BESTECK
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VIETNAMESISCHE SANDWICHES BANH MI 🥪
vietnamesisches Sandwich aus einem knusprigen Baguette, herzhaft gefüllt mit mariniertem Fleisch, eingelegtem Gemüse, frischen Kräutern und verschiedenen Soßen
01. Saigon Deli's Spezial Sandwich
gefüllt mit Schweineleberpastete, Scheinefleischseide, Schweinefleisch-Char Siu, Mortadella, Mayonnaise, frischen Gurken, Koriander, marinierten Karotten und Rettich
11,50 €
02. Schweinefleisch Char Siu Sandwich
gefüllt mit efüllt mit Schweineleberpastete, Schweinefleisch Char Siu, Mortadella, Mayonnaise, frischen Gurken, Koriander, marinierten Karotten & Rettich
10,00 €
03. Rindfleisch Sandwich
gefüllt mit pfannengerührtem Rindfleisch mit Zwiebeln, Mayonnaise, frischen Gurken, Koriander, marinierte Karotten & Rettich
10,00 €
04. Hühnerfleisch Sandwich
gefüllt mit pfannengerührtem Hühnerfleisch, frischen Gurken, Koriander, marinierten Karotten & Rettich
10,00 €
05. Eier Sandwich
gefüllt mit pfannengerührtem Eiern nach Saigon Delis Stil, frischen Gurken, Koriander, marinierten Karotten & Rettich
10,00 €
06. Vegan Sandwich
gefüllt pfannnengerührtem Tofu, frischen Gurken, Koriander, marinierte Karotten & Rettich
10,00 €
KLEBREIS 🍚
alle Klebreisgerichte werden mit Saigon-Delis-Stil gerösteten Frühlingszwiebeln zubereitet
07. Saigon Deli's Spezial Reis
Mit Schweineleberpastete, -fleischseide, -Char Siu, Mortadella, vietnamesischen Würstchen und Saigon-Delis-Stil gerösteten Frühlingszwiebeln
10,00 €
08. Hühnerfleisch Klebreis
mit pfannengerührtem Hühnerfleisch, Saigon-Delis-Stil gerösteten Frühlingszwiebeln
10,00 €
09. Char Siu Schweinefleisch Klebreis
mit Schweineleberpastete, pfannengerührtem Char Siu Schweinefleisch, Saigon-Delis-Stil gerösteten Frühlingszwiebeln
9,50 €
10. Vegan Klebreis
mit pfannengerührtem Tofu und Saigon-Delis-Stil gerösteten Frühlingszwiebeln
9,50 €
NUDELN TERIYAKI 🍜
alle Nudelgerichte werden mit Salat, Karotten, Koriander, Sesam, hausgemacher Teriyaki-Soße und einer Zutat deiner Wahl zubereitet.
11A. Reisbandnudel mit Rindfleisch
mit pfannengerührtem Rindfleisch
12,50 €
11B. Reisbandnudel mit Hühnerfleisch
mit pfannengerührtem Hühnerfleisch
12,50 €
11C. Reisbandnudel mit Schweinefleisch Char-Siu
mit pfannengerührtem Schweinefleisch Char-Siu
12,50 €
11D. Reisbandnudel mit Tofu
mit pfannengerührtem Tofu
12,50 €
12A. Glasnudel mit Rindfleisch
mit pfannengerührtem Rindfleisch
12,50 €
12B. Glasnudel mit Hühnerfleisch
mit pfannengerührtem Hühnerfleisch
12,50 €
12C. Glasnudel mit Schweinefleisch Char-Siu
mit pfannengerührtem Schweinefleisch Char-Siu
12,50 €
12D. Glasnudel mit Tofu
mit pfannengerührtem Tofu
12,50 €
13A. Eiernudel mit Rindfleisch
mit pfannengerührtem Rindfleisch
12,50 €
13B. Eiernudel mit Hühnerfleisch
mit pfannengerührtem Hühnerfleisch
12,50 €
13C. Eiernudel mit Schweinefleisch Char-Siu
mit pfannengerührtem Schweinefleisch Char-Siu
12,50 €
13D. Eiernudel mit Tofu
mit pfannengerührtem Tofu
12,50 €
