Umai Restaurant - Sushi & Modern Asia Cuisine

Umai Lunch 3

8x Gurke-Maki 8x Philadelphia Ura-Maki 1x Avocado Nigiri

Umai Bento 5

1x Tofu mit Mango-Kokos-Currysoße 1x Sesamreis 8x Maki 1x Salat der Saison mit Tomaten und Edrnüssen

Umai Bento 6

1x argentinische Rinderfiletstreifen mit Kokos-Currysoße 1x Sesamreis 8x Maki 1x Salat der Saison mit Tomaten und Erdnüssen

Lunch Bowl

mit Sushireis, Seetangsalat, Avocado, Gurken, Edamame, Sesam-Dressing, Unagi-Soße und einer Zutat deiner Wahl

Crunchy Roll

6 Stück mit einer Zutat deiner Wahl

Sake Tsunami Menü

8x Lachs-Maki 2x Lachs-Nigiri 2x Lachs-Sashimi 10x Panko Salmon

Crispy Mountain Menü

10x Crunchy Chicken 2x Lachs-Nigiri 2x Thunfisch-Nigiri 4x Sashimi

Aburi Flambeed Menü

8x Crispy Tiger 2x Lachs-Nigiri, flambiert 2x Thunfisch-Nigiri, flambiert 4x Sashimi, flambiert

Umai Veggie

8x Avocado Maki 2x Avocado Nigiri 8x Veggie Ura-Maki 6x Crunchy Veggie

Two In Love Menü

8x Kappa Maki 2x Sake Nigiri 2x Maguro Nigiri 10x Panko Salmon 8x Special Roll 8x Alaska Ura-Maki 4x Sashimi

Umai Phänomen Menü

8x Avocado Maki 2x Sake Nigiri 2x Maguro Nigiri 10x Tunacado Roll 8x Maguro Hoso-Maki 8x Special Roll 4x Sashimi

09. Edamame

Baby-Sojabohnen und Meersalz

10. Rolle im Frühling

6 Stück mit panasiatischem Gemüse, Wildkräutersalat, Erdnüssen, Tomaten und Süß-Sauer-Soße

11. Rolle im Sommer

2 Stück mit Reispapierrollen, Wildkräutersalat, Gurken, Limetten-Fischsoßen-Dressing, Erdnüssen und einer Zutat deiner Wahl

12. Karaage

5 Stück Hähnchenfleisch in Karaage-Mantel mit Wildkräutersalat, Erdnüssen, Tomaten, Chili-Mayonnaise und Unagi-Soße

13. Ebi Temptation

3 Stück mit Großgarnelen in Panko-Mantel, Wildkräutersalat, Erdnüssen, Tomaten, Unagi-Soße und Chili-Mayonnaise

14. Gyoza

4 Stück fritierte Teigtaschen mit Wildkräutersalat, Erdnüssen, Tomaten, Süß-Sauer-Soße und einer Zutat deiner Wahl

15. Umai Liebestapas für 2

für 2 Personen 4x Rolle im Frühling mit Hänchen 4x Gyoza Veggie 2x Ebi Temptation mit Wildkräutersalat, Erdnüssen, Tomaten und Süß-Sauer-Soße

16. Carpaccio

mit Kirschtomaten, Frühlingszwiebeln, Wasabi-Soja-Vinaigrette und einer Zutat deiner Wahl

17. Ca Tartar

mit Fischstücken, Avocado, Seetangsalat, Rettich, Krabbenchips und einer Zutat deiner Wahl

01. Pho Bo Suppe

mit Reisbandnudeln, Rindfleisch, asiatischen Gewürzen, Koriander, Ingwer und Frühlingszwiebeln

02. Coco Love Suppe

mit Kokosmilch, Pilzen, Kirschtomaten und Koriander und einer Zutat deiner Wahl

03. Goma Wakame Salat

mit Seetangsalat, Rettich, Sesam und einer Zutat deiner Wahl

04. Mango Salat

mit Mango, Erdnüssen, Tomaten, Sesam-Dressing und einer Zutat deiner Wahl

05. Hanoi Style Salat

mit Rinderfillet Streifen, Erdnüssen, Tomaten und Limetten-Fischsoßen-Dressing

06. Saigon Style Salat

mit gegrilltem Entenbrustfilet, Erdnüssen, Tomaten und Sesam-Dressing

07. Salat Bowl

mit Sushireis, Salat der Saison, Avocado, Mango, Gurken, Paprika, Erdnüsse, Sesam-Dressing und einer Zutat deiner Wahl

