Brauhaus Castel

Schweineschnitzel mit Champignon-Rahmsoße

mit Pommes frites

Gegrillte Hähnchenbrust

mit Pommes frites und süßer Chilisoße

Backfisch in der Brauhaus-Panade

mit hausgemachter Remoulade und Bratkartoffeln

Saftiges Rumpsteak

250 g mit Rumpsteak vom Schwein, Bratkartoffeln und einer Zutat deiner Wahl

Gegrillte Hähnchenbrust

mit Pommes frites und süßer Chilisoße

Hausgemachtes Hacksteak

aus Bestem Fleisch vom Schwein und Rind, serviert mit Schmorzwiebeln und Bratkartoffeln

Ofenkartoffel mit gegrillter Hähnchenbrust

mit gebratenen Champignons, Schmand und kleinem Salatbouquet

Castel’er Grillteller

Rumpsteak vom Schwein, Hähnchenbrust und Nürnberger Rostbratwürstchen vom Schwein, mit Kräuterbutter und Bratkartoffeln

Backfisch in der Brauhaus-Panade

mit hausgemachter Remouladensoße und Bratkartoffeln

Flammkuchen „Chicken"

mit Schmand, Hähnchenbrust, Paprika, Zwiebeln, Chili und Käse

Flammkuchen „Elsässer Art “

mit Schmand, Zwiebeln und Speck

Ein Paar Weißwürste

mit Weißwürste vom Schwein, süßem Senf und Laugenbrezel

Ofenfrische Schweinshaxe XL

mit Sauerkraut und Bauernbrot

Traditioneller Schweinsbraten

mit hausgemachter Dunkel-Bier-Soße und hausgemachten Semmelknödeln Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet

Zwei hausgemachte Leberknödel

mit Leberknödeln vom Schwein, hausgemachter Dunkel-Bier-Soße, Sauerkraut und Kartoffelpüree Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet

Sieben Nürnberger Rostbratwürstchen

mit Rostbratwürstchen vom Schwein, Sauerkraut und Kartoffelpüree

Castel’er Fleischkäse

mit Fleischkäse vom Schwein, Spiegelei und Bratkartoffeln

1/2 Brathähnchen

mit Pommes frites

Castel'er Haxen-Pfännchen

Schweinehaxenfleisch frisch vom Knochen gelöst, mit Spätzle und Champignon-Rahmsoße

Schweineschnitzel mit Champignon-Rahmsoße

mit Pommes frites

Schweineschnitzel "Wiener Art"

mit Pommes frites

Zwiebel-Schnitzel (Schwein)

mit geschmorten Zwiebeln und Bratkartoffeln

Pfeffer Schnitzel (Schwein)

mit hausgemachter Pfeffer-Rahm-Soße und Pommes frites

Frankfurter Schnitzel (Schwein)

mit Hausgemachter Frankfurter Grün-Soß´ und Bratkartoffeln (Soße aus sieben verschiedenen Kräutern, kalt serviert)

Cordon Bleu Classic

gefüllt mit Schinken vom Schwein und Käse, serviert mit Pommes frites

Hähnchenschnitzel Wiener Art

mit Pommes frites

Hähnchenschnitzel mit Champignon-Rahmsoße

mit Pommes frites

Zwiebel- Hähnchenschnitzel

mit geschmorten Zwiebeln und Bratkartoffeln

Paprika- Hähnchenschnitzel

mit hausgemachter Paprikasoße und Bratkartoffeln

Pfeffer- Hähnchenschnitzel

mit hausgemachter Pfeffersoße und Pommes frites

Frankfurter Hähnchenschnitzel

mit Grüne-Soße und Bratkartoffeln (Soße aus sieben Kräutern, kalt serviert)

Hausgemachte Frankfurter Grüne-Soße

mit gekochten Eiern und Bratkartoffeln (Soße aus sieben Kräutern, kalt serviert)

Klassische Käsespätzle

mit Röstzwiebeln

Ofenkartoffel mit gebratenen Champignons

mit Schmand und kleinem Salatbouquet

Veggi-Schnitzel mit Champignon-Rahmsoße

mit Pommes frites

Veggi-Schnitzel "Wiener Art"

mit Pommes frites

Paprika-Veggi-Schnitzel

mit Paprika-Soße und Pommes frites

Zwiebel-Veggi-Schnitzel

mit geschmorten Zwiebeln und Pommes frites

Pfeffer-Veggi-Schnitzel

mit Pfeffer-Rahmsoße und Pommes frites

Veggi-Schnitzel mit Frankfurter Grün Soß´

und Bratkartoffeln (Soße aus sieben verschiedenen Kräutern, kalt serviert)

Beilagensalate

einen Salat deiner Wahl

Kleines paniertes Schnitzel

mit Schnitzel vom Schwein und Pommes frites

Kinder Spätzle

mit Rahmsoße

Kinder Nürnberger Rostbratwürstchen

mit Rostbratwürstchen vom Schwein und Kartoffelbrei

Mainzer Spundekäse

mit ofenfrischer Laugenbrezel

Hausgemachte Leberknödelsuppe

mit Leberknödeln vom Schwein

Hausgemachte Kartoffelsuppe

Ofenfrische Laugenbrezel

Warmer Apfelstrudel

Warmes Schokotörtchen

Das Gericht wurde mit Schokolade zubereitet und kann Spuren von verschiedenen Nüssen enthalten

Castel´er Bierlikör 0,2 l

hergestellt mit Castel Dunkel Bier, Alkoholgehalt 25% Volumen

Castel Hell Bier 0,5 l

Alkoholgehalt 4,6 % Volumen, Stammwürze 11,2° Plato

Castel Dunkel Bier 0,5 l

Alkoholgehalt 4,8% Volumen, Stammwürze 12,4° Plato

Gerolsteiner Naturell 0,5 l

Natürliches Mineralwasser ohne Kohlensäure

Coca-Cola® 1,0 l

Koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten, Zucker, mit Kohlensäure

Fanta 1,0 l

Kohlensäurehaltiges Erfrischungsgetränk mit Orangengeschmack, Zucker

Sprite 1,0 l

Zitronenlimonade, gesüßt, Zucker, mit Kohlensäure