SuBBa Asian Fine Kitchen

V1. Budda Bowl

in Wok gebratener Tofu mit verschiedenen Saisongemüse, Teriyaki-Soße, Edamame, Kirschtomaten und Duftreis

Lachs Curry

gegrilltes Lachsfilet mit frischem Saisongemüse, rotem Kokos-Currysoße, bunte Salat, Jasminreis und Kim Chi

2. Goi Cuon

2 große Sommerrollen mit frischem Salat, Gurke, Möhren, Koriander und hausgemachter Soße

20. Bulgogi Bowl

leicht scharf koreanische lauwarme Bowl mit Reis, Kimchi, Edamame, buntem Salat, Kräutern, Erdnuss, Röstzwiebeln und Bulgogie-Soße

12. My Xao

im Wok gebratenen Nudeln mit verschiedenem Gemüse und hausgemachter Soße

1. Nem Chay

8 Stück mit vegetarischen Mini Frühlingsrollen und süß-scharfer Soße

2. Goi Cuon

2 große Sommerrollen mit frischem Salat, Gurke, Möhren, Koriander und hausgemachter Soße

3. SuBBa Spieße

2 Tofuspieße mit Gemüse & hausgemachter Teriyaki-Soße oder 2 zarte würzige Hühnerspieße, serviert mit leckerer Erdnusssoße

4. Ha Cao Tom

4 Stück mit gedämpften Garnelen Dumplings, frischen Kräutern und Sojasoße

5. Goi Xoai

mit Mangosalat, frischen Gurken, Möhren, asiatischen Kräutern, Sesam, geröstetem Erdnuss und hausgemachtem Limetten-Knoblauch Dressing

6. Gedämpfte Edamame Bohnen

7. Sup Sua Dua

kleine cremige Kokossuppe mit frischem Gemüse, Champignons und Korriander

8. Sup Rong Bien

kleine Seetangsuppe mit Tofu, Gemüse, Pilzen und Edamamebohnen

9. Pho Ha Noi

mit traditioneller vietnamesischer 5-Kräuterbrühe und Reisbandnudeln, verfeinert mit Ingwer, Anisstern und Zimt

10. Bun Hue

Reisnudelsuppe nach mittelvietnamesischem Rezept, verfeinert mit Zitronengras

11. Noble Soup

mit klarer Brühe, Udon oder Glasnudeln, Pakchoi, Champignon und verschiedenen Gemüse

Banh Mi SuBBa

Pate, selbsgemachte Mayonnaise, mariniertes gegrilltes Rindfleisch & vietnamesischer Wurst (Chả lụa)

Banh Mi Dau

Tofu mit leckerer Erdnusssoße

Banh Mi Ga

würziges, zartes Hühnerfleisch & Erdnusssoße

Banh Mi Xa Xiu

mariniertes gegrilltes Schweinefleisch

12. My Xao

im Wok gebratenen Nudeln mit verschiedenem Gemüse und hausgemachter Soße

13. Bun Saigon

mit lauwarmem Reisnudelsalat, Zitronengras, Limetten-Knoblauch Dressing und asiatischen Kräutern

14. Photron

mit lauwarmem Reisnudelsalat, geschwenktem Gemüse im Wok, asiatischen Kräutern, hausgemachter Erdnusssoße und Limetten-Knoblauch Dressing

15. Sunshine Bowl

mit lauwarmem Reisnudelsalat, Mango Julienne, Kräutern und Mango-Kokos Soße

16. An Nam Bowl

mit verschiedenem Gemüse im Wok, geschwenkt mit roter Curry-Kokos-Soße und Udonnudeln

17. Rice Asia Style

verschiedenes Gemüse, Kaiserschoten, Edamame, Kirschtomaten im Wok geschwenkt mit Teriyaki-Ingwer-Soße und Kräutern

18. Com Viet Street

verschiedene Saisongemüse in Soße nach Wahl gegart

19. Rainbow Bowl

mit lauwarmem Reissalat, Edamame, Avocado, Mango Julienne, Kräutern, Erdnuss und hausgemachter Teriyaki-Ingwer-Soße

20. Bulgogi Bowl

leicht scharf koreanische lauwarme Bowl mit Reis, Kimchi, Edamame, buntem Salat, Kräutern, Erdnuss, Röstzwiebeln und Bulgogie-Soße

Bun Cha

Reisnudeln mit mari iertem gegrilltem Schweinfleisch, Salaten, Karotten, Knoblauchdressing und asiatischen Käutern

V1. Budda Bowl

in Wok gebratener Tofu mit verschiedenen Saisongemüse, Teriyaki-Soße, Edamame, Kirschtomaten und Duftreis

V2. Green Bowl

Asia Pakcoi, Kräuterseitling, Champignon in Wok mit Tofu, hausgemachte Ingwer-Soja-Soße und Duftreis

V3. Spicy Bowl

im Wok gebratene Udonnudeln mit Tofu, Saisongemüse, frischem Chili und Zitronengras

