Viet Green Restaurant

M5. Avocado Maki

mit Avocado und Sesam

30. Udon Xao – gebratene Udon-Nudeln

mit gebratenem Gemüse, vietnamesischer Soße, Knoblauch, Zwiebeln, Pak Choi, Frühlingszwiebeln, asiatischen Kräutern und frischem Salat

23. Viet Green Curry

mit Currysoße, Kokosmilch, Milch, verschiedenem frischem Gemüse, Salat und Reis

Sakura Menü

6x Sake Maki 2x Sake Nigiri 2x Lachs Sashimi 8x Alaska Inside-Out Roll

Ariana Menü

6x Sake Crunchy Roll 6x Kappa Maki 6x Sake Maki 2x Sake Nigiri

Purere Menü

6x Avocado Maki 6x Kappa Maki 2x Inari Nigiri 6x Vegan Crunchy Roll

Buddha Green Menü

8x Buddha Veggie Inside-Out Roll 6x Avocado Maki 6x Kappa Maki 2x Avocado Nigiri

Vietgreen Treffpunkt Menü

für 2 Personen 6x Sake Maki 6x Tekka Maki 2x Sake Nigiri 2x Tekka Nigiri 6x Sake Crunchy Roll 8x Green Dragon Roll 8x Alaska Roll 2x Sake Sashimi 2x Thunfisch Sashimi

Vietgreen Family Big Happy Menü

6x Sake Maki 6x Tekka Maki 6x Avocado Maki 6x Kappa Maki 2x Sake Nigiri 2x Tekka Nigiri 2x Ebi Nigiri 2x Unagi Nigiri 8x Alaska Inside-Out Roll 8x Ebiten Inside-Out Roll 8x Califonia Roll 8x Red Dragon Roll 6x Veggie Crunchy Roll 6x Chicken Teriyaki Crunchy Roll 4x Sake Sashimi 4x Tekka Sashimi

1. Goi Cuon – Sommerollen

mit frischem Reispapier, Reisnudeln, Gurken, Salat, Koriander, Erdnüssen, einer Zutat und einer Soße deiner Wahl

2. Nem – Früllingsrollen

hausgemacht, gebacken mit gehacktem Hähnchen, Reisnudeln, Gemüse, Morcheln und scharfem Salat, serviert mit frischem Limetten-Dressing

3. Nem Chay – vegetarische Frühllingsrollen

Mini-Frühlingsrollen mit Salat und Süß-Sauer-Soße

5. Wantan Chien – gebackene Wan-Tan

5 Stück gefüllt mit gehacktem Hähnchen und Garnelen, serviert mit Süß-Sauer-Soße

6. Hähnchenspieß

1 Stück, gegrillt mit Salat

7. Khoai Lang Chien – Süßkartoffel

knusprig Süßkartoffel-Pommes

8. Tom Chien Com – gebackene Garnelen mit Nuggets

mit Salat, Erdnüssen und Süß-Sauer-Soße

9. Ha Cao Hap – Teigtasche

4 Stück Teigtaschen gefüllt mit Garnelen und Hähnchen, serviert mit Salat, Sesam und Soße

10. Gyoza Tasche

4 Stück Teigtaschen gefüllt mit einer Zutat deiner Wahl, serviert mit Salat, Erdnüssen und Soße

12. Edamame

gegarte Sojabohnenschoten

13. Chuka Salat

Seetangsalat mit Sesam

14. VietGreen Special Teller

mit 2 Nem Frühlingsrollen, 1 Hähnchenspieß, 4 Hähnchen-Gyoza, 2 gebackenen Garnelen, 1 Sommerrolle, 6 Mini-Frühlingsrollen und asiatischen Chips, serviert mit Soße

V3. Fisch-Tatar

scharf mit Tatar deiner Wahl, Avocado, Sesamöl und Lauch

15. Goi Du Du – Papaya Salat

leicht scharf mit grüner Papaya, Kräutern, Karotten, Minze, Erdnüssen und frischem Zitronensaft

16. Gọi Xoai Salat

leicht scharf Mangosalat mit Kräutern, Karotten, Minze, Erdnüssen und frischem Zitronensaft

17. Goi Ca – Fisch Salat

mit Salat, Avocado und Limetten-Dressing

18. Sup Ca – Lachssupe

mit Lachs, Ananas, Tomaten, Zucchini, Lauchzwiebeln, Reisnudeln und Kräutern

19. Sup Rau – Gemüsesuppe

mit verschiedenem Gemüse, asiatischen Kräutern, Glasnudeln und einer Zutat deiner Wahl

20. Wan-Tan Suppe

mit gehacktem Hähnchen und Garnelen in Teigtaschen, verschiedenem Gemüse, asiatischen Kräutern und Reisnudeln

21. Kokosnusssuppe

mit Kokosmilch, Zitronengras, asiatischen Kräutern, Gemüse, Champignons, Tomaten und einer Zutat deiner Wahl

22. Pho-Suppe

mit Reisnudeln, Sojakeimlingen und frischen asiatischen Kräutern

23. Viet Green Curry

mit Currysoße, Kokosmilch, Milch, verschiedenem frischem Gemüse, Salat und Reis

24. Sot Mango

mit Mangosoße, Kokosmilch, Milch, frischem Gemüse, Salat und Reis

25. Erdnusssoße

mit Erdnusspaste, Kokosmilch, Gemüse, frischem Salat und Erdnüssen, serviert mit Reis

26. Com Xao

mit gebratenem Gemüse, Vietgreen-Spezialsoße, Knoblauch, Zwiebeln, Frühlingszwiebeln, asiatischen Kräutern und frischem Salat, serviert mit Reis

