VORSPEISEN 🧄
3. Hommos
mit Knoblauch, Kichererbsen, Sesammark, Olivenöl und Zitrone
8,00 €
4. Dolme
gefüllte Weinblätter mit Reis und verschiedenen Gewürzen
8,00 €
SALATE 🥗
20. Fasl Salat
mit grünem Salat der Saison
9,00 €
21. Shirazi Salat
mit gehackten Tomaten, Gurken und Zwiebeln, Olivenöl, frisch gepresster Zitrone, Minze und Salat
7,00 €
HAUPTGERICHTE 🥘
alle Gerichte werden mit Safranreis serviert
60. Ghorme Sabsi
würziger Kräutereintopf mit gebratenem Lammfleisch und roten Bohnen, verfeinert mit persischen Kräutern und getrockneter Limette
19,00 €
61. Fesenjan mit Lamm
Lammfleisch in einer schmackhaften Soße aus gemahlenen und gebratenen Walnusskernen und Granatapfelmark
19,00 €
62. Fesenjan mit Hähnchen
Hähnchenfleisch in einer schmackhaften Soße aus gemahlenen und gebratenen Walnusskernen und Granatapfelmark
19,00 €
KEBAB 🥙
42. Tschelo Kabab Kubideh
2 Spieße aus feinem Hackfleisch mit Safranreis und gegrillten Tomaten
19,00 €
43. Tschelo Kabab Tschenjeh
zart marinierter Lammrückensteak am Spieß, mit Safranreis und gegrillten Tomaten
23,00 €
47. Djujeh Kabab
gegrilltes, mariniertes Hähnchenbrustfilet ohne Knochen, serviert mit Safranreis
19,00 €
DIPS 🌶
6. Mastokhiar
hausgemachter Joghurt mit Gurken und getrockneter Minze
6,00 €
7. Mastomosir
hausgemachter Joghurt mit Bärlauch
6,00 €