Bun Cha Vietnamese Street Food

1 - Cha Gio Chay

6 Stück Mini Frühlingsrollen mit Süß-Sauer-Soße

3 - Ga Sa Te

2 Stück Hähnchen-Sate-Spieße mit hausgemachter Erdnusssoße

8 - Nem Cuon

in Reispapier eingerollten vietnamesischen Sommerrollen mit Salat, Eierstreifen, Reisnudeln, Kräutern, einer Zutat und einem Dip deiner Wahl

10 - Khoai Lang Chien

Süßkartoffel-Pommes frites

11 - Banh Xeo

vietnamesische Crepes gefüllt mit Garnelen, Schweinefleisch und Sojasprossen

12 - Banh Tom

knusprig gebackene Süßkartoffel-Rösti mit Garnelen

13 - Do Long – Edamame

leicht gesalzene japanische Sojabohnen

201. Seetang Salat

202. Ebi Tempura

3 Stück frittierte Garnelen

203. Sake

Lachs

204. Maguro

Thunfisch

205. Ebi

gekochte Garnelen

206. Ibodai

Butterfisch

207. Unagi

gegrillte Aal

208. Salmon Ikura

Fischrogen

209. Ika

Tintenfisch

210. Tako

Oktopus

211. Tuna Tatar

Thunfisch Gewürz

212. Tamago

Omelette

213. Avocado

Avocado

214. Inari

Tofutasche

215. Sake

Lachs

216. Teka

Thunfisch

217. Ibodai

Butterfisch

218. Ebi Maki

Riesengarnelen

219. Unagi Maki

Aal

220. Salmon Skin

Lachshaut, Avocado und Sesam

221. Surimi

Krebsfleisch

222. Tamago

Eier

223. Avocado

Avocado

224. Gurke

Gurke

225. Kampyo

Kürbis

226. Ostinko

Rettich

227. Ungan

gekochte Thunfisch

228. Samurei Handroll

mit Avocado, Gurken, Rettich, Kürbis und Sesam

229. Alaska Handroll

mit Lachs, Gurke, Avocado, Mayonaise und Sesam

230. Thunfisch Handroll

mit hot spicy Thunfischtatar, Gurke und Sesam

231. Surimi Handroll

mit Krebfleisch, Mayonaise, Avocado, Gurke und Sesam

232. Lachs

233. Thunfisch

234. Lachs Unagi

235. Lachs Butterfisch

236. Salmon Sashimi

237. Tuna Sashimi

238. Butterfisch Sashimi

239. Mix Sashimi

9 Stück

240. Vegicado Rolls

mit Avocado, Gurke, Rettich, Kürbis und Sesam

241. Califonia Rolls

mit Krebfleisch, Avocado, Gurke, Mayonaise und Sesam

242. Alaska Rolls

mit Lachs, Frischkäse, Avocado, Gurke und Tobiko

243. Hot spicy Tuna

mit Thunfischtatar gewürst, Gurke und Sesam

244. Rucola Rolls

mit Surimi, Frischkäse und Rucola

245. Shaolin Tempura

Avocado, Gurke, Rettich, Kürbis und Frischkäse

246. Salmon Tempura

Lachs, Avocado, Gurke und Frischkäse

247. Hot Tuna Tempura

Thunfisch gewürst, Gurke und spezial Soße

248. Chicken Tempura

mit frittierten Hähnchen, Avocado, Gurke und Frischkäse

249. Ebi Tempura

frittierte Garnelen, Avocado, Gurke und Frischkäse

250. Veggie

Avocado, Gurke, Kurbis und Rettich umwickelt mit Tofutasche

251. Bun Cha Rolls

Lachshaut, Aal, Avocado, Gurke und Frischkäse umwickelt mit Lachs

252. Rainbow Rolls

Surimi, Avocado, Gurke, Mayonaise mit Lachs, Thunfisch und Butterfisch

253. Tamago Rolls

