Wilma Wunder Stuttgart

Suppenkasper

saisonal wechselnde Suppe mit hausgemachten Croutons

Getrüffelte Pommes

mit Hartkäse-Spänen, Trüffelöl und hausgemachter Trüffelmayonnaise

Dreierlei mit Brot

Aprikosen-Aufstrich mit feiner Chili-Note, Avocado-Frischkäse und Rote Beete-Hummus mit frischem Brot

Kür mit Biss

Salat-Mix mit Kürbiswürfeln, veganen Fleischstückchen aus Erbsenproteinen, Birnen, Walnüssen, Granatapfelkernen und mariniertem Sesam, dazu himmlisches Salatdressing nach Sylter Art und frisches Brot

Caesar Salad

knackiger Romanasalat mit geriebenem Hartkäse, Tomaten und hausgemachten Croutons, angemacht mit cremigem Zitronen-Parmesan-Dressing und knusprigen Flammkuchenstangen

Ziegenkäse-Avocado-Salatissimo

junger Salat mit weißem Balsamico-Dressing, karamellisiertem Ziegenkäse, Gurken, frischer Avocado, Apfelscheiben, Rote-Beete-Würfeln, Walnüssen und knusprigen Flammkuchenstangen

Salat "Klein, aber Mein"

Beilagensalat mit jungem Blattsalat, Gurken, Cocktailtomaten und weißem Balsamico-Dressing

Fitnessnudel

Konjaknudeln auf einer saisonal wechselnden Soße, garniert mit knusprigen Gemüsechips und Hartkäsespänen

Serviettenknödel

Wilmas köstliche Serviettenknödel in weißer Rahmsoße mit Blattspinat, getrockneten Tomaten und mit Bergkäse überbacken, als Krönung mit Spiegelei getoppt

Schinkenspätzle

Knopfspätzle mit würzigem Leerdammer-Käse, Honigschinken, Zwiebeln und Ei gebraten

Lachs-Spinat-Nudeln

mit Räucherlachs-Mousse gefüllte Teigtaschen in heller Rahmsoße mit Babyspinat und Kirschtomaten

Original Wiener Schnitzel

vom Kalb mit Kapernapfel und Sardellen, goldbraun und knusprig paniert mit Kartoffelsalat und Preiselbeeren

Schnitzel Wiener Art

goldbraun und knusprig paniertes Schweineschnitzel mit Kartoffelsalat und Preiselbeeren

Veganes Schnitzel

veganes Schnitzel aus Weizenproteinen mit Kartoffelsalat und Preiselbeeren

Königsberger Klopse

kleine Klöße bei Wilma vom Kalb mit Kapernsoße, Kartoffelstampf und Rote Beete-Würfelchen

Rinderroulade

Rinderroulade wie von Oma mit Speck und Gürkchen, dazu Knopfspätzle, Rotkohl und braune Rotweinsoße Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet

Maultaschen

saftige Maultäschle mit Spinat-Schweinefüllung und verschiedenen Kräutern von der Familienmetzgerei Gustel´s, serviert mit Kalbsjus, Schmelzzwiebeln und Omas Kartoffelsalat

Flamm-Klassiker

mit cremigem Schmand, würzigem Speck, roten Zwiebeln, Frühlingszwiebeln und frischem Schnittlauch

Lachs mit Grün

mit cremigem Schmand, gezupftem Räucherlachs, Honig-Senfsoße, Zucchini, Frühlingszwiebeln, Dill und frisch geraspeltem Meerrettich

Ziegenpeter

mit cremigem Schmand, herzhaftem Ziegenkäse, Rucola, Feigenchutney, Thymian und Walnüssen

Wilma Kunterbunt

mit pinkem Rote Beete-Hummus, Kürbiswürfeln, veganen Fleischstückchen aus Erbsenproteinen, roten Zwiebeln, Rucola und Balsamico-Reduktion

Flammkuchen-Schnecken

gefüllt mit Honigschinken, Leerdammer Käse und Rucola, dazu cremiger Schmand-Dip

Käsehimmel

Knopfspätzle mit Leerdammer Käse

Knusperfisch

knusprige Fischstäbchen mit Pommes frites und Ketchup oder Mayonnaise

Goldpommes

knusprige Pommes frites mit einem Dip deiner Wahl

Schlawiner Schnitzel

Kinderschnitzel mit Pommes frites und einem Dip deiner Wahl

Veganes Schlawiner Schnitzel

veganes Kinderchnitzel aus Weizenproteinen mit Pommes frites und einem Dip deiner Wahl

Wilmas Weicher Pfannenkeks

mit Schokoladenstückchen und Sahne Das Gericht wurde mit Schokolade zubereitet und kann Spuren von verschiedenen Nüssen enthalten

Joghurt Himmel

vegane Kombination aus cremigem Haferjoghurt, exotischem Fruchtspiegel bestehend aus Erdbeeren, Blaubeeren, Mango und Acai Beeren und mit Müslicrunch

Schokoladenkuchen

mit kakaohaltiger Fettglasur Das Gericht wurde mit Schokolade zubereitet und kann Spuren von verschiedenen Nüssen enthalten

Apfel-Nuss-Kuchen

der Ur-Klassiker aus Omas Backstube

Trüffelmayonnaise Dip

Schmand Dip

Karotten-Ingwer-Aufstrich

Avocado Frischkäse

Portion Rote Beete-Hummus

Scheibe Brot

Dinkel-Süßkartoffel

Flammkuchen-Brotsticks

Portion Hartkäse

Beerenpracht 0,4 l

mit Erdbeeree, Blaubeeren, Mango, Acai Beeren und Apfelsaft

Vitaminkick 0,4 l

mit Orangen, Karotten, Mango, Zitronen und Apfelsaft

Yuzu-Limonade 0,4 l

Grapefruit-Mango-Limonade 0,4 l

Lavendel-Zitrone-Limonade 0,4 l

Birnen-Minz-Limonade 0,4 l