EMPFEHLUNGEN ✨
Bo Xao Mang Tay
mariniertes Rindfleisch mit grünem Spargel, frischen Karotten und hausgemachter Soße auf Duftreis
14,00 €
Tom Xao Lo Xanh
Großgarnelen mit Brokkoli und Blumenkohl im Wok geschwenkt, dazu Jasminreis
17,00 €
Bun Hai San
Reisfadennudeln in aromatischer Hähnchenbrühe mit verschiedenen Meeresfrüchten, Tintenfisch und Garnelen
14,00 €
Muc Rang Muoi Tac
gerösteter Tintenfisch in knusprigem Teigmantel mit Himalaya Salz und Kumquat
15,00 €
Bun Cha Ha Noi
zarte Reisnudeln mit gegrilltem würzigen Schweinefleisch, frischen Kräutern und Soße
14,00 €
Bun Ca
Reisfadennudeln in aromatischer Fischbrühe mit Tomaten und gegrilltem Tilapiafilet, serviert mit Salat
14,00 €
Com Rau Muong Xao Thit Bo
mariniertes Rindfleisch mit Wasserspinat im Wok geschwenkt, dazu Jasminreis
14,00 €
Pho Xao Nom Rau Muong
mariniertes Rindfleisch mit Reisbandnudeln im Wok und vietnamesischem Wasserspinat-Salat
12,00 €
My Tron Xa Xiu
Weizennudeln mit Schweinefleisch in Char Siu Marinade und verschiedenem Gemüse
14,00 €
Ha Cao Chien
gold gebackene Har Gow mit Garnelenfüllung und süß-saurem Dip
7,00 €
Che Do Den Thach La Nep
vietnamesisches Dessert mit gekochten schwarzen Bohnen, Kokosmilch & hausgemachter Pandan Jelly
5,50 €
VORSPEISEN 🥟
Cha Tom
2 Stück frittierte Garnelenbällchen
8,00 €
Ha Cao Hap
5 Stück gedämpfte Teigtaschen mit Garnelen
8,00 €
Canh Ga Chien Mam
frittierte Chicken Wings in Fischsoße
12,00 €
Goi Cuon
3 Stück frische Sommerrollen mit vietnamesischen Kräutern in Fisch-Dressing
12,00 €
Dau Chien Sot Trung Muoi
knuspriger Tofu ummantelt mit gesalzenen Eigelb
12,00 €
Banh Bao
2 Stück gedämpfte Hefeklöße
7,00 €
Tom Chien Trung Muoi
4 Stück frittierte Tempura-Garnelen mit gesalzenem Eigelbmantel
12,00 €
Ga Rang Muoi
geröstetes Hähnchenfleisch mit Zitronengras und Himalaya Salz
12,00 €
SALATE 🥗
Nom Su Hao
Kohlrabisalat mit Karotten nach traditionellen Art
7,00 €
Goi Xoai Tom
gemischter Salat mit frischem Mango und Garnelen
12,00 €
Goi Bo
Saisonsalat mit gebratenem Rindfleisch und vietnamesischen Kräutern
12,00 €
Goi Hai San
pikanter Mangosalat mit frischen Garnelen, Tintenfisch und exotischer Vinaigrette
12,00 €
SUPPEN 🍲
Pho Bo
Reisbandnudelsuppe mit Rind
15,00 €
Pho Ga
Reisbandnudelsuppe mit Hähnchen
14,00 €
Bun Ga
Reisnudelsuppe mit Hähnchen
14,00 €
Mien Ga
Glasnudelsuppe mit Hähnchen
14,00 €
NUDELN 🍜
Bun Bo Nam Bo
Reisnudeln mit Rindfleisch und Salat
14,00 €
Bun Dau
Reisnudeln mit Tofu
14,00 €
Bun Nem
Reisnudeln mit Frühlingsrollen
14,00 €
Bun Bo La Lot
Reisnudeln mit Rindfleischbällchen in Wild-Betelblättern
14,00 €
HAUPTGERICHTE 🍽️
Bowl
mit Salat, einer Basis und einer Zutat deiner Wahl
14,00 €
Com Thit Xa Xiu
Reis mit Schweinefleisch in Char Siu Marinade
14,00 €
Com Dau Sot Ca Chua
Reis mit frittiertem Tofu in Tomatensoße nach vietnamesischer Art
14,00 €
Com Ga Chien Mam
Reis mit frittiertem Hähnchen in einer Fischsoße
14,00 €
Com Ga Sa Te
Reis mit Hähnchen in hausgemachter Sate-Marinade
14,00 €
Com Thit Kho
Reis mit karamellisiertem Schweinefleisch
14,00 €
Com Suon Chua Ngot
Reis mit süß-sauren Schweinerippchen
14,00 €
Com Ca Sot Ca Chua
Reis mit mariniertem Tilapia in einer fruchtigen Tomatensoße
14,00 €
Com Rang Hai San
gebratener Brokkoli-Reis mit frischen Garnelen und Tintenfisch aus dem Wok
17,00 €
Com Trung Trang Thit
goldbraunes vietnamesisches Eieromelett mit Hackfleisch und Duftreis
14,00 €
Com Ga Rang Gung
Reis mit geschmortem Hähnchenfleisch in einer würzigen Soße, dazu Ingwer und Kaffirblätter
14,00 €
Com Bo Luc Lac
marinierte Rindfleischwürfel mit bunter Paprika im Wok und Duftreis
15,00 €
MENÜS FÜR 2 🍽️
alle Menüs werden mit Salat des Tages, Suppe des Tages und Reis serviert („3. Dau Sot Ca Chua” wird ohne Salat des Tages serviert)
Com Nha Nga mit Schweinefleisch
mit karamelisiertem Schweinefleisch, gedämpftem Gemüse und Sesam-Erdnuss-Dip
39,00 €
Com Nha Nga mit Tilapia
Reis mit mariniertem Tilapia in einer fruchtigen Tomatensoße und gedämpftem Gemüse mit Sesam-Erdnuss-Dip
39,00 €
Com Nha Nga mit Tofu
mit frittiertem Tofu in Tomatensoße, Gemüse der Saison und vegetarischen Frühlingsrollen
39,00 €
Com Nha Nga mit Hähnchen
geschmortes Hähnchenfleisch mit Ingwer und Kaffirblättern, dazu gedämpftem Gemüse mit Sesam-Erdnuss-Dip
39,00 €
Com Nha Nga mit Schweinefleisch & Tofu
mit Schweinefleisch gefüllter Tofu in Tomatensoße und saisonalem Gemüse in Wok
39,00 €
MENÜS FÜR 3 🍽️
alle Menüs werden mit gedämpftem Gemüse mit Sesam-Erdnuss-Dip, Suppe des Tages und Reis serviert
Com Nha Nga mit Garnelen
mit karamelisiertem Schweinefleisch und gedämpften Garnelen mit Zucchini
59,00 €
Com Nha Nga mit Tilapia & Hähnchen
Reis mit mariniertem Tilapia in einer fruchtigen Tomatensoße und mariniertem gegrilltem Hähnchen
59,00 €
NACHTISCH 🍯
Banh Ran
frittierte Sesambällchen mit Bohnenfüllung
5,00 €
Banh Troi Vung Den
Klebreisbällchen gefüllt mit schwarzem Sesam
7,00 €