Schwarze Oliven gelten als die „traditionelle“ Olive Griechenlands. Eigentlich haben sie eine bräunlich-graue Farbe, sie sind rund, halbfest und fleischig. Die in Salzlake marinierten griechischen schwarzen Oliven von Krinos sorgen für dauerhafte Frische und einen verbesserten Geschmack und sind mild und angenehm im Geschmack.