NACHTISCH 🍰
Panna Cotta
5,00 €
ALKOHOLFREIE GETRÄNKE 🥤
Coca-Cola® 0,2 l
enthält Koffein 10,0 mg/100 ml
2,35 €(200 ml, 11,75 €/l)
Coca-Cola® 1,0 l
enthält Koffein 10,0 mg/100 ml
4,85 €(1 l, 4,85 €/l)
Fever-Tree Ginger Ale 0,2Â l
2,85 €(200 ml, 14,25 €/l)
Fever-Tree Premium Indian Tonic Water 0,2Â l
2,85 €(200 ml, 14,25 €/l)
NIGIRI 🍣
Nigiri
Nigiri ist eine der beliebtesten Spezialitäten der japanischen Küche. Es besteht aus handgeformtem Reis, der mit einer Scheibe frischem Fisch wie Lachs, Thunfisch oder Garnele belegt wird.
Der leicht gewĂĽrzte Reis harmoniert perfekt mit den hochwertigen Zutaten, die den puren Geschmack des Meeres hervorheben. Traditionell serviert mit Sojasauce, Ingwer und Wasabi fĂĽr ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.
Hinweis: Ein Genuss für alle, die klare Aromen und die schlichte Eleganz der japanischen Küche schätzen.
Nigiri Thunfisch
11,00 €(3 Stk., 3,67 €/St.)
Nigiri Lachs
9,00 €(3 Stk., 3,00 €/St.)
Nigiri Aal
11,00 €(3 Stk., 3,67 €/St.)
Nigiri Garnele
9,00 €(3 Stk., 3,00 €/St.)
Nigiri Hamachi
12,00 €(3 Stk., 4,00 €/St.)
MAKI 🍣
Maki ist ein Klassiker der japanischen KĂĽche und perfekt fĂĽr Sushi-Liebhaber. Diese Rollen bestehen aus gewĂĽrztem Sushi-Reis und frischen Zutaten wie Lachs, Thunfisch, Gurke oder Avocado, eingerollt in ein dĂĽnnes Nori-Algenblatt.
Die kompakte Form macht Maki ideal zum Teilen oder Genießen als leichte Mahlzeit. Jede Rolle wird sorgfältig zubereitet und bietet eine harmonische Kombination aus Geschmack und Textur. Serviert mit Sojasauce, Wasabi und eingelegtem Ingwer für ein authentisches Sushi-Erlebnis.
Hinweis: Frisch, aromatisch und vielseitig – ein Genuss für jeden Anlass.
California
Flusskrebs mit Avocado und Tobiko Kaviar
15,00 €(8 Stk., 1,88 €/St.)
Lachs Avocado
Lachs mit Avocado, japan. Mayo und Sesam
15,00 €(8 Stk., 1,88 €/St.)
Spicy Tuna
Thunfischtartar mit Schnittlauch, Gurke, Avocado, FrĂĽhlingszwiebeln und pikanter Salsa
15,00 €(8 Stk., 1,88 €/St.)
Spicy Salmon
Lachstartar mit Gurke, Avocado, Schnittlauch, FrĂĽhlingszwiebeln und pikante Salsa
15,00 €(8 Stk., 1,88 €/St.)
Futomaki
mit GewĂĽrzgurken, Radieschen, Gurke, Avocado, KĂĽrbis, japan. Mayo, Spargel und Sakura Kresse
15,00 €(6 Stk., 2,50 €/St.)
Hosomaki
mit Gurke und Sesam
5,00 €(6 Stk., 0,83 €/St.)
SASHIMI 🍣
Sashimi
Frisch, hochwertig und unverfälscht – Sashimi ist der Inbegriff japanischer Kochkunst. Feinstes, rohes Fischfilet, meisterhaft geschnitten, wird ohne Reis serviert, um den puren Geschmack des Fisches hervorzuheben.
Jede Portion wird sorgfältig zubereitet und enthält beliebte Fischsorten wie Lachs, Thunfisch, oder Hamachi. Perfekt ergänzt mit frischem Wasabi, Ingwer und Sojasauce – ein Genuss für Liebhaber von rohem Fisch und ein Muss für jeden Fan japanischer Spezialitäten.
Hinweis: Nur aus besten Zutaten, um Frische und Qualität zu garantieren. Ideal für Genießer, die die pure Essenz des Meeres schätzen.
Lachs
Rohe Fisch
10,00 €(4 Stk., 2,50 €/St.)
Thunfisch
Rohe Fisch
12,00 €
Hamachi
Rohe Fisch Gelbschwanzmakrelenfisch
14,00 €(4 Stk., 3,50 €/St.)
SPECIAL MAKI 🍣
Unsere Special Maki bringen Kreativität und Raffinesse in die klassische Sushi-Rolle. Sie bestehen aus hochwertigem Sushi-Reis, kombiniert mit besonderen Zutaten wie cremiger Avocado, frischem Fisch, knackigem Gemüse oder feinen Garnelen, und werden oft mit einzigartigen Toppings wie Tobiko, Tempura-Crunch oder würziger Sauce veredelt.
Jede Rolle ist ein harmonisches Zusammenspiel aus Geschmack, Textur und Optik – ein echtes Highlight für Sushi-Liebhaber, die das Besondere suchen. Serviert mit Wasabi, Sojasauce und eingelegtem Ingwer für ein perfektes Genusserlebnis.
Hinweis: Ideal fĂĽr alle, die neue, aufregende Kombinationen und das Besondere lieben.
Dragon
Tempura Garnele mit Gurke, Avocado, Teriyaki und Kaviar
18,00 €(8 Stk., 2,25 €/St.)
GARNELE & LACHS TEMPURA
Tempura Garnele mit Avocado, Lachs, TrĂĽffel Mayo, Kaviar und Sakura Kresse
18,00 €(8 Stk., 2,25 €/St.)
Rainbow
Flusskrebs mit Gurke, Avocado, Lachs, Thunfisch, Garnele, King Fisch, japan. Mayo, Kaviar und Sakura Kresse
18,00 €(8 Stk., 2,25 €/St.)
Special Tuna
Thunfisch Tartar mit FrĂĽhlingszwiebeln, Gurke, Avocado, TrĂĽffel, Kizami-Wasabi und Kaviar
20,00 €(8 Stk., 2,50 €/St.)
LACHS KATAIFI CRUNCHY
Avocado mit Lachstartar, Teriyaki und Kataifi Crunch
16,00 €(6 Stk., 2,67 €/St.)
DYNAMITE CRUNCHY
Lachs mit Thunfisch, Gurke, Avocado, Tempura Panko, Spicy Mayo, Teriyaki, Kaviar, FrĂĽhlingszwiebeln und Sakura Kresse
16,00 €(6 Stk., 2,67 €/St.)