V4. Zen Bowl

2 Tofuspieße auf buntem Salatbett, Mango Julienne, Edamame, Kräutern mit Duftreis, Erdnuss- und Teriyaki-Soße

Lachs Curry

gegrilltes Lachsfilet mit frischem Saisongemüse, rotem Kokos-Currysoße, bunte Salat, Jasminreis und Kim Chi

Undon Beef

Rinderstreifen gebraten mit Undonnudeln, Subba Gemüse, Austern, Erdnüsse, Kräutern und Khim Chi

Seitan Style

2 würzigen Seitan-Speiße im Wok gebratenem frischem Saison-Gemüse, Erdnusssoße, Jasminreis und Kim Chi

Batoto Bowl

gedämpfte Udon-Nudeln mit Gemüse, Tofu, buntem Salat, Hoisin-Ingwer-Soße, Kräutern und Erdnüssen verfeinert

Kimchi

koreanisch, scharf fermentierter Chinakohl mit Chili-Marinade

Tofu

Seitan

Hühnerfleisch

Rindfleisch

Garnelen

Reis

Spiegelei

Pochiertes Ei

Currysoße

Erdnusssoße

Mango-Soße

Teriyaki-Soße

Reisnudeln

Reisbandnudeln

Glasnudeln

Udon-Nudeln

D1. Mochi Eis

2 Mochi-Eis (Mango- und Matchageschmack)

D2. Matcha Panna Cotta

hausgemachte Panna Cotta aus Kokosmilch und Matcha Pulver

D3. Mais-Pudding

warm serviert hausgemachte Maispudding mit Koksmilch und Sesam

Tee in Beutel

Winter Warmth Tea

mit frischer Ingwer, Orange, Bio-Gojibeeren und Honig

Morning Fresh Tea

mit frischem Zitronengras, Minze und Rohzucker

Calm Morning Tea

mit heißem Limettensaft mit Zitronengras, Ingwer, Minze und Rohzucker

Holunderblüte Tee

mit Genmaicha Tea mit Holunderblütensirup und Limetten

Genmaicha Pandan

mit Sencha Tee, geröstetem Naturreis und Pandanblättern

Lime Juice Limonade 0,4 l

mit frisch-gepresstem Limettensaft und Rohrzucker

Passion Fruit Limonade 0,4 l

mit frischem Maracujasaft und Limetten

Lychee Limo Limonade 0,4 l

mit Litschi-Frucht und Limettensaft

Blue Ocean Soda Limonade 0,4 l

mit Heidelbeeren, Limetten, Rohrzucker, Blue-Curacao-Sirup und Soda

Pandan Lime Eistee 0,4 l

mit Pandan grünem Tee, Limettensaft, Rohrzucker und Eiswürfeln

Shirley Temple Limonade 0,4 l

mit Sprite, Limettensaft und Grenadine-Sirup

Cinderella Limonade 0,4 l

mit Maracujasaft, Ananassaft, Limettensaft und Grenadine-Sirup

Stressless Cucumber Limonade 0,4 l

mit Petersilie, Äpfeln, Gurken und Holunderblüten

Mango Lassi 0,4 l

Berry Miami Smoothie 0,4 l

mit Himbeeren, Erdbeeren, Apfelsaft,und Minze

Detox Green Smoothie 0,4 l

mit grünen Äpfeln, Ingwer, Kiwi und Minze

Funny Monkey Smoothie 0,4 l

mit Ananassaft, Kokosmilch, Limettensaft und Minze

Aperol Spritz

Aperol, Prossecco, Sodawasser und Orangenscheiben

Chill Out

Himbeer, Maracujasaft, Vodka, Chili und Limetten

Kumquat Mojito

Rum, Kumquat, Rohzucker, Sodawasser und Minze

Red Dragon Eistee

hausgemachter Hibiskus Eistee mit Orange, Limetten und Eiswürfeln

Rasberry Chia Soda

Himbeer, Chiasamen, Sodawasser, Minze und Eiswürfeln

Spreequell Naturell 1,0 l

Spreequell Classic 1,0 l

Coca-Cola® 1,0 l

Koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten

Fanta 1,0 l

Erfrischungsgetränk mit Orangenaroma

Sprite 1,0 l

Erfrischungsgetränk mit Zitronen- und Limetten-Geschmack

Proviant Rhabarberlimonade Naturtrüb 0,33 l

Proviant Maracuja-Orangenlimonade naturtrüb 0,33 l

Bionade Holunder 0,33 l

Bionade Litschi 0,33 l

Panchy Mango Juice Drink 0,25 l

Panchy Lychee Juice Drink 0,25 l

Goldberg Tonic Water 0,2 l

Goldberg Bitter Lemon 0,2 l

Goldberg Ginger Ale 0,2 l

Tiger Bier 0,33 l

Budweiser Pils 0,5 l

Braumanufaktur Potsdamer Stange 0,5 l