Krua Thai Bolan

M1. Massaman Gai

leicht scharf Hähnchenbrust in Massaman Curry mit Kokosmilch, Erdnüssen und Kartoffeln

M2. Gang Ped Gai

scharf Hähnchenbrust in rotem Curry mit Kokosmilch, Bambusscheiben, Thai-Auberginen und Thai-Basilikum

M3. Gäng Khua Bedd

scharf Entenfleisch in rotem Curry mit Kokosmilch, Ananasstückchen, Tomaten und Thai-Basilikum

M4. Bedd/Nüa Pad Khing

pikant mit Ingwer, Paprika, Zwiebeln, Morcheln, Champignons, Lauch und einer Fleischsorte deiner Wahl

M5. Panang Pla

scharf Lachsfilet in Panang Curry mit Kokosmilch, Kafir Blättern, grünen Bohnen, Erdnüssen und Thai-Basilikum

M6. Pla Jian

würzig gebratenes Lachsfilet mit Ingwer, Paprika, Zwiebeln, Sellerie, Tomaten, Morcheln und Koriander

M7. Gung Pad Prig Thai-Oon

scharf Garnelen mit Kokosmilch gebraten mit grüner Currypaste, grünem Pfeffer, Bambusscheiben, Mini Auberginen, Thai-Basilikum und einem Schärfegrad deiner Wahl

M8. Pad Thai

mild gebratene Reisnudeln mit Tofu, Eiern, Erdnüssen, thailändischem Schnittlauch, Sojasprossen und einer Zutat deiner Wahl

M9. Grapao Gai

sehr scharf Hähnchenfleisch mit Chili, Knoblauch, Peperoni, grünen Bohnen, Zwiebeln und scharfem Basilikum

M10. Panäng Nüa/ Panäng Bedd

scharf mit getrocknetem Chili, Zitronengras, Galgant, Korianderwurzeln, Erdnüssen, Kreuzkümmeln, grünen Bohnen, Kaffir Blättern in Kokosmilch und einer Fleischsorte deiner Wahl

M11. Bedd Pad Medmamuang/ Nüa Pad Medmamuang

pikant gebraten mit Kaschunüssen, Lauch, Zwiebeln, Champignons und einer feinen Nam Prik Pao Paste aus getrocknetem Chili, Knoblauch, roten Zwiebeln und einer Fleischsorte deiner Wahl

M12. Bedd Pad Prig Thai Oon/ Nüa Pad Prig Thai Oon

scharf gebraten mit Kokosmilch, mit grüner Currypaste, frischem Pfeffer, grünen Bohnen, Bambusscheiben, Mini Auberginen, Thai-Basilikum und einer Fleischsorte deiner Wahl

M13. Panäng Pak

scharf verschiedenes frisches Gemüse in Panang-Currypaste mit Kafir Blättern in Kokosmilch, Erdnüssen, grünen Bohnen und Thai-Basilikum

M14. Khiaw Waan Phak Taw Huu

gemischtes Gemüse in grüner Currypaste mit Tofu

M15. Taw Huu Pad Medmamuang

pikant gebratener Tofu mit Kaschunüssen, Lauch, Zwiebeln, Chili Paste und Champignons

M16. Taw Huu Pad Pak

mild pfannengerührtes frisches Mischgemüse mit Tofu und Sojasoße

S20. Som Tam Thai

scharf Salat aus grüner Papaya mit Karottenstreifen, getrockneten Shrimps, Knoblauch, Limettensaft, Erdnüssen und einem Schärfegrad deiner Wahl

S21. Yum Wun Sen

scharf Glasnudelsalat mit Morcheln, Garnelen, gehacktem Hähnchenfleisch, Erdnüssen, Ingwer und einem Schärfegrad deiner Wahl

S22. Yum Nüa

sauer-scharf Rindfleischsalat mit Gurken und Tomaten

S23. Yum Pla Müg

sauer-scharf Tintenfischsalat mit Sellerie und Tomaten

S24. Laab Gai

sauer-scharf gehacktes Hähnchenfleisch mit Minzblättern

S25. Laab Bedd

sauer-scharf gehacktes Entenbrustsalat mit Minzblättern

V01. Tom Yam

scharf-saure Suppe mit Kaffir Blättern, Zitronengras, Galgant, Limettensaft, Chili, Champignons, Tomaten, Korianderblättern und einer Zutat deiner Wahl

V02. Tom Kha

Kokossuppe mit Kokosmilch, Galgant, Zitronengras, Kaffir Blättern, Limettensaft, Chili, Tomaten, Champignons, Korianderblättern und einer Zutat deiner Wahl

V03. Tom Djüd Wunn Senn

mild Glasnudelsuppe mit gehacktem Hähnchenfleisch, Morcheln, Karotten, Sellerie, Knoblauch und Koriander

V04. Wan-Tan-Suppe

mild Eierteig gefüllt mit Hähnchenfleisch, Karotten, Chinakohl, Sojasprosssen, Koriander, Frühlingszwiebeln und Knoblauch

