Bulgur aus Buchweizen ist schnell zubereitet und vielseitig in der Verwendung. Nicht nur als reine Beilage zu Hauptgerichten, sondern auch für kernige Bratlinge, erfrischende Salate oder auch als köstliche Grundlage für Müsli. Das Getreidekorn wird, nach dem Aufschluss mit Wärme und Wasser und nach dem Darren, auf dem Grützeschneider der ErdmannHAUSER Mühle grob gebrochen!