Indisches Restaurant Kashmir

23. Fish Tikka

Fisch mit Joghurt und Gewürzen mariniert und im Tandoor-Ofen gegrillt

30. Yogi Pakora Platte

mit Paneer Pakora, Zwiebeln, Gemüse Pakora und in einer Größe deiner Wahl

31. Kashmir Spezial

Zusammenstellung aus Paneer Pakora, Chicken Tikka, Fish Tikka, Seekh Kebab und Pakora und in einer Größe deiner Wahl

40. Fisch Tikka

Fisch in Joghurt und Gewürzen eingelegt

41. King Prawn Tandoori

Riesengarnelen in Joghurt und Gewürzen eingelegt

42. Garlic Chicken

Hähnchenschlegel in spezieller Knoblauch-Joghurtmarinade und Gewürzen eingelegt

80. Paneer Tikka Soslik

hausgemachter Käse mit Kräutern und Gewürzen verfeinert, mit Paprika, Zwiebeln und Tomaten in Joghurtsoße eingelegt, im Tandoor-Ofen gegrillt

81. Kashmir Veg. Soya Kebab

Indian Street Food Delikatesse eingelegt in einer Tandoori Marinade mit Tomaten und Zwiebeln gegrillt

82. Stuffed Tandoori Aloo

Kartoffeln gefüllt mit hausgemachtem Käse, Nüssen mit Paprika, Tomaten, Zwiebeln in Joghurtsoße mariniert und im Tandoori gegrillt

45. Fish Korma

Fischfilet mit Mandeln, Kokosnuss, Kardamom und mit Sahnecurry verfeinert

47. Fish Karahi

Fischfilet im Spezial-Topf mit Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch

49. Kashmir Jinga Masala

Garnelen mit Mandeln, Cashewnüssen und Mango-Sahne-Currysoße

53. Navratan Biryani

mit gemischtem Gemüse, Obst, traditionellen Gewürzen und mit Mandeln und Cashewnüssen verfeinert

54. Kashmir Biryani

mit Hähnchenfleisch, Lammfleisch und Trockenfrüchten nach indischer Art

62. Damm Aloo Kashmiri

Kartoffel-Curry, gefüllt mit hausgemachtem Käse und Gemüse, mit Mandeln, Kokosnuss, in spezieller Sahnesoße

63. Aloo Lukhnawi Style

Kartoffeln in einer zauberhaften, pikanten Currysoße mit traditionellen Gewürzen und mit Fenchel und Kardamom verfeinert

65. Vegetable Kofta

Gemüsebällchen mit Nüssen, Kokosraspeln und Sahnecurry

66. Navarattan Korma

gemischtes Gemüse mit Obst, Sahne und Nüssen, nach indischer Art

68. Aloo Bengen

gebratene Auberginen mit Kartoffeln, Zwiebeln, Tomaten und Gewürzen

71. Paneer Wajid Wadai

ein königlicher Leckerbissen aus der Küche des Wajid Ali Shah, hausgemachter Käse mit Zwiebeln, Tomaten, Paprika in einer cremigen Cashew-Mandel-Sahnesoße

73. Saag Aloo oder Palak Matter

Spinat mit Gewürzen, Kartoffeln oder Erbsen, nach indischer Art gekocht

74. Amritsari Chana Masala

beliebtes kulinarisches Curry aus Kichererbsen und aromatischen Gewürzen

75. Karahi Panee

hausgemachter Käse zubereitet mit Tomatensoße, Paprika, Ingwer, Knoblauch und Zwiebeln

77. Punjabi Rajma Masala

ein beliebtes nordindisches Gericht aus roten Kidneybohnen, Ingwer, Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch und Gewürzen

79. Vegetarisches Soya Lababdar

leckere vegetarische Stücke mit Tomaten, Paprika, Knoblauch und Zwiebeln gekocht

88. Chicken Kali Mirch

Hähnchenfleisch mit Zwiebeln, Tomaten und Gewürzen, in einer cremigen Soße mit Sahne, Schwarzpfeffer, Cashewnüssen und Mandelpaste

89. Kashmir Chicken Masala

Hähnchenfleisch mit Mandeln, Cashewnüssen und Mangostücken in Sahne-Currysoße

93. Chicken Sagwala

Hähnchenfleisch mit Spinat, nach indischer Art

95. Chicken Lababdar

Hähnchenfleisch mit Tomaten, Paprika, Knoblauch und Zwiebeln

99. Chicken Jalfrezi

Hähnchenfleisch mit gemischtem Gemüse und Gewürzen

104. Mutton Kali Mirch

Lammfleisch mit Zwiebeln, Tomaten und Gewürzen, in einer cremigen Soße mit Sahne, Schwarzpfeffer, Cashewnüssen und Mandelpaste

109. Mutton Sagwala

Lammfleischstücke mit Spinat und verschiedenen Gewürzen

110. Karahi Ghosh

zartes Lammfleisch im Spezial-Topf mit Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Tomatensoße

111. Mutton Lababdar

Lammfleisch mit Zwiebeln, Tomaten, Paprika, Knoblauch und Gewürzen nach indischer Art

112. Mutton Jalfrazi

Lammfleisch mit gemischtem Gemüse und Gewürzen

113. Bhindi Ghosht

zarte Lammfleischstücke mit frischen Okraschoten, Zwiebeln, Tomaten und Gewürzen, nach indischer Art gebraten

114. Kashmir Seekh Masal

mariniertes Lammhackfleisch, gegrillt mit Zwiebeln, Tomaten, Paprika, Knoblauch und Gewürzen, nach indischer Art gebraten

119. Plain Dahi

milder Naturjoghurt

120. Kheera Raita

Joghurt mit Gurken

127. Dal Dip

gelbe Linsen mit traditionellen Gewürzen

128. Dal Makhni Dip

schwarze Linsen in einer cremigen Buttersoße und Gewürzen

121. Kashmir Dips-Trio

mit 3 Dips, aus Joghurt-Minze, Tamarind und Chilli-Koriandersoße

139. Kashmir Cheese Naan

hausgemachtes Naan-Brot gefüllt mit Paneer-Käse

141. Aloo Pahratha

Fladenbrot aus Weizen-Vollkornmehl mit Kartoffeln gefüllt und ausgebacken

142. Kashmir Kulcha Spezial

gefülltes Brot mit einer Zutat deiner Wahl, im Tandoor gebacken

143. Butter Roti

Fladenbrot aus Weizen-Vollkornmehl mit Butter

144. Masala Naan

169. Garlic Butter Roti

Fladenbrot aus Weizen-Vollkornmehl mit Butter und Knoblauch