14A. Udon mit Rindfleisch
mit pfannengerührtem Rindfleisch
12,50 €
14B. Udon mit Hühnerfleisch
mit pfannengerührtem Hühnerfleisch
12,50 €
14C. Udon mit Schweinefleisch Char-Siu
mit pfannengerührtem Schweinefleisch Char-Siu
12,50 €
14D. Udon mit Tofu
mit pfannengerührtem Tofu
12,50 €
REISNUDELN 🍜
alle Gerichte werden mit Erdnüssen, Gurken, Minze, Salat, eingelegten Karotten, Rettich und hausgemachter Soße zubereitet
15. Mekong Delta Spezial Reisnudel
mit pfannengerührtem Rindfleisch, Erdnüssen, Gurken, Minzen, Salaten, marinierten Karotten, Rettich & hausgemachter Soße
12,50 €
16. Hühnerfrühlingsrollen-Reisnudel
mit Hühnerfleisch-gefüllten Frühlingsrollen, Erdnüssen, frischen Gurken, Minzen, Salaten, marinierten Karotten, Rettich und hausgemachter Soße
12,50 €
17. Vegetarische Frühlingsrollen-Reisnudel
mit Veggie-Frühlingsrollen, Erdnüssen, Gurken, Minzen, Salaten, marinierten Karotten, Rettich und hausgemachter Fisch- oder Soyasoße
12,50 €
18. Vegane Reisnudel Spezial
mit pfannengerührtem Tofu, Erdnüssen, Gurken, Minzen, Salaten, marinierten Karotten, Rettich und hausgemachter Fisch- oder Soyasoße
12,50 €
VIETNAMESISCHE SNACKS
19. Sommerrollen
2er Set mit Garnelen, Reisnudeln und Salat
6,50 €
20. Vegane Sommerrollen
2er Set mit Tofu, Reisnudeln und Salat
6,50 €
21. Frühlingsrollen
2er Set mit Hühnerhackfleisch und Glasnudeln
5,50 €
22 Vegane Frühlingsrollen
6er Set gefüllt mit Gemüse
5,50 €
23. Banh Bao
1 Stück mit Schweinehackfleisch und Eiern
6,90 €
24. Vegane Banh Bao
2er Set gefüllt mit Pilzen und Gemüse
6,90 €
25. Wan Tan
4er Set mit Hühnerhackfleisch frittiert
5,50 €
26. Mandu
4er Set frittierte Teigtaschen gefüllt mit wahlweise Garnelen, Tofu oder Gemüse
6,50 €
27. Krabbenchips
3,50 €
28. Mango Pandan Klebreis
mit frischem Mango, Padan, Sesam, Erdnüssen, Kokonussmilch und Kokosraspeln
8,50 €(1 Stk., 8,50 €/St.)
29. Soffle Castella Kuchen
6,50 €
E1. Mini Garnelen-Frühlingsrollen
6 Stück gefüllt mit Garnelen
7,00 €(6 Stk., 1,17 €/St.)
E2. Vietnamesische Sesambällchen
3 Stück gefüllt mit roter Bohnenpaste
7,00 €(3 Stk., 2,33 €/St.)
HAUSGEMACHTE GETRÄNKE 🥭🧊
50. Vietnamesischer Kaffee 0,3 l
Der Klassiker "Café Sữa Đá" - Must-Have für Saigonesen und seine Besucher
6,50 €(300 ml, 21,67 €/l)
51. Sojadrink 0,3 l
Der gesunde Getränk zu jeder Tageszeit. Sojamilch gilt als Alternative für alle, die Milch nicht vertragen. Oder für solche, die nach einer ökologischen Alternative zur Kuhmilch suchen. Die Pandan-Blätter geben unserer Sojamilch ein besonderes Aroma
6,00 €(300 ml, 20,00 €/l)
52. Frischer Zitronensaft 0,3 l
hausgemacht
6,00 €(300 ml, 20,00 €/l)
53. Zitroneneistee 0,3 l
hausgemacht
6,00 €(300 ml, 20,00 €/l)
54. Erdbeer Eistee 0,3 l
hausgemacht
6,00 €(300 ml, 20,00 €/l)
55. Maracuja Eistee 0,3 l
hausgemacht
6,00 €(300 ml, 20,00 €/l)
56. Pfirsich Eistee 0,3 l
hausgemacht
6,00 €(300 ml, 20,00 €/l)
57. Mango Eistee 0,3 l
hausgemacht
6,00 €(300 ml, 20,00 €/l)
58. Kumquat Eistee 0,3 l
hausgemacht
6,00 €(300 ml, 20,00 €/l)