08. Small Classic Salat

mit Erdnüssen, Sesam-Dressing und einer Zutat deiner Wahl

M1. Sake Hoso-Maki

mit atlantischem Lachs

M2. Maguro Hoso-Maki

mit Gelbflossenthunfisch

M3. Tekka Crème Hoso-Maki

mit Thunfisch-Crème

M4. Anago Hoso-Maki

mit Salzwasseraal

M5. Ebi Hoso-Maki

mit eingelegten Garnelen

M6. Fry Ebi Hoso-Maki

mit Panko-Garnelen

M7. Hifu Sake Hoso-Maki

mit knuspriger Lachshaut

M8. Avokado Hoso-Maki

mit Avocado

M9. Kappa Hoso-Maki

mit Gurken

M10. Chicken Hoso-Maki

mit Hähnchen

U21. Alaska Ura-Maki

mit Lachs, Avocado, Frischkäse und Tobiko

U22. Maguro Ura-Maki

mit Thunfisch, Avocado und Tobiko

U23. Hotatega Ura-Maki

mit Jakobsmuscheln, Avocado und Tobiko

U24. Futo Ura-Maki

mit Thunfisch, Lachs, Avocado, Gurken und Tobiko

U25. Ebi Tempura Ura-Maki

mit Panko-Garnelen, Avocado, Chili-Mayonnaise und Sesam

U26. Hifu Sake Ura-Maki

mit knuspriger Lachshaut, Frischkäse, Gurken, Chili-Mayonnaise und Sesam

U27. Philadelphia Ura-Maki

mit Avocado, Gurken, Frischkäse und Sesam

U28. Veggie Ura-Maki

mit Panko-Tofu, Avocado, Mango, Chili-Mayonnaise und Sesam

U29. Würziges Lachs-Ura-Maki

scharf mit Lachs, Avocado, Gurken und Tobiko

N11. Sake Nigiri

mit schottischem Lachs

N12. Maguro Nigiri

mit Gelbflossenthunfisch

N13. Hotategai Nigiri

mit Jakobsmuscheln

N14. Ebi Nigiri

mit eingelegten Garnelen

N15. Anago Nigiri

mit Salzwasseraal

N16. Mutzu Nigiri

mit Buttermakrelen

N17. Avokado Nigiri

mit Avocado

N18. Nigiri Lover

2x Lachs Nigiri 2x Thunfisch Nigiri 2x Jacobsmuscheln Nigiri 2x Seeaal Nigiri 2x Buttermakrele Nigiri

N19. Nigiri Flambeed

flambiert 2x Lachs Nigiri 2x Thunfisch Nigiri 2x Jakobsmuscheln Nigiri 2x Seeaal Nigiri 2x Buttermakrele Nigiri

A41. Aburi Sake Nigiri

2 Stück mit Lachs, Tobiko und Avocado-Mayonnaise

A42. Aburi Maguro Nigiri

2 Stück mit Thunfisch, Tobiko und Avocado-Mayonnaise

A43. Aburi Hotategai Nigiri

2 Stück mit Jakobsmuscheln, Tobiko und Avocado-Mayonnaise

A44. Aburi Mutzu Nigiri

2 Stück mit Buttermakrelen, Tobiko und Avocado-Mayonnaise

A45. Aburi Sake Sashimi

4 Stück mit Lachsfilet, Unagi-Soße, Wakame und Sesam

A46. Aburi Maguro Sashimi

4 Stück mit Thunfischfilet, Unagi-Soße, Wakame und Sesam

A47. Aburi Mutzu Sashimi

4 Stück mit Buttermakrelen, Unagi-Soße, Wakame und Sesam

A48. Aburi Salmon Gunkan

2 Stück mit scharfem Lachs, Tobiko und Sesam

U51. Crispy Tiger

mit Pankogarnelen, Mango, Frischkäse, flambiertem Lachs und Unagi-Soße

U52. Umai Love

mit scharfem Lachs, Gurken, Garnelen, Avocado-Mayonnaise und Tobiko

U53. Goku

mit Lachs, Frischkäse, flambiertem Butterfisch und Unagi-Soße

U54. Chikin King

mit Panko-Hähnchen, Mango, Frischkäse, flambiertem Lachs und Unagi-Soße

U55. Ki Zaru

mit Lachshaut, Frischkäse, Gurken, Lachs, Mango, Reispapier und Avocado-Mayonnaise

