Le's Cyclo

Ga Cuon La Chanh

gebackenes Hähnchen, mariniert in Limettenblätter und Kurkuma, mit frischem Gemüse, in hausgemachter Süß-Sauer-Soße und Jasminreis

Com Thit Lon Xa Xiu

traditionell mariniertes Schweinefleisch in hausgemachter Hoisin-Soße mit frischem Gemüse und Jasminreis

Ca Hoi Nuong

gegrilltes Lachsfilet auf Kaiserschoten, Möhren, Ingwer und Knoblauch, verfeinert mit karamellisierter Sojasoße, serviert mit Jasminreis

Goi Cuon

Sommerrollen, gefüllt mit Garnelen, Salat, vietnamesischen Kräutern und Reisnudeln, serviert mit Fischvinaigrette "Nuoc Mam"

Ha Gao Tom

gedämpfte Teigtaschen mit Garnelen

Com Chien

ummantelter zarter Tofu von knusprigen Green Rice-Flakes mit Himbeer-Chili-Dip

Com Chien Tom

Garnelen, ummantelt von knusprigen Green Rice Flakes mit hausgemachter Tamarindensoẞe

Dim Sum

frittierte Teigtaschen, gefüllt mit Schweinefleisch und Gemüse, serviert mit hausgemachter Mangosoẞe

Nom Xoai Thit Bo

Mangosalat mit gebratenem Rindfleisch, frischen vietnamischen Käutern, Fisch-Vinaigrette und Erdnüssen

Pho Bo

traditionelle Reisbandnudelsuppe mit frischen Kräutern und Rindfleisch

Pho Ga

traditionelle Reisbandnudelsuppe mit frischen Kräutern und Hähnchen

Pho Chay

traditionelle Reisbandnudelsuppe mit frischen Kräutern und hausgemachtem Tofu

Pho Xao

gebratene Reisbandnudeln mit Rindfleisch, Pak Choi-Gemüse, Fisch-Vinaigrette und Salat

Bun Nem Ran Ha Noi

frischer Reisnudelsalat mit hausgemachten Frühlingsrollen, Erdnüssen und Fisch-Vinaigrette

Ga Cuon La Chanh

gebackenes Hähnchen, mariniert in Limettenblätter und Kurkuma, mit frischem Gemüse, in hausgemachter Süß-Sauer-Soße und Jasminreis

Com Cari Sua Dua

vietnamesisches Curry mit Hähnchen, Kokosmilch, Süßkartoffeln, Hokkaidokürbis, frischem Gemüse und Jasminreis

Com Thit Lon Xa Xiu

traditionell mariniertes Schweinefleisch in hausgemachter Hoisin-Soße mit frischem Gemüse und Jasminreis

Ca Hoi Nuong

gegrilltes Lachsfilet auf Kaiserschoten, Möhren, Ingwer und Knoblauch, verfeinert mit karamellisierter Sojasoße, serviert mit Jasminreis

Buddha Bowl

würzig marinierter Seitan mit Galanga-Chili-Marinade, Sojasprossen, Seetangsalat, Süßkartoffeln und einer veganen Zitronen"garnele"

Shrimp"less" Bowl

frittierte Zitronen"garnelen" mit Seetangsalat, Edamame, Gurken, Sesam, Avocado, Hokkaido-Kürbis und Jasminreis

Cyclo´s Bowl

leicht scharf mariniertes veganes Hähnchen auf Kaiserschoten, mit frischem Gemüse, Chili-Marinade und Jasminreis

Monk Bowl

leicht scharf mariniertes veganes Rind mit Knoblauch, Zucchinistreifen, eingelegtem Rettich, Sojasprossen, in Chili-Marinade, Kimchi á la Mama und Jasminreis

Vit Chay

knusprig gebackene Seitan Ente mit gebratenen Udon-Weizennudeln und knackigem Gemüse, in hausgemachter Hoisin-Soße

Mittag mit Fleisch

Mittag Vegan

Kindergericht mit Hühnchen

gebratener Eierreis mit kinderfreundlichem Gemüse, Hähnchen und Glückskeks

Kindergericht Vegan

gebratener Reis mit Tofu, Karotten, Erbsen und Glückskeks

Banh Ran

gefüllte Sesambällchen mit roter Bohnenpaste schokoladiger Geschmack Das Gericht wurde mit Schokolade zubereitet und kann Spuren von verschiedenen Nüssen enthalten

Mochi

Klebreiskuchen mit wechselnden Füllungen

Chuoi Nep

ummantelte Banane mit Klebreis, Kokosmilch und Erdnüssen

Fritz-Kola 0,2 l

Fritz-Kola Zuckerfrei 0,2 l

Fritz-Kola MischMasch 0,2 l

Fritz-Limo Orange 0,2 l

Fritz-Limo Zitrone 0,2 l

Fritz-Spritz Bio-Rhabarberschorle 0,2 l

Erdinger Alkoholfrei 0,33 l

Tannenzäpfle Pils Alkoholfrei 0,33 l

Weingut Bamberger Riesling 0,75 l

Feine Fruchtsäure, dezente Süße, feinherb Weißwein

Winzerhof Stahl Damaszener Sauvignon 0,75 l

Holler, Grapefruit, moderate Säure, trocken Weißwein

Winzerhof Stahl Nachschlag Rosé 0,75 l

Heller Rosé, moderate Säure, trocken

Weingut Domaine Le Novi Bio Terre de Safres Rouge 0,75 l

Rote Früchte, Rosmarin, weich, trocken