Rosana Restaurant & Café

020. Vorspeisenteller für 1 Person

mit Hummus, scharfer Chilipaste, Tsatsiki, Jogurt-Knoblauchcreme, Baba Ganoush und Rote-Beete-Schmand

021. Vorspeisenteller für 2 Personen

mit Hummus, scharfer Chilipaste, Tsatsiki, Jogurt-Knoblauchcreme, Baba Ganoush und Rote-Beete-Schmand

022. Hummus

Kichererbsenpüree mit Sesamsoße, Knoblauch, Zitronensaft und Salz

023. Krautsalat

nach orientalische Art Weißkraut mit Karotten, Mais, Rosinen, Naturjoghurt, Safran, Kardamom und hausgemachter Mayonnaise

024. Scharfe Chilipaste

mit Tomaten, Paprika, Petersilie und Minze

025. Tsatsiki

Naturjoghurt mit fein gehackten Gurken und Dill

026. Joghurt-Knoblauchcreme

Naturjoghurt mit Dill und Knoblauch

027. Rote-Beete-Schmand

frisch geriebene Rote Beete mit Schmand und Granatapfel

030. Falafel

4 Stück frittierte Bällchen aus Kichererbsenpüree mit Hummus-Dip

031. Mutabal

mit gegrillten pürierten Auberginen, Tahin (Sesamsoße) und Knoblauch

032. Baba Ghanoush

mit gegrillten und pürierten Auberginen, Tomaten, Paprika, Olivenöl, Petersilie und Crème fraîche

033. Yaprak Sarma

gefüllte Weinblätter mit Duftreis und Knoblauchcreme

034. Sigara Börek

4x knusprig frittierte Teigmantel mit Käse, Petersilie, Knoblauch-Joghurt, gemischtem Salat, hausgemachtem Joghurt-Dressing und Granatapfelsirup

035. Kibbeh

2x Bulgur- und Rindhackbällchen mit Pinienkernen, Zwiebeln und Petersilie

038. Tortillastreifen

frittierte Teigstreifen

015. Linsensuppe

nach traditionelle Art mit Zitronenscheibe

016. Nokau

orientalische Kichererbsensuppe mit Fleisch

018. Fleischsuppe

nach traditionelle Art Fleischsuppe mit Zitronenscheibe

045. Tab­bou­leh Salat

Petersiliensalat mit Bulgur (Weizengrütze), Petersilie, fein gehackten Minze, Romasalat, Tomaten, Zwiebeln, Granatapfel, Olivenöl und Limettensaft

040. Rosana Salat

mit Tomaten, Gurken, Karotten, Basilikum, Granatapfelkernen, Peperoni, Walnüssen, Petersilie, Zwiebeln, hausgemachtem Cocktaildressing aus Granatapfelsirup und Olivenöl

041. Hähnchensalat

mit Blattsalat, Hähnchenbruststreifen, Gurken, Tomaten, Karotten und Mais

042. Shirazi Salat

mit fein geschnittenen Tomaten, Gurken und Zwiebeln

043. Auberginensalat

mit Auberginen, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Peperoni, Petersilie und Tomatenketchup

044. Gemischter Salat

mit Blattsalat, Tomaten, Gurken und Karotten

046. Fatoush Salat

libanesischer Brotsalat mit hausgemachten Tortillas, Kirschtomaten, Gurken, Radieschen, Minze, Petersilie, Zitrone und Sumach (Essigbaumgewürz)

047. Couscous Salat

mit Bulgur (Weizengrütze), Paprika, Gurken, Zwiebeln, Tomaten, frischer Minze und Petersilie

048. Caesar Salad

mit Roma- und Eisbergsalat, Hähnchenstreifen, Kirschtomaten und gehobeltem Parmesan

049. Orient Salat

mit Zwiebeln, Petersilie, Paprikamix, hausgemachtem Kräuterdressing und Sumach (Essigbaumgewürz)

170. Falafel Wrap

mit dünnem Fladenbrot gefüllt mit hausgemachten frittierten Kichererbsenbällchen, gemischtem Salat und einem Dip deiner Wahl

172. Vegetarischer Wrap

mit gebratenem gegrilltem Gemüse, gemischtem Salat und einer Dip deiner Wahl

174. Schawarma Wrap

mit gegrilltem Hähnchenfleisch, Joghurt-Knoblauchcreme und Gewürzgurken

175. Kebab Wrap

mit gegrilltem Fleisch vom Kebabspieß, gemischtem Salat, Tomaten, Zwiebeln und Joghurt-Knoblauchcreme