U56. Burning Dynamite

mit Butterfisch, scharfem Lachs, Gurken, Salzwasseraal und Unagi-Soße

U57. Fire Dragon

mit Thunfisch-Crème, Gurken, flambiertem Thunfisch und Sriracha

U58. Special Roll

Kreation des Sushi-Chefs

U59. Futo Maki Veggie

mit Gurke, Avocado, Mango und Goma-Wakame

C61. Crunchy Veggie Roll

mit Spargel und Avocado

C62. Panko Salmon Roll

mit Lachs und Avocado

C63. Tunacado Roll

mit Thunfisch und Avocado

C64. Panko Hotategai Roll

mit Jakobsmuscheln und Avocado

C65. Crunchy Tiger Roll

mit Panko-Garnelen und Avocado

C66. Crunchy Chiken Roll

mit Panko-Hänchen und Avocado

C67. Crunchy Butterfish

mit Butterfisch und Avocado

C68. Crunchy Ente

mit Panko Entenbrust und Avocado

S31. Sake Sashimi

mit atlantischem Lachs, Wakame und Radieschenfäden

S32. Maguro Sashimi

mit Gelbflossenthunfisch, Wakame und Rettichfäden

S33. Mutzu Sashimi

mit Buttermakrelen, Wakame und Rettichfäden

S34. Ich liebe Sashimi

3x Lachs Sashimi 3x Thunfisch Sashimi 3x Buttermakrele Sashimi 3x Jakobsmuscheln Sashimi mit Tobiko

S35. Sashimi

flambiert 3x Lachs-Sashimi 3x Thunfisch Sashimi 3x Buttermakrele-Sashimi 3x Jacobsmuscheln Sashimi mit Tobiko

18. Pho

mit einer Zutat deiner Wahl

19. Saigon Bun

mit Reisnudeln, Wildkräutersalat, Erdnüssen, Tomaten, Limetten-Fischsoßen-Dressing und einer Zutat deiner Wahl

20. Udon Nudeln

mit Gemüse, Wildkräutersalat, Erdnüssen, Tomaten, Unagi-Teriyaki-Soße und einer Zutat deiner Wahl

21. Flying Noodles

Kartoffelnudeln mit Gemüse, Wildkräutersalat, Erdnüssen, Tomaten, Teriyaki-Soße und Zutat deiner Wahl

22. Omas Curry

mit Kokos-Currysoße, Gemüse, Wildkräutersalat, Erdnüssen, Tomaten, Sesamreis und einer Zutat deiner Wahl

23. Mamas Mango

mit Mango-Kokos-Currysoße, Gemüse, Wildkräutersalat, Erdnüssen, Tomaten, Sesamreis und einer Zutat deiner Wahl

24. Curry Erdnuss

mit Kokos-Curry-Erdnusssoße, Gemüse, Wildkräutersalat, Erdnüssen, Tomaten, Sesamreis und einer Zutat deiner Wahl

25. Umai Chef's Special

mit Gemüse, Wildkräutersalat, Erdnüssen, Tomaten, Sesamreis, Teriyaki-Soße und einer Zutat deiner Wahl

Kids Menü 1 Das will Ich nicht

Pommes frites mit Karaage

Kids Menü 2 Das mag Ich nicht

weißes Jasminreis mit Hähnchenschnitzel

Sesamreis

Pommes frites

Süßkartoffel-Pommes

Kartoffel Nudeln

Chili-Mayonnaise

Süß-Sauer-Soße

Avocado-Mayonnaise

Sesam Dressing

Unagi Soße

Limetten-Fischsoße-Dressing

Curry Soße

Sesambällchen

3 Stück mit süßer Rotbohnenpaste, Früchten und Schokosoße Das Gericht wurde mit Schokolade zubereitet und kann Spuren von verschiedenen Nüssen enthalten

Japanische Frischkäse-Kuchen

mit Matcha, Früchten und Schokosoße Das Gericht wurde mit Schokolade zubereitet und kann Spuren von Nüssen enthalten

Applelover

3 Stück Apfelteigtasche mit verschiedenen Früchten, Honig und Zimt