Thai Viet

S1. Salmon Set

18 Stück mit 2 Sake Nigiri, 8 Sake Maki und 8 Alaska Inside-Out

S2. Tuna Set

18 Stück mit 2 Tuna Nigiri, 8 Tuna Maki und 8 Boston Inside-Out

S3. Veggie Set

18 Stück mit 2 Avocado Nigiri, 8 Kappa Maki und 8 Avocado Philadelphia Inside-Out

S4. Mixed Set

24 Stück mit 4 Avocado Maki, 4 Gurke Maki, 4 Salmon Maki 4 Tuna Maki, 4 Alaska Inside-Out und 4 California Inside-Out

S5. Kana Set

10 Stück mit 2 California Nigiri, 2 Flamed Sake Nigiri, 2 Unagi Nigiri, 2 Ebi Nigiri und 2 Tuna Nigiri

S6. Tokyo Set

für 2 Personen mit 2 Unagi Nigiri, 2 Ebi Nigiri, 2 California Nigiri, 2 Flamed Sake Nigiri 8 Ebi Tempura, 8 Avocado Trüffel Philadelphia, 4 Maki und 4 Tuna Maki

1. Goi Xoai

Mangosalat mit Minze und Sojasoße

4. Tom Kha Gai

scharf Kokosnuss Suppe mit Huhn und Gemüse

5. Gyoza

frittierte Teigtaschen mit Hühnchen-Gemüse-Füllung

6. Hausgemachte Frühlingsrollen

mit Glasnudeln, Gemüse, Morcheln und Hackfleisch

7. Vegetarische Frühlingsrollen

frittierte vegetarische Frühlingsrollen

8. Yakitori Spieße

Hähnchen-Spieße mit Teriyaki-Soße

9. Summer Rolls

in Reispapier eingewickelt, mit Reisfadennudeln, Minze, Gurke und Salat

11. Tempura Sticks

frittierte Shrimps mit hausgemachter Trüffelsoße

20. Chopsuey

21. Erdnuss

22. Mango

23. Hoisin

24. Gelbcurry

25. Rotcurry

40. Gebratene Nudeln

60. Xao Xa Ot

leicht scharf mit geschwenktem Gemüse, Jasminreis, leicht scharfer Zitronengrassoße, sowie wahlweise Huhn oder Shrimps

61. Bo Xao Gung

mit geschwenktem Gemüse, Jasminreis, Rindfleisch und Ingwer-Koriander Soße

62. Mien Xao

gebratene Glasnudeln mit Gemüse, Koriander und wahlweise Rind oder Ente

63. Lachs Teriyaki

Lachssteak mit gegrilltem Gemüse, Jasminreis und Teriyaki-Soße

64. Udon Xao Reef & Beef

gebratene Weizennudeln mit Gemüse, Shrimps und Rind

65. Pho Xao

gebratene Reisbandnudeln mit Gemüse, Ei, Koriander und einer Zutat deiner Wahl

66. Pho Nam Dinh

traditionelle vietnamesische Reisbandnudelsuppe verfeinert mit frischen asiatischen Kräutern

70. Bun Dau Phu

mit mariniertem Tofu

71. Bun Bo Nam Bo

mit mariniertes Rindfleisch

72. Bun Nem Vietnam

mit frittierten Frühlingsrollen

73. Yakitori

mit mariniertem Hühnerfleisch

100. Avocado Nigiri

mit Avocado

102. Sake Nigiri

mit Lachs

103. Tuna Nigiri

mit Thunfisch

104. Ebi Nigiri

mit Shrimps

105. Unagi Nigiri

mit Flussaal

106. Flamed Sake Nigiri

mit flambiertem Lachs und Trüffelcreme

107. Flamed Tuna Nigiri

mit flambiertem Thunfisch und Trüffelcreme

110. Kappa Maki

mit Gurke

111. Avocado Maki

mit Avocado

112. Salmon Maki

mit Lachs

112. Spicy Salmon Maki

scharf mit Lachs, Lauch und Sriracha

113. Tuna Maki

mit Thunfisch

113. Spicy Tuna Maki

scharf mit Thunfisch, Lauch und Sriracha

114. Ebi Maki

mit Shrimps

115. Unagi Maki

mit Flussaal

116. Salmon Avocado Maki

mit Lachs, Avocado

118. Tori Maki

mit frittiertem Huhn

119. Kappa Philadelphia

mit Gurke und Frischkäse

120. Mango-Philadelphia

mit Mango und Frischkäse

121a. Avocado-Philadelphia

mit Avocado und Frischkäse

121b. Avocado-Trüffel-Philadelphia

mit Avocado, Frischkäse und Trüffelcreme

122. Teriyaki Chicken Inside-Out

mit mariniertem Hühnchen und Avocado

123. California Inside-Out

mit Avocado und Krebsfleischimitat

124. Alaska Inside-Out

mit Lachs, Avocado und Frischkäse

125. Boston Inside-Out

mit Thunfisch, Avocado und Frischkäse

127. Salmon Skin Inside-Out

mit frittierter Lachshaut, Mayonnaise, Rettich und Gurke

128. Tori Inside-Out

mit frittiertem Hühnchen, Mayonnaise, Rettich und Gurke

C1. Crunchy Avocado

Avocado Maki im knusprigmn Teigmantel

C2. Crunchy Salmon

Lachs Maki im knusprigmn Teigmantel

C3. Crunchy Tuna

Thunfisch Maki im knusprigmn Teigmantel

C4. Crunchy Ebi

Shrimps Maki im knusprigmn Teigmantel

Ebi Tempura Roll

mit Garnelen-Tempura, Frischkäse, Avocado, Gurke und flambiertem Lachs

Dragon Roll

mit Flussaal, Gurke, Lauch, Mayonnaise und Tobiko im Lachs-Avocadomantel