Wusstest du, dass es sich bei grüner, gelber und roter Paprika nicht um verschiedene Sorten, sondern um die unterschiedlichen Reifegrade des Gemüses handelt? Die grüne Paprika wird zuerst geerntet, ist eigentlich noch unreif und hat einen herben Geschmack. Dann folgen die gelben und zuletzt die roten, die beide mit einem süßen Aroma begeistern. In kleine Stücke geschnitten, landen sie alle gemeinsam in unserem Veganen Schinken Spicker mit bunter Paprika und verleihen ihm ordentlich Würze. Die vegane Paprika-Lyoner von Rügenwalder Mühle sieht aus wie eine echte Lyoner und schmeckt auch so. Überzeug dich selbst!