Waldheim Heslach

Spaghetti mit weißer Pilzbolognese 🍄

Spaghetti mit einer cremigen Sauce aus Austernpilzen, Champignons und Kräuterseitlingen – abgeschmeckt mit Weißwein, Lauch, Sellerie, Zwiebeln und Petersilie. Herzhaft, vegetarisch & ideal zum Mitnehmen.

Hackfleischstrudel im Blätterteig mit Knoblauch-Dip 🥐

Fein gewürzte Füllung aus Rinderhack, Paprika, Zwiebeln, Ei und Schnittlauch in knusprigem Blätterteig – dazu ein würziger Knoblauch-Dip. Perfekt zum Mitnehmen, warm oder kalt ein Genuss!

Kartoffel-Gemüsegratin mit saisonalem Gemüse 🥔🥦

Vegetarisches Gratin aus Kartoffeln und buntem Gemüse der Saison, verfeinert mit Sahne und im Ofen goldbraun überbacken.

Marillen-Topfenknödel

3 Stück Quarkknödel mit Marillenfüllung und Mango-Kompott

Maultaschensuppe in der Rinderbrühe

herzhafte Maultaschensuppe in Rinderbrühe, verfeinert mit knusprigen Röstzwiebeln

Kartoffelsalat

Kleiner gemischter Salat

nach Jahreszeit

Waldheim Salat

großer gemischter Salat mit gebratenen Pilzen, Parmesan-Späne und Brot

Großer gemischter Salat mit Hähnchenbruststreifen

mit Mais und Brot

Schweizer Wurstsalat 🥨

Herzhafter Wurstsalat mit feiner Schinkenwurst, würzigem Käse, knackiger Paprika, roten Zwiebeln und Essiggurke – serviert mit frischem Brot. Auf Wunsch auch mit kräftiger Schwarzwurst – typisch, deftig, gut!

Hausgemachtes Hummus 🌿

Cremiger Hummus aus Kichererbsen, fein abgeschmeckt mit Zitrone und Tahin – serviert mit frischem Brot. Leicht, pflanzlich und voller Geschmack.

Saurer Limburger 🧀

Kräftiger Limburger Käse in würziger Marinade mit roten Zwiebeln – serviert mit hausgebackenem Waldheim-Brot. Ein Klassiker für echte Käseliebhaber!

Flammkuchen Elsässer Art 🔥

Knuspriger Flammkuchen mit cremigem Belag aus Fromage Blanc und Crème Fraîche, belegt mit herzhaftem Schweinespeck. Ein Klassiker aus dem Elsass – frisch aus dem Ofen, perfekt zum Teilen oder selbst genießen.

Flammkuchen Griechische Art 🍅🧀

Knuspriger Flammkuchen mit würziger Creme aus Fromage Blanc und Crème Fraîche, belegt mit mildem Weichkäse in Salzlake, grünen Pfefferoni, Tomaten und roten Zwiebeln. Mediterran gewürzt – frisch, aromatisch und vegetarisch.

Paprika Gulasch

vom Rind mit Semmelknödel

Schweinebraten vom Jungschwein

mit traditionellem Schweinebraten vom Jungschwein, hausgemachten Semmelknödel und kleinem Salat

Schwäbische Maultaschen

mit Bratensoße, Kartoffelsalat, Speck-Zwiebelschmelze (Schweinefleisch) und in einer Größe deiner Wahl

Linsen mit hausgemachten Spätzle 🥣🥕

Traditionelles Linsengericht mit Wurzelgemüse, in der Basis vegetarisch – serviert mit handgemachten Spätzle. Optional mit einem Paar Seitenwürste und/oder würzigem Bauchspeck. Herzhaft, sättigend, wie bei Oma!

Zwiebelrostbraten

Zwiebelrostbraten, geschnitten wie gewachsen, Bratensoße, Röstzwiebeln und Käsespätzle

Paniertes Schnitzel

Wiener Art vom schwäbischen Landschwein mit Kartoffelsalat

Rahmschnitzel Natur

mit Champignon-Rahmsoße und hausgemachten Eierspätzle

Veganes Gemüse-Kichererbsen-Curry

mit veganem Gemüse-Kichererbsen-Curry, Duftreis und Madras-Curry-Gemüse

Hausgemachte Halloumi-Sticks

6 Stück mit Sweet Chili Sauce

Allgäuer Käsespätzle

mit authentischen Allgäuer Käsespätzle, hausgemachten Eierspätzle, Käse, Röstzwiebeln und Salat

Backfisch mit Kartoffelsalat

mit knusprigem Backfisch vom Alaska-Seelachs, traditionellem Kartoffelsalat und hausgemachter Remoulade

Steakhouse Fries

Kinderspätzle

Chicken Bites

mit Steakhouse-Pommes frites

Vegane Nuggets

mit Steakhouse-Pommes frites

Kaiserschmarrn

mit Äpfeln, Rosinen und Mandeln, dazu Waldheim-Apfelmus

Nougat-Topfenknödel

3 Stück Quarkknödel mit Nougatcremefüllung und Vanillesoße

Teinacher Gourmet Classic 1,0 l

Natürliches Mineralwasser mit Kohlensäure

Teinacher Naturell 1,0 l

Natürliches Mineralwasser ohne Kohlensäure

Pepsi Cola 1,0 l

Koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Cola-Geschmack, Zucker, mit Kohlensäure

Pepsi Cola Zero Zucker 1,0 l

Kalorienfreies, koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Cola-Geschmack, Zuckerfrei, mit Kohlensäure

Mirinda 1,0 l

Kohlensäurehaltiges Erfrischungsgetränk mit Orangengeschmack, Zucker

Dinkelacker Alkoholfrei 0,33 l

Alkoholfreies Bier

Schwabenbräu Freibier Alkoholfrei 0,33 l

Alkoholfreies Bier

Sanwald Sport Weizen Alkoholfrei 0,5 l

Alkoholfreies Weizenbier

Sanwald Hefeweizen Hell 0,5 l

Hefeweißbier

Sanwald Weizen Dunkel 0,5 l

Dunkles Weißbier

Schwaben Bräu Das Schwarze 0,5 l

Vollbier

Wulle Vollbier Hell 0,33 l

Helles Vollbier

Schwaben Naturradler 0,33 l

Biermischgetränk aus 50% Zitronenlimonade und 50% Bier

Dinkelacker Privat Export 0,5 l

Exportbier

Sanwald Kristallweizen Hell 0,5 l

Kristallweizen