27. Xa Ot

leicht scharf gebratene Gemüse-Mischung aus Zitronengras, Karotten, Zwiebeln, Lauchzwiebeln, Chili, Reisnudeln, asiatischen Kräutern und Röstzwiebeln, serviert mit gemischtem Römersalat, Gurken, Sojasprossen und Limetten-Dressing

28. Com Rang – gebratener Reis

mit Eiern, Mais, grünen Bohnen, Sojasprossen, Lauchzwiebeln und Röstzwiebeln

29. Pho Xao – gebratene Reisbandnudeln

mit Eiern, Karotten, Zucchini, Chinakohl, Lauchzwiebeln, Sojasprossen und Röstzwiebeln

30. Udon Xao – gebratene Udon-Nudeln

mit gebratenem Gemüse, vietnamesischer Soße, Knoblauch, Zwiebeln, Pak Choi, Frühlingszwiebeln, asiatischen Kräutern und frischem Salat

31. Bun Nem

gebackene gefüllte Reispapierrolle mit gehacktem Hähnchen, Morcheln, Glasnudeln, vietnamesischen Kräutern, Erdnüssen, Reisnudeln, gebratenen Zwiebeln und Limetten-Dressing

32. Bun Dau

mit Reisnudeln, Salat, gebratenem Tofu, vietnamesischen Kräutern, Erdnüssen und Limetten-Dressing

N1. Sake Nigiri

mit schottischem Lachs

N2. Maguro Nigiri

mit Thunfisch

N3. Kani Nigiri

mit Krebsfleischimitat

N4. Ebi Nigiri

mit gekochten Garnelen

N5. Avocado Nigiri

mit Avocado

N6. Tamago Nigiri

mit süßem japanischem Omelett

N7. Sake Aburi Nigiri

mit flambiertem Lachs

N8. Muguro Aburi Nigiri

mit flambiertem Thunfisch

N9. Sake Aburi Avocado Nigiri

mit flambiertem Lachs, bedeckt mit Avocado

N10. Maguro Aburi Avocado Nigiri

mit flambiertem Thunfisch, bedeckt mit Avocado

N11. Inari Nigiri

mit eingelegtem Tofu

N12. Unagi Nigiri

mit gegrilltem Süßwasseraal

M1. Sake Maki

mit schottischem Lachs

M2. Tekka Maki

mit Thunfisch

M3. California Maki

mit Krebsfleischimitat und Avocado

M4. Ebi Avocado Maki

mit gekochten Garnelen und Avocado

M5. Avocado Maki

mit Avocado und Sesam

M6. Kappa Maki

mit Gurken und Sesam

M7. Tamago Maki

mit Omelett

M8. Inari Maki

mit eingelegtem Tofu

M9. Sake Avocado Maki

mit schottischem Lachs und Avocado

M10. Spicy Sake Maki

mit scharfem Lachs-Tatar

M11. Spicy Tuna Maki

mit scharfem Thunfisch-Tatar

R1. Alaska Roll

mit schottischem Lachs, Avocado und Käse, außen mit einer Zutat deiner Wahl

R2. Tekka Roll

mit Thunfisch, Gurken und Cocktailsoße, außen mit einer Zutat deiner Wahl

R3. Califonia Roll

mit Krebsfleischimitat, Avocado, Gurken und Cocktailsoße, außen mit einer Zutat deiner Wahl

R4. Ebi Tempura Roll

mit gebackenen Garnelen im Tempurateig, Gurken und Käse, außen mit Sesam

R5. Green Dragon Roll

mit gebackenen Garnelen im Tempurateig, Gurken und Käse, außen mit Avocado

R6. Red Dragon Roll

mit Garnelen im Tempurateig, Avocado, Gurken und Käse, außen mit Lachs

R7. Black Tiger Roll

mit Garnelen im Tempurateig, Avocado, Gurken und Käse, außen mit Thunfisch

R8. Samols Special Roll

mit Lachs-Tatar und Avocado, außen mit Lachs

R9. Tuna Special Roll

mit Thunfisch-Tatar und Gurken, außen mit Thunfisch

R10. Chicken Roll

mit Teriyaki-Hähnchen, Gurken und Käse, außen mit Sesam

R11. Buddha Veggie Roll

mit Gurken, Avocado, japanischem Tofu und gegrillter Paprika, außen mit Sesam

F1. Sake Crunchy Roll

mit Lachs, Avocado, Gurken und Philadelphia

F2. Maguro Crunchy Roll

mit Thunfisch, Gurken, Avocado und Philadelphia

F3. Vietgreen Crunchy Roll

mit Garnelen, Surimi, Aal, Gurken und Philadelphia

F4. Chicken Teriyaki Crunchy Roll

mit gegrilltem Hähnchen, Avocado und Käse

F5. Ebi Crunchy Roll

mit gekochten Garnelen, Avocado und Käse

F6. Vegetarian Crunchy Roll

mit eingelegtem Tofu, Gurken und Avocado

F7. Vietgreen Sake Special Crunchy Roll

mit knusprigem Lachs, außen mit Lachs-Tatar

F8. Vietgreen Tuna Special Crunchy Roll

mit knusprigem Thunfisch, außen mit Thunfisch-Tatar

S1. Lachs Sashimi

8 Scheiben Lachs

S2. Thunfisch Sashimi

8 Scheiben Thunfisch

S3. Sashimi-Mix

5 Scheiben Lachs und 5 Scheiben Thunfisch

Q1. Mango Sticky Rice

Klebreis mit Kokosmilch und geschälter, gewürfelter Mango

22. Banh Chuoi Hap

gedämpfter Bananenkuchen

Q23. Sesambällchen

Q4. Mochi Eis

Q5. Gebackene Banane

mit Honig

Curry-Soße

Erdnusssoße

Extra Jasminreis