei in aromatischer vegetarischer Brühe
13,50 €
BIANG BIANG NUDELN 🍜
alle Gerichte werden mit einer Schärfe deiner Wahl zubereitet
Biang Biang Noodles
handgezogene breite Nudeln mit Pak Choi und Sojasprossen
11,50 €
Biang Biang Tomato
Nudeln mit Tomaten-Rührei, gebratenem Tofu, Kartoffeln und Karotten
13,50 €
Biang Biang Beef
mit geschmortem Rindfleisch, Tomaten-Rührei, Tofu, Kartoffeln und Karotten
16,50 €
Biang Biang Pork
Nudeln mit gebratenem Schweinehack, Bambussprossen, Tomaten-Rührei, Tofu, Karotten und Kartoffeln
15,50 €
CHILIÖL-NUDELN 🌶️
alle Gerichte werden mit einer Schärfe deiner Wahl zubereitet
Chili Oil Noodles
sehr scharf mit Nudeln, Chiliöl, Schweinehackfleisch und Bambussprossen
13,50 €
DIM SUM 🥟
alle Gerichte sind gedämpft
D1. Dim Sum Ha Kao
4 Stück Garnelen-Teigtaschen nach kantonesischer Art
6,00 €
D2. Dim Sum Siu Mai
3 Stück Teigtaschen mit Klebreis und Sojasoße
6,50 €
D3. Dim Sum Cha Siu
2 Stück Brötchen mit Barbecue-Schweinefleisch
7,00 €
D4. Dim Sum Lo Bo Bao
2 Stück Brötchen mit Radieschenstreifen und Pilzen
5,00 €
BEILAGEN 🫛
Boiled Edamame
gedämpft mit Salz
5,00 €
Tofu Salad
mit Nori-Algen
5,50 €
Teriyaki Chicken Skewers
gegrillt Hähnchenspieße mit Teriyaki-Soße
6,00 €