Yozora-17

Beauty and the Beast

26 Stück 10x Black Widow 4x Meatlover 4x Sake Supreme 2x Flambierte Jacobsmuschel Nigiri 2x Flambierte Hamachi Nigiri 2x Flambierte Dorade Nigiri 2x White Tulip Nigiri

Box for Share

40 Stück 4x Tempura Salmon Roll 4x Vulcano Ralls 4x Rainbow Deluxe 4x Hot & Spicy Tuna 4x Sake Rucola 8x Panierte Lachs Moki 6x Lachs Maki 6x Gurken Maki

Vegan for Share

40 Stück 8x Panierte Avocado Maki 4x Smoky Cherry 4x Super Mario 4x Sahara Rolls 4x Buddha Rolls 4x Taboulé Style 6x Avocado Maki 6x Gurken Maki

The Green

23 Stück 8x Panierte Avocado Maki 6x Mango Rucola Maki 4x Taboulé Style 4x Buddha Roll 1x Tofu Nigiri

Salmon Lover

16 Stück 6x Lachsrollen 4x Sake Rucola 4x Frühlingsroll Lachs Avocado 2x Lachs Nigiris

Tuna Lover

12 Stück 4x Tuna Deluxe 4x Pfeffertuna Nigiris 4x Frühlingsroll Tuna Avocado

Cali Dreams

20 Stück 4x Hamachi Shiso 4x Dora De Fruit 4x Ebi New Style 4x Hot & Spicy Tuna 4x Sake Rucola

Salmon on Fire

16 Stück 4x Tempura Roll 6x Lachs Trüffel Maki 4x Lachs Sashimi 2x flambierte Lachs Nigiris

Miso Suppe

mit einer Zutat deiner Wahl

Sommerrolle

2 Stück mit einer Zutat deiner Wahl

Edamame

Algensalat

Yakitori

3 Stück Hähnchenspieße

Ebi Tempura

5 Stück frittierte Garnelen

Gyoza

5 Stück gefüllte Teigtaschen mit Gemüse

Yasai Tempura

Gemüse knusprig paniert mit Mayonnaise-Truffelsoße

i9. Rainbow Deluxe Roll

mit gegrilltem Aal, Surimi, Avocado, Gurken und Frischkäse ummantelt mit Groß-Garnelen, Thunfisch und Lachs

i10. Sake Supreme Roll

leicht scharf mit Lachs, Avocado und Gurken mit Lachsscheiben umwickelt, