991 | SOY

M7. Menü 7

1x frittierte Sake Rolle 1x Ebi Maki 3x verschiedene Nigiri

M8. Kleine Mix-Sashimi

2x USA Sashimi 4x Thunfisch Maki 4x Rucola Inside Out

M10. Menü 10

1x Tofutasche Inside Out Nigiri 1x Oshinko Inside Out Nigiri 1x Avocado Inside Out Nigiri 1x Kampyo Inside Out Nigiri

M12. Menü 12

1x frittierte Veggie Roll 1x Kappa Maki 3x vegetarische Nigiri

V10. Edamame

mit gedämpften Sojabohnen und Meersalz

V11. Beef Wraped

mit Rinderhack, verfeinertem Zitronengras, Zwiebeln und Knoblauch in Betelpfefferblättern

V12. Soft Rolls

frische Sommerrollen, asiatische Kräuter mit einer Zutat deiner Wahl

V13. Imperial Rolls

knusprig frittierte Frühlingsrollen mit Schweinehack

V14. Yaki Tori

mit Hühnerspieße und Erdnusssoße

V17. Gyoza

gebratene Teigtaschen mit einer Zutat deiner Wahl

V5. Sashimi Salad

mit Lachs, Butterfisch, Thunfisch und Garnelen

V6. Mango Salad

grüner Mango-Salat mit Garnelen und Reiskuchen

V7. Wakame Salad

mit japanischem Seetangsalat

V8. Kimchi Salad

scharf mit eingelegtem Chinakohl

V2. Tom Yum Gung Suppe

scharf feurige und saure Suppe mit Garnelen, Zitronengras und Kaffirblättern

V3. Miso Soup

Sojabohnensuppe mit Tofu und Seetang

Sake Sashimi

8x Sake Sashimi

Maguro Sashimi

8x Thunfisch Sashimi

Moriawase

1x Sake Sashimi 4x Maguro Sashimi 4x Mutsu Sashimi 2x Ebi Sashimi 2x Hotategai Sashimi

H1. 991 Udon

gebratene Udon-Nudeln mit Hähnchen und Gemüse in hausgemachter Roja-Salsa-Balsamico-Soße

H2. Veggie Udon

gebratene Udon-Nudeln mit Gemüse in hausgemachter Roja-Salsa-Balsamico-Soße

H3. Chicken Teriyaki

gebratenes Hähnchen mit Gemüse in Soja-Grillsoße und serviert mit Reis

H4. Mango Duck

Grill-Ente mit Gemüse verfeinert in Mangocreme und serviert mit Reis

H5. Curry und Reis

roter Curry mit Gemüse, Kokosmilch und Kaffirblättern, serviert mit Reis und einer Zutat deiner Wahl

H6. Bun Bowl

Reisnudeln auf grünem Salat und Kräutern, serviert mit leichter Fischsoße und einer Zutat deiner Wahl

1. Kappa Maki

mit Gurken, Sesam und Frischkäse

2. Avocado Maki

mit Avocado, Sesam und Frischkäse

3. Oshinko Maki

mit eingelegtem Rettich und Sesame

4. Kampyo Maki

mit eingelegtem Kürbis und Sesam

5. Inari Maki

mit Tofutaschen und Sesam

6. Tamago Maki

mit Ei-Omelett und Sesam

7. Asupara Maki

mit grünem Spargel, Sesam und Frischkäse

8. Rucola Maki

mit Rucola, Sesam und Frischkäse

9. Sake Maki

mit Lachs

10. Tekka Maki

mit Thunfisch

11. Mutsu Maki

mit Buttermakrele

12. Ebi Maki

mit gekochten Garnelen

13. California Maki

mit Krebsfleischimitat und Avocado

14. Unagi Maki

mit gegrilltem Süßwasseraal

16. Crayfish Maki

mit Krebsfleisch, Avocado und japanischer Mayonnaise

17. Tuna Fried Onion Maki

leicht scharf mit gekochtem Thunfisch und japanischer Mayonnaise

18. Salmon Skin Maki

mit gegrillter Lachshaut und Sesam

22. Sake Temaki

mit Lachs

23. Maguro Temaki

mit Thunfisch

24. California Temaki

mit Surimi

25. Crayfish Temaki

mit Krebsfleisch

24. Veggie Temaki

mit Rettich, Kürbis und Spargel

20. Futomaki

mit Lachs, verschiedenen Gemüsesorten und Masago

21. Veggie Futomaki

mit Avocado, Gurken, Kürbis, Rettich, Tofutasche und Spargel

30. Sake Nigiri

mit Lachs

31. Maguro Nigiri

mit Thunfisch

32. Mutsu Nigiri

mit Buttermakrele

33. Ebi Nigiri

mit gekochten Garnelen

35. Ika Nigiri

mit Tintenfisch

36. Unagi Nigiri

mit gegrilltem Aal

37. Kani Nigiri

mit Krebsfleischimitat

42. Avocado Nigiri

43. Oshinko Nigiri

mit eingelegtem Rettich

44. Inari Nigiri

mit japanischer Tofutasche

45. Tamago Nigiri

mit selbstgemachtem Ei-Omelett

50. Sake Inside Out

mit Lachs, Avocado, Gurken und Frischkäse

51. Maguro Inside Out

mit Thunfisch, Avocado, Gurken und Frischkäse

52. Ebi Inside Out

mit gekochten Garnelen, Avocado, Gurken und Frischkäse

53. Salmon Skin Inside Out

mit gegrillter Lachshaut, Avocado, Gurken und Frischkäse

54. California Inside Out

mit Surimi, Avocado, Gurken und Frischkäse

55. Crayfish Inside Out

mit Krebsfleisch, Avocado, Gurken und japanischer Mayonnaise

56. Veggie Inside Out

mit Avocado, Gurken, Kürbis, Rettich, Tofutasche und Frischkäse

57. Rucola Inside Out

mit Rucola, Avocado, Gurken und Frischkäse

58. Asupara Inside Out

mit grünem Spargel, Avocado, Gurken und Frischkäse

59. Coco Avocado Inside Out

mit Mango, Avocado und Frischkäse

Z1. 991 Soy Special Roll

mit Ebi-Tempura, Masago, Gurken, Frischkäse und aufgelegtem gegrilltem Aal

Z2. Tempura Special Roll

mit Ebi-Tempura, Rucola, Gurken, Frischkäse und umwickelt mit Fischrogen

Z3. Salmon Tempura Roll

mit Ebi-Tempura, grünem Spargel, Gurken, Frischkäse und flambiertem aufgelegtem Lachs

Z4. Le Linhs Special Roll

mit Spargel-Tempura, Rucola, Avocado, Frischkäse und aufgelegtem flambiertem Thunfisch

Z5. Bao Vy Special Roll

mit Lachs, Avocado, Gurken, Frischkäse und aufgelegtem Ei-Omelett

Z6. Green Leek Special Roll

mit Thunfisch, Chilisoße, Gurken und umwickelt mit Lauch

Z7. Aal in Special Roll

mit geräuchertem Lachs, Rucola, Gurken, Frischkäse und aufgelegtem gegrilltem Aal

Z8. Rainbow Special Roll

mit Krebsfleisch, Avocado, japanischer Mayonnaise, Lachs, Thunfisch und aufgelegtem Butterfisch

Z9. Spice Green Special Roll

mit Thunfisch, Gurken, japanischer Mayonnaise, Chilisoße, Lauch und umwickelt mit Gurkenstreifen

Z10. Spicy Salmon Roll

mit gekochten Garnelen, japanischer Mayonnaise, Chilisoße, Gurken und aufgelegtem Lachs

Z11. Smoke Salmon Special Roll

mit Spargel, Rucola, Gurken, Frischkäse und aufgelegtem geräuchertem Lachs

Z12. Tuna Alaska Special Roll

mit gekochtem Thunfisch, japanischer Mayonnaise, Chilisoße, Gurken und umwickelt mit Schnittlauch

Z13. Bach-Vy Special Roll

mit gegrillter Lachshaut, Rucola, Gurken, Frischkäse und aufgelegtem Lachs

Z14. Tuna Tempura Special Roll

mit Thunfisch-Tempura, Gurken, Frischkäse und umwickelt mit Fischrogen

Z15. Amazonas Special Roll

mit Lachs, Mango, Gurken, Frischkäse und aufgelegter Avocado

Z16. Avococo Special Roll

mit Mango, Ei-Omelett, Gurken, Frischkäse und aufgelegter Avocado

Z17. Buddha Special Roll

mit Kürbis, Rettich, Avocado, Gurken, Frischkäse und aufgelegter japanischer Tofutasche

Z18. Mantis Special Roll

mit Avocado-Tempura, Tofutasche, Rucola, Frischkäse und umwickelt mit Gurkenstreifen

Z20. Sake Hot Roll

mit Lachs und Avocado

Z21. Spicy Hot Roll

mit Thunfisch, Gurken und Chilisoße

Z22. Mutsu Hot Roll

mit Buttermakrele und Lauch

Z23. Crayfish Hot Roll

mit Krebsfleisch, japanischer Mayonnaise und Avocado

Z24. Veggie Hot Roll

mit Gurken, Avocado und Kürbis

Z30. Sake Big Green Crunchy Roll

mit Lachs

Z31. Tuna Big Green Crunchy Roll

mit Thunfisch

Z32. Ebi Big Green Crunchy Roll

mit gekochten Garnelen

Z33. Veggie Big Green Crunchy Roll

mit Rettich, Kürbis und Tofutasche

Labertaler Stephanie Bio Naturell Mineralwasser 0,25 l

Mineralwasser ohne Kohlensäure

Labertaler Stephanie Bio Naturell Mineralwasser 0,75 l

Mineralwasser ohne Kohlensäure

Labertaler Stephanie Bio Mineralwasser Classic 0,25 l

Mineralwasser mit Kohlensäure

Labertaler Stephanie Bio Mineralwasser Classic 0,75 l

Mineralwasser mit Kohlensäure

Coca-Cola® 0,33 l

koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten

Coca-Cola® Light 0,33 l

Kalorienarmes, koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten, Zuckerreduziert, mit Kohlensäure

Coca-Cola® Zero 0,33 l

kalorienfreies, koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten, mit Süßungsmitteln

Thomas Henry Bitter Lemon 0,2 l

Erfrischungsgetränk mit bitterem Zitronengeschmack, Zucker, Chinin, mit Kohlensäure

Thomas Henry Ginger Ale 0,2 l

Erfrischungsgetränk mit Ingwergeschmack, Zucker, enthält natürliche Aromen, mit Kohlensäure

Fever-Tree Mediterranean Tonic Water 0,2 l

Tonic Water mit aromatischen Kräutern und Chinin, Zucker, mit Kohlensäure

Kuchlbauer Hefe-Weißbier Alkoholfrei 0,5 l

alkoholfreies Weißbier

Schierlinger Helles Alkoholfrei 0,5 l

alkoholfreies Bier

Kuchlbauer Weisse 0,5 l

Weißbier

Schierlinger Pils 0,5 l

Bier

Kuchlbauer Helles-Bier 0,5 l

helles Bier

Kuchlbauer Alte Liebe Dunkle Weisse 0,5 l

dunkles Weißbier