Mozzarella Bar Stuttgart

Carciofini Interi Vetro

In Öl eingelegte Artischockenherzen

Olive Nere

Sonnengetrocknete schwarze Oliven

Funghi alla Griglia

gegrillte, in Öl eingelegte Pilze

Filetti di Alici

fangfrische Sardellenfilets in Olivenöl und Essig eingelegt

Olive Verdi Giganti

riesige sonnengereifte Oliven in Salzlake eingelegt

Peperoni alla Griglia

gegrillte, in Öl eingelegte Paprika

Cipolline alla Griglia Veliero

gegrillte, in Öl eingelegte Babyzwiebeln

Capperi con Gambo

die Früchte des Kapernstrauches, eingelegte Kapern mit Stiel

Zucchine alla Griglia

gegrillte, in Öl eingelegte Zucchini

Pomodori Secchi Il Veliero

sonnengetrocknete, in Öl eingelegte Tomaten

Insalata Antipasti

marktfrischer Rucola mit verschiedenen eingelegten Gemüsespezialitäten

Insalata Caprese

marktfrische Kirschtomaten mit Mozzarellabällchen

Insalata Rucola E Pecorino / Grana Padano

marktfrischer Rucola mit Splittern vom Grana Padano oder laktosefreiem Pecorino

Insalata Panzanella

Italienischer Brotsalat mit Tomaten, Zwiebeln und Mozzarellabällchen

Pomodorini Freschi

marktfrische Kirschtomaten

Bruschetta Della Casa

goldbraun, geröstetes Ciabatta mit Knoblauchöl, Tomaten, Zwiebeln, Gewürzen und Salame al Tartufo

Bruschetta Pomodoro

goldbraun, geröstetes Ciabatta mit Knoblauchöl, Tomaten, Zwiebeln und Gewürzen

Bruschetta Caprese

goldbraun, geröstetes Ciabatta mit Knoblauchöl, Tomaten, Zwiebeln, Gewürzen und Mozzarella

Mozzarella di Bufala al Tartufo

Büffelmozzarella verfeinert mit schwarzen Sommertrüffeln - edles Trüffelaroma mit milchfrischem Geschmack

Mozzarella di Bufala Classica

Mozzarella aus Büffelmilch, mit elfenbein - farbener, lockerer und elastischer Teig, aromatisch und milchfrisch

Burrata Affumicata

handgemachter Mozzarella aus Kuhmilch mit sahniger Stracciatella Füllung - über Buchenholz geräuchert, dezente Säure, rauchig im Geschmack

Stracciatella di Burrata

Mozzarellafasern aus pasteurisierter Kuhmilch mit Sahne verfeinert - weich, cremig und sahnig frisch im Geschmack

Scamorzine Affumicate

der Filatakäse aus Kuhmilch mit feiner aromatischer Note, schonend über natur belassenem Buchenholz geräuchert und mildwürzig im Geschmack

Camembert Di Bufala

Camembert di Bufala mit Birnencarpaccio, frischem Oregano und Walnüssen, strahlend weiße Rinde, schön cremig und sanft im Geschmack

Tramezzini Pecorino

italienisches Toastbrot ohne Rand mit Rucola, Gemüse und Pecorino

Gran Piastra

große, gemischte Platte mit vier verschiedenen Käsesorten. Bufala Classica, Burrata Classica, Scamorzine Affurnicate und Stracciatella

Antipasti Piastra

gemischter Teller mit eingelegten Gemüsespezialitäten aus Italien

Antipasti Misto Piastra

gemischter Teller mit eingelegten Gemüsespezialitäten und Wurstspezialitäten

Salsiccia Piastra

gemischter Teller mit Wurstspezialitäten aus Italien

Pecorino Romano D.O.P.

Hartkäse aus sardischer Schafsmilch mit intensivem Aroma, pikantem Geschmack und cremigem Schmelz

Grana Padano D.O.P.

Aus der Po - Ebene feinkörnig & rund im Geschmack 16-18 Monate gereift

Salsiccia Piccante

scharf temperamentvolle kalabrische Salami - gewürzt mit sonnengereiften Peperoncini

Salame al Barolo

italienische Rotweinsalami aus dem Piemont - der granatrote, körperreiche Barolo verleiht dieser Salami ihr intensives und kräftiges Aroma

Prosciutto di San Daniele

Parma kann jeder - wir bieten den luftgetrockneten Schinken aus San Daniele

Prosciutto Cotto con Rosmarino

zum Anbeißen lecker - saftig zarter Schinken aus mit frischem Rosmarin verfeinert

Bresaola Punta D'anca

echte italienische Schinkenspezialität vom Rind aus Bresaola della Valtellina - zart und mild im Geschmack

Mortadella

das Original aus der Emilia- Romagna

Salame al Tartufo

feinste italienische Salami mit schwarzem Trüffel aus der Emilia- Romagna

Mozzarella Box

Mozzarella di Bufala, Mozzarellabällchen, Burrata di Classica, Stracciatella di burrata und Brot

MozzeBox2

Bocconcini (Mozzarella-Spezialität aus Neapel), Antipasti misto, San Daniele, Pecorino, Oran Sod und Brot

MozzeBox1

Antipasti Misto (Zucchini, Oliven, Artischoken, sonnengetrocknete Tomaten), San Daniele und Brot

MozzeBox1 Vegi

Antipasti Misto (Zucchini, Oliven, Artischoken, sonnengetrocknete Tomaten), Pecorino und Brot

SunriseBox

Campari-O (5cl Campari + 0,2 O Saft), Antipasti misto und Brot

Italienische Box

1Fl Moretti, Bruschetta (Brot, Knoblauchöl mit Tomatenmix)

Piccolo Tiramisu Fatto in Casa

hausgemachtes venezianisches Dessert

Gelato al Limone

echte Zitrone mit Zitronenis gefüllt - der Italo - Klassiker aus den 80ern

Peroni 0,33l

Ichnusa Non Filtrata 0,33l

Birra Moretti 0,33l

Birra Moretti Radler 0,33l

2,0%VOL, inkl. 0,08€ Pfand

Ciabatta Mozzarella

Frisch, gegrilltes italienisches Riesen - Sandwich mit hausgemachtem Pesto, Rucola, Tomate und Mozzarella