R60. Panäng Nüa

scharf mit Panang Curry aus getrockneten Chilischoten, Zitronengras, Galgant, Korianderwurzeln, Erdnüssen und Kreuzkümmeln, grünen Bohnen und Kaffir Blättern in Kokosmilch

R61. Gäng Khiaw Wann Nüa

scharf in grünem Curry mit Kokosmilch, Bambusscheiben, Mini Auberginen, grünen Bohnen und Thai-Basilikum

R62. Gäng Ped Nüa

scharf mit rotem Curry, Kokosmilch, Bambusscheiben, Mini Auberginen, Peperoni und Thai-Basilikum

R63. Nüa Pad Prik Thai- Oon

scharf mit grüner Curry Paste gebraten, Kokosmilch, frischem Pfeffer, Bambusscheiben, Mini Auberginen, jungem Mais und Thai-Basilikum

R64. Nüa Pad Khiemao

scharf mit Chili-Knoblauchsoße, Auberginen, Bambusscheiben, Bohnen und Thai-Basilikum

R65. Gäng Pha Nüa

sehr scharf mit frischem Chili, Galgant, Zitronengras, Kaffir Blättern, Knoblauch mit Thai Auberginen, grünen Bohnen, Bambusscheiben, Peperoni und scharfem Basilikum

R66. Nüa Pad Khing

pikant gebraten mit Ingwer, Morcheln, Zwiebeln, Champignons, Paprika und Lauch

R67. Nüa Pad Medmamuang

pikant gebraten mit Kaschunüssen, Lauch, Zwiebeln, Champignons, Paprika und Chili Paste Nam Prik Pao

R68. Grapao Nüa

sehr scharf gebraten mit Chili, Knoblauch, Peperoni, grünen Bohnen, Zwiebeln und scharfem Basilikum

E50. Gäng Bedd Yang

scharf in rotem Curry mit Kokosmilch, Kirschtomaten, Trauben, Lychees, Ananasstückchen und Thai-Basilikum

E51. Gäng Khiaw Wann Bedd

scharf in grünem Curry mit Kokosmilch, Bambusscheiben, Mini Auberginen, grünen Bohnen und Thai-Basilikum

E52. Bedd Pad Medmamuang

pikant gebraten mit Kaschunüssen, Lauch, Zwiebeln, Champignons und feiner Paste Nam Prik Pao aus getrockneten Chili, Knoblauch und roten Zwiebeln

E53. Bedd Pad Khiemao

sehr scharf gebraten mit Chili-Knoblauchsoße, Auberginen, Bohnen, Bambusscheiben und Thai-Basilikum

E54. Pad Pak Ruamid Bedd

mild gebraten mit pfannengerührter Gemüsekombination

E55. Bedd Pad Prik Thai Oon

scharf gebraten mit Kokosmilch, grüner Curry Paste, frischem Pfeffer, grünen Bohnen, Bambusscheiben, Mini Auberginen, jungem Mais und Thai-Basilikum

E56. Bedd Pad Khing

pikant gebraten mit Ingwer, Morcheln, Zwiebeln, Champignons, Paprika und Lauch

H30. Panäng Gai

scharf mit Panang Curry aus getrockneten Chilischoten, Zitronengras, Galgant, Korianderwurzeln, Erdnüssen und Kreuzkümmeln, grünen Bohnen und Kaffir Blättern in Kokosmilch

H31. Gäng Ped Gai

scharf mit roter Curry Paste, Bambusscheiben, Peperoni, Kokosmilch und Thai-Basilikum

H32. Gäng Khua Gai

scharf in rotem Curry mit Kokosmilch, Ananasstücken und Thai-Basilikum

H33. Gäng Khiaw Wan Gai

scharf mit grüner Curry Paste, Kokosmilch, Auberginen, Bambusscheiben, grünen Bohnen und Thai-Basilikum

H34. Massaman Gai

leicht scharf mit Massaman Curry, Erdnüssen, Kokosmilch und Kartoffeln

H35. Gäng Pha Gai

sehr scharf mit frischer Chili, Galgant, Zitronengras, Kaffir Blättern, Knoblauch, Auberginen, grünen Bohnen, Bambusscheiben und scharfem Basilikum

H36. Grapao Gai

sehr scharf mit Chili-Knoblauchsoße, Peperoni, grünen Bohnen, Zwiebeln und scharfem Basilikum

H37. Gai Pad Khing

pikant im Wok gebraten mit Ingwer, Morcheln, Zwiebeln, Paprika, Champignons und Lauch

H38. Gai Pad Medmamuang

pikant im Wok gebraten mit Kaschunüssen, Lauch, Zwiebeln, Paprika, Champignons und Chili Paste Nam Prik Pao

H39. Pad Pak Ruamid Gai

mild mit Wok-Pfanne Gemüsekombination

F70. Plas Shuu Shii

scharf gebratenes Lachsfilet versehen mit rotem Curry, Kokosmilch, Peperoni, grünen Bohnen und Kaffir Blättern

F71. Plaa Jian

würzig gebratenes Lachsfilet mit Ingwer, Paprika, Zwiebeln, Sellerie, Morcheln und Koriander

F72. Pla Pad Khiemao

scharf gebratenes Lachsfilet mit Chili-Knoblauchsoße, Bambusscheiben, grünen Bohnen, Auberginen, grünem Pfeffer und Kaffir Blättern

F73. Plaa Lad Prig

scharf gebratene rote Tilapia mit Chili-Knoblauchsoße, grünen Bohnen und Thai-Basilikum

F74. Plaa Tood Khiaw Waan

scharf gebratene rote Tilapia mit grünem Curry, Kokosmilch, Bambussprossen, Mini Auberginen, grünen Bohnen und Thai-Basilikum

M80. Gäng Khiaw Waan Gung

scharf Garnelen in grünem Curry mit Kokosmilch, Mini Auberginen, Bambussprossen und Thai-Basilikum

M81. Gäng Khua Gung

scharf Garnelen in rotem Curry mit Kokosmilch, Ananasstückchen und Thai-Basilikum

M82. Gung Pad Namprig Pao

pikant Garnelen mit Zwiebeln, Paprika, Champignons, Chili Paste und Lauch

M83. Gung Pad Prig Thai Oon

scharf Garnelen in Kokosmilch gebraten mit grüner Curry Paste, frischem Pfeffer, Bambusscheiben, Mini Auberginen, jungem Mais und Thai-Basilikum

M84. Gung Pad Khiemao

scharf Garnelen mit Chili-Knoblauchsoße, Bambussprossen, grünen Bohnen und Kaffir Blättern

M85. Pad Pak Ruamid Gung

mild pfannengerührte Gemüsekombination mit Garnelen

M86. Grapao Plaa Mück

sehr scharf Tintenfisch gebraten mit Chili-Knoblauchsoße, Peperoni, Zwiebeln, grünen Bohnen und Thai-Basilikum

N200. Pad Szi-iew Gai

mild mit Hähnchenfleisch, Brokkoli, Eiern und dunkler Sojasoße

Pad Thai

mit Tofu, Eiern, Erdnüssen, Frühlingszwiebeln, Sojasprossen und einer Zutat deiner Wahl

Guay Tiao Pad Khiemao

sehr scharf mit Chili-Knoblauchsoße, Auberginen, Bohnen, Bambusscheiben, Zucchini, Thai-Basilikum und einer Zutat deiner Wahl

N206. Guay Tiao Naam

mild Suppe mit Brokkoli, Karotten, Sojasprossen und einer Fleischsorte deiner Wahl

Khao Pad

mild gebratener Reis nach thailändischer Art mit Tomaten, Zwiebeln, Lauch, Eiern und verschiedenen thailändischen Spezialgewürzen

Khao Pad Khiemao

sehr scharf gebratener Reis mit frischem Chili-Knoblauchsoße, Auberginen, Bambusscheiben, Bohnen und Thai-Basilikum

V90. Pad Pak Ruamid

mild pfannengerührtes frisches Mischgemüse mit Sojasoße

V91. Panäng Pag

scharf verschiedenes frisches Gemüse in Panang-Curry mit Kokosmilch und Kaffir Blättern

V92. Gäng Khiaw Waan Tofu

scharf Tofu in grünem Curry mit Kokosmilch, Mini Auberginen, Bambusscheiben und Thai-Basilikum

V93. Pag Bung Fai Daeng

scharf pfannengerührter Thai Wasserspinat mit Chili-Knoblauchsoße, Karotten und Sojasoße

V94. Taw Huu Pad Medmamuang

pikant Tofu mit Kaschunüssen, Lauch, Zwiebeln und Nam Prik Pao Chilipaste

V05. Gung Grob

5 Stück knusprige Garnelen in Weizenmehl und Kokosraspeln

V06. Gai Sate

4 Stück Hähnchenfleischpießchen mit Erdnuss-Kokos-Rahmsoße und süß-sauren Gurkenscheiben

V07. Pho Phia Thai

5 Stück knusprige Frühlingsröllchen gefüllt mit feinen Glasnudeln und Gemüse

V08. Pak Tood

paniertes Gemüse

V09. Taw Huu Tood

8 Stück gebackener Tofu mit Süß-Sauer Soße und Erdnüssen

V10. Giaw Groob

5 Stück frittierter Eierteig gefüllt mit Hähnchenfleisch

V11. Khanom Pang Na Gai

frittiertes Brot mit gehacktem Hähnchenfleisch, Erdnusssoße und süß-saurem Gurkenscheiben

Reis

Reisnudeln

Glasnudeln

Spiegelei

Süß-Sauer-Soße

Erdnusssoße

Currysoße