176. Kalbfleisch Wrap

mit gegrilltem Fleisch vom Kalbsspieß, gemischtem Salat, Tomaten, Zwiebeln und Joghurt-Knoblauchcreme

177. Fajita Hähnchen Wrap

mit Hähnchenstreifen gebraten mit Paprikamix und gemischtem Salat

179. Fajita Kalbfleisch Wrap

mit gebratenen Kalbfleischstreifen, Paprikamix, gemischtem Salat und Joghurt-Knoblauchereme

171. Lahmacun Wrap Spezial

mit Hähnchenfleisch, Salat und Knoblauch-Jogurtsoße

173. Lahmacun Wrap

mit Salat und Knoblauch-Jogurtsoße

120. Schawarma Marina

scharf, getoastet mit gegrilltem Hähnchenfleisch vom Spieß im Brot, Chilisoße, Gewürzgurken, Pommes frites und Joghurt-Knoblauchcreme

121. Schawarma Teller

mit gegrilltem Hähnchenfleisch vom Spieß im Brot, Joghurt-Knoblauchcreme, Pommes frites, Krautsalat, Gewürzgurken, dazu frisch gebackenes Tandoorbrot

122. Schawarma Arabi

mit Hähnchenfleisch in Brot, Pommes frites, Joghurt-Knoblauchcreme, Gewürzgurken und Krautsalat

123. Crispy Chicken

mit mariniertem und frittiertem Hähnchenfilet, Krautsalat, Pommes frites und Joghurt-Knoblauchcreme

074. Rosana König Grillplatte

mit 5x Hackspieße, 3x Lammspieße, 3x Hähnchenspieße, 10x gegrillte Hähnchenflügel, 5x Lammkoteletts, Reis, Pommes frites, eingelegtem Gemüse, gegrillten Tomaten, Peperoni, Zwiebeln, Joghurt-Knoblauchcreme, scharfer Chillipaste, gemischtem Salat, mit hausgemachtem Joghurt-Dressing und Granatapfelsirup

075. Rosana König Vegetarische Platte

mit 10x Falafel, 10x Sigara Börek, 5x Sambusa, Grilltomaten, Peperoni, Paprika, Champignons, Auberginen, Zucchini, Karotten aus dem Backofen, Reis, Pommes frites, eingelegtem Gemüse, Zwiebeln, 5x gefüllte Weinblätter mit Joghurt-Knoblauchcreme, scharfer Chilipaste, gemischtem Salat, hausgemachtem Joghurt-Dressing und Granatapfelsirup

076. Rosana König Vegan Platte

mit 10x Falafel, Hummus, Baba Ganoush, Couscous, Grilltomaten, Peperoni, Paprika, Champignons, Auberginen, Zucchini, Karotten aus dem Backofen, Reis, Pommes frites, eingelegtem Gemüse, Zwiebeln, 5x gefüllte Weinblätter, scharfer Chilipaste, gemischtem Salat, hausgemachtem Kräuter-Dressing und Granatapfelsirup Aufgrund der Art und Weise der Aufbewahrung kann das Produkt mit Nüssen in Kontakt kommen

080. Kebabspieß

081. Adana Kebab

scharf

082. Hähnchenspieß

083. Lammspieß

084. Kalbspieß

060. Rosana Grillteller

1x Adanaspieß 1x Hähnchenspieß 1x Lammspieß 2x gegrillte Hähnchenflügel 1x Lammkotelett mit Reis oder Pommes frites, Zwiebeln, gemischtem Salat, hausgemachtem Joghurt-Dressing, Granatapfelsirup, scharfer Chilipaste, Knoblauch-Joghurtsoße und frisch gebackenem Tandoorbrot

061. Kebab Sulaimany

2x Lammhackspieße mit Zwiebeln, Knoblauch-Joghurtsoße, gemischtem Salat, dazu frisch gebackenes Tandoorbrot

062. Kebab Mahshi

2x Lammhackspieße mit gehackter Petersilie, Knoblauch, Zwiebeln, hausgemachtem Joghurt-Dressing, Granatapfelsirup, gemischtem Salat und frisch gebackenem Tandoorbrot

063. Adana Kebab

scharf 2x gegrillte Hackfleischspieße mit Reis oder Pommes frites, gemischtem Salat, hausgemachtem Joghurt-Dressing, Granatapfelsirup, scharfer Chilipaste, Knoblauch-Joghurtsoße und frisch gebackenem Tandoorbrot

064. Mschakalspieß

mit 2x Fleischsorten (Kebab Sulaimany und Lammspieß), Zwiebeln, hausgemachtem Joghurt-Dressing, Granatapfelsirup, gemischtem Salat, Knoblauch-Joghurtsoße, dazu frisch gebackenem Tandoorbrot

065. Meschwi Mschakalspieß

with 3x Fleischsorten (Kebab Sulaimany Lammspieß und Hähnchenbrustspieß), gemischtem Salat, Knoblauch-Joghurtsoße und frisch gebackenem Tandoorbrot

066. Schischlik

zart gegrillte Lammkoteletts am Spieß mit Reis oder Pommes frites, gemischtem Salat, hausgemachtem Joghurt-Dressing und Granatapfelsirup und frisch gebackenem Tandoorbrot

067. Auberginen-Kebabspieß

Auberginenspieß mit Frikadellen, Reis oder Pommes frites, gemischtem Salat, hausgemachtem Joghurt-Dressing und Granatapfelsirup, scharfer Chilipaste, Knoblauch-Joghurtsoße und frisch gebackenem Tandoorbrot

068. Lammspieß

2x Lammspiele mit Reis, Zwiebeln, Knoblauch-Joghurtsoße, gemischtem Salat, hausgemachtem Joghurt-Dressing, Granatapfelsirup, scharfer Chilipaste und frisch gebackenem Tandoorbrot

069. Kalbsspieß

2x Kalbsspieße mit Reis, Zwiebeln, gemischtem Salat, hausgemachtem Joghurt-Dressing, Granatapfelsirup, scharfer Chilipaste, Knoblauch-Joghurtsoße, dazu frisch gebackenem Tandoorbrot

070. Hähnchenspieß

2x gegrillte Hähnchenspieße mit Reis oder Pommes frites, gemischtem Salat, hausgemachtem Joghurt-Dressing, Granatapfelsirup, scharfer Chilipaste, Knoblauch-Joghurtsoße und frisch gebackenem Tandoorbrot

071. Hähnchenflügel

1x Hähnchenflügelspieß mit Reis oder Pommes frites, gemischtem Salat, hausgemachtem Joghurt-Dressing, Granatapfelsirup, scharfer Chilipaste und Knoblauch-Jogurtsoße, dazu frisch gebackenes Tandoorbrot

072. Gegrillte Lammleber

gegrillte Lammleber mit gemischtem Salat, hausgemachtem Joghurt-Dressing und Granatapfelsirup, dazu frisch gebackenes Tandoorbrot

073. Köfte

4x Gemüse-Hackbällchen mit Reis, gemischtem Salat mit hausgemachtem Jogurt-Dressing, Granatapfelsirup, scharfer Chilipaste, Knoblauch-Joghurtsoße, dazu frisch gebackenes Tandoorbrot

091. Fajita Kalbfleisch

gebratene Kalbfleischstreifen mit Gemüse, Paprika Mix und Tomaten, dazu frisch gebackenes Tandoorbrot

090. Fajita Hähnchen

gebratene Hähnchenbruststreifen mit Gemüse, Paprika Mix und Tomaten, dazu frisch gebackenes Tandoorbrot

089. Alinasik

mit gebratenem Kalbfleisch in Tomatensoße auf Auberginenbett, Reis oder Pommes frites, gemischtem Salat, hausgemachtem Jogurt-Dressing, Granatapfelsirup, scharfer Chilipaste, Knoblauch-Joghurtsoße, dazu frisch gebackenes Tandoorbrot

088. Bayti Kebab

2x Hackspieße eingerollt in Brot mit Tomaten-Buttersoße, gemischtem Salat, hausgemachtem Joghurt-Dressing, Granatapfelsirup, scharfer Chilipaste und Knoblauch-Joghurtsoße

087. Konyali Tirit

2 Hackspieße mit Tiritsoße mit Butter, und Knoblauch-Joghurtsoße

086. Iskender Kebab

2x Hackspieße mit Iskendersoße mit Butter, scharfer Chilipaste , Knoblauch-Joghurtsoße, dazu hausgemachtes knusprig gebackenes Fladenbrot

085. Iskender Adana Kebab

scharf mit hausgemachtem knusprig gebackenem Fladenbrot, 2x Hackspieße, Iskendersoße mit Butter, scharfer Chilipaste und Knoblauch-Joghurtsoße

111. Biryani

Biryanireis (Rosinen, Mandeln, Karotten, Erbsen, Fadennudeln, Kartoffeln und Kichererbsen) mit einer Beilage deiner Wahl

112. Manti

hausgemachte Teigtaschen mit Hackfleischfüllung, serviert mit Joghurt und Tomatensoße

113. Zereshk Polo ba Morgh

geschmorte Hähnchenschenkel in Tomaten-Zwiebelsoße und Karotten, dazu Berberitzenreis

104. Lamm Biryani

gebratenes Lammfleisch mit Biryanireis (Rosinen, Mandeln, Karotten, Erbsen, Fadennudeln, Kartoffeln und Kichererbsen) und Fleischsuppe

115. Sac Kavurma

gebratenes Kalbfleisch mit Paprika, Tomaten, Zwiebeln und Basmatireis

116. Kosi

zart gekochtes Lammfleisch mit Knochen, serviert mit einer Beilage deiner Wahl

117. Chicken Curry

gebratenes Hähnchenfleisch in Currysoße mit Basmatireis

118. Hähnchen Biryani

gebratenes Hähnchenfleisch mit Biryanireis (Rosinen, Mandeln, Karotten, Erbsen, Fadennudeln, Kartoffeln und Kichererbsen), dazu Hähnchensuppe und frisch gebackenes Tandoorbrot

119. Kapse

gebratenes Lammfleisch mit Gemüse und Basmatireis

022. Yaprak Sarma

Weinblätter gefüllt mit Duftreis und einer Zutat deiner Wahl

123. Falafel-Teller

4x knusprig frittierte Kichererbsenbällchen mit Hummus, Tab­bou­leh Salat, eingelegtem Gemüse, gemischtem Salat, frischem Tandoorbrot und einer Zutat deiner Wahl

125. Orient Teller

4x knusprig frittierte Kichererbsenbällchen mit gebratenem Gemüse, Zucchini, Karotten, Paprika, gemischtem Salat, Granatapfelsirup, Hummus, Pommes frites, frischem Tandoorbrot und einer Zutat deiner Wahl

124. Sigara Börek

6x knusprig frittierte Teigmantel mit Käse, Petersilie, Knoblauch-Joghurt, gemischtem Salat, hausgemachtem Joghurt-Dressing und Granatapfelsirup

121. Grillgemüsespieße vom Holzkohlengrill

2x Spieße mit Auberginen, Zucchini, Karotten, Paprikamix, Zwiebeln, Tomaten, Champignons, einer Soße und Beilage deiner Wahl

122. Gebratenes Gemüse

mit Auberginen, Zucchini, Kartoffeln, Paprikamix, Zwiebeln, Tomaten, Champignons, einer Soße und Beilage deiner Wahl

053. Pommes frites

mit einer Soße deiner Wahl

190. Mahalabi

hausgemachte Mahalabicreme mit Pudding, Sahne, Milch, Zucker, Holunderblütensirup und Kardamom

192. Baklava

2 Stück mit Honig und serviert mit Chai

193. Künefe

dünne Teigfäden mit Mozzarella und Sirup, verfeinert mit Vanilleeis und Pistazien

194. Tulumba

4 Stück serviert mit Chai

198. Schokoladenkuchen

mit Vanilleeis und Schlagsahne Das Gericht wurde mit Schokolade zubereitet und kann Spuren von Nüssen enthalten

199. Hot Brownie

warmes Schokoladensoufflé mit flüssigem Schokoladenkern, Vanilleeis und Schlagsahne Das Gericht wurde mit Schokolade zubereitet und kann Spuren von Nüssen enthalten

Teinacher Naturell 0,33 l

Natürliches Mineralwasser ohne Kohlensäure

Teinacher Medium 0,33 l

Natürliches Mineralwasser mit mittlerem Kohlensäuregehalt

Teinacher Gourmet Naturell 0,75 l

Natürliches Mineralwasser ohne Kohlensäure

Teinacher Gourmet Medium 0,75 l

Natürliches Mineralwasser mit mittlerem Kohlensäuregehalt

Coca-Cola® 0,33 l

Koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten

Coca-Cola® Zero 0,33 l

Kalorienfreies, koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten, mit Süßungsmitteln

Mezzo Mix 0,33 l

Koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten und feinem Orangengeschmack

Fanta 0,33 l

Kohlensäurehaltiges Erfrischungsgetränk mit Orangengeschmack, Zucker

Vio Bio Limo Orange 0,33 l

Bio-Limonade mit Orangengeschmack, Zucker, mit Kohlensäure

Vio Bio Limo Zitrone Limette 0,33 l

Bio-Limonade mit Zitronen- und Limettengeschmack, Zucker, mit Kohlensäure

Fuze Tea Pfirsich 0,33 l

Erfrischungsgetränk mit Tee-Extrakt und Fruchtsaftkonzentrat

Fuze Tea Zitrone 0,33 l

Erfrischungsgetränk mit Tee-Extrakt und Fruchtsaftkonzentrat