Lachs, Avocado, Gurke und Frischkäse umhüllt von Avocado

254. Tuna Deluxe Rolls

Thunfischtatar, Avocado und Röstzwiebel umwickelt mit Avocado

255. Dragon Lachs Rolls

panierte Garnelen, Avocado und Frischkäse umwickelt mit Lachs

256. The Aal Rolls

Lachs, Avocado, Gurke und Frischkäse umwickelt mit Aal

257. Golben Dragon Rolls

panierte Garnelen, Avocado, Gurke und Frischkäse umwickelt mit Aal

260. Maki Box (18 Stück)

3 Lachs 3 Thunfisch 3 Butterfisch 3 Avocado 3 Gurke 3 Rettich

261. Vegie Box (15 Stück)

6 Veggie Maki 2 Inari Nigiri 4 Veggie Inside out Rolls 3 veggie Tempura

264. Kabuki Box (17 Stück)

6 Mix Maki 4 Mix Nigiri 4 Hot Spicy Tuna Roll 3 Salmon Tempura Rolls

265. Noriko Box (15 Stück)

6 Mix Maki 2 Lachs Nigiri 4 Tamago Rolls 3 Hot Tuna Tempura Rolls

266. Inside Out Box (16 Stück)

4 Vakame Rolls 4 Cali Rolls 4 Alaska Rolls 4 Hot Tuna Rolls

269. Bun Cha Box For Three (32 Stück)

6 Stück Gurke Maki 6 Lachs Maki 2 Ebi Nigiri 2 Lachs Nigiri 2 Butterfisch Nigiri 8 Alaska Rolls 6 Hot Tuna Tempura Rolls 3 Sashimi Lachs 3 Sashimi Tuna

271. Bun Cha Party (71 Stück)

9 Stück Mix Sashimi 18 Stück Maki 8 Stück Cali Inside Out 8 Stück Rucola Rolls 8 Stück Bun Cha Spezial Rolls 8 Stück Deluxe Rolls 6 Stück Chicken Tempura 6 Stück Lachs Tempura Rolls

4 - Sup Sua Dua

Kokosmilchsuppe mit Champignons, Karotten und Frühlingszwiebeln

6 - Sup Chua Cay

Sauer-Scharf-Suppe mit Eiern und verschiedenem Gemüse

14 - Nom Du Du

Papaya-Salat mit knackiger grüner Papaya, gerösteten Erdnüssen, frischen Kräutern, Süß-Sauer-Soße aus Limetten, Chili, Knoblauch und Fischsoße und einer Zutat deiner Wahl

15- Nom Xoai

vietnamesischer Mango-Salat mit saftiger Mango, Salatblättern, Karotten, Koriander, vietnamesischer Minze, roten Zwiebeln, Röstzwiebeln, Pho-Stil-Dressing und einer Zutat deiner Wahl

16 - Xa Lach Mien

vietnamesischer Glasnudelsalat mit Glasnudeln, fernöstlichen Pastasorten aus Mungobohnenstärke, Nuoc-Mam-Soße mit Limetten und Knoblauch und einer Zutat deiner Wahl

42 - Sot Xoai

scharfer Mango Curry mit knackigem Gemüse, frischer Mango, fruchtiger Mango-Kokos-Soße und einer Zutat deiner Wahl, dazu Duftreis

43 - Sot Lac

Erdnuss-Curry-Kokos-Soße mit frischem Gemüse, Erdnüssen und einer Zutat deiner Wahl, dazu Duftreis

44 - Sot Chua Ngot

Süß-Sauer-Soße mit frischem Gemüse, Ananas und einer Zutat deiner Wahl, dazu Duftreis

50 - Bun Dua Xao

pikant gebratene Udon-Nudeln mit pikanter Sojasoße, buntem Gemüse und einer Zutat deiner Wahl

51 - Mien Xao

gebratene Glasnudeln mit Gemüse, Sojasprossen, Zitronengras, Erdnüssen, Röstzwiebeln und einer Zutat deiner Wahl

52 - Pho Xao

gebratene Reisbandnudeln mit Gemüse, Sojasprossen, Eiern und einer Zutat deinr Wahl

53 - Com Rang

gebratener Reis mit Gemüse, Eiern und einer Zutat deiner Wahl

54 - Rau Xao

gebratenes Gemüse mit Teriyaki-Soße und einer Zutat deiner Wahl, dazu Duftreis

55 - Rau Xao Xa Ot

scharf Thai-Lemongras mit Chili, Paprika, Zwiebeln, Sellerie und einer Zutat deiner Wahl, dazu Duftreis

60 - Bo Lu Lac

scharf kurz gebratene Rindfleischstücke auf Salatbett mit Chili, Paprika, Zwiebeln, Karotten und Knoblauch, dazu Duftreis

62 - Dau Phu Sot Ca Chua

vietnamesisches Volksessen mit gebackenem Tofu, hausgemachter Tomatensoße, Lauchzwiebeln und Koriander, dazu Reis und Salat

63 - Ca Hoi Nuong

gegrillter Lachs mit Sesam, Karotten, Paprika, Zucchini, Zuckerschotten, grüner Spargel, Kräuterseitlingen in Teriyakisoße und mit Duftreis serviert

65 - Com Rang Ca Ri

scharf gebratener Reis mit Curry, Gemüse, Eiern, Hähnchen und Garnelen.

66 - Com Ga Teriyaki

Gegrillter Hähnchen mit saisonalem Gemüse in Teriyaki-Sauce. Serviert mit Jasmin Reis.

B32 - Bun Cha La Lot

Gegrillte Hackfleischröllchen in Betelblättern. Wird mit Salat, gerösteten Erdnüssen, Zwiebeln, vietnamesischen Kräutern und Nuoc-Mam-Sauce serviert.

B33 - Bun Nem

Knusprig gebackene vietnamesische Frühlingsrollen. Wird mit Salat, gerösteten Erdnüssen, Zwiebeln, vietnamesischen Kräutern und Nuoc-Mam-Sauce serviert.

B34 - Bun Cha

Vietnamesisches Gericht mit gegrilltem Schweinefleisch. Wird mit Salat, gerösteten Erdnüssen, Zwiebeln, vietnamesischen Kräutern und Nuoc-Mam-Sauce serviert.

B35 - Bún Bò Huế

vietnamesische Suppe mit dünnen Reisnudeln und Rindfleisch. Die vielfältige Aromen von Sternanis, Zitronengras, Ingwer erschaffen eine leckere salzig-saur-scharf-Brühe

B36 - Bún Chả Mẹt

vietnamesische Frühlingsrollen, gegrilltem Schweinefleisch, gegrillte Hackfleischröllchen in Betelblättern, Kräuter, Salat dazu Nước Mắm Dips.

K1 - Elly Menü

Gebratener Reis mit Hähnchen und Eier.

K2 - Angela Menü

knuspriger Hähnchenbrustfilet serviert mit Reis und Süß-Sauer-Orangensoße

K3 - Emy Menü

Zwei Spieße mit Reis und hausgemachter Erdnüsse Sauce.

K4 - Canh Ca Chien

marinierte, frittierte Hähnchenflügel mit Süß-Sauer-Orangensauce und Reis

Gekochter Reis

Süß-Sauer-Soße

Erdnusssoße

Teriyaki-Soße

Thai-Currysoße

Knusprige Ente

Garnelen

Paniertes Hähnchen

Gebratenes Hähnchen

Gebratenes Rindfleisch

Nuoc-Mam-Soße

Hoisin-Erdnusssoße

Gegrillte Hackfleischröllchen in Betelblättern

Gebratener Tofu

Reisnudeln

N3 - Choi Chien

gebackene Bananen mit Honig und Sesam

N5 - Mocchi

6 Stück mit einer Zutat deiner Wahl

N6 - Che Chuoi - Bananen-Kokoscreme

Mit Tapiokaperlen.

N2 - Che Xoài - Mango Tapioka

Wärme Mango Kokoscreme mit Tapiokaperlen und frisch Mango Stücke. Süß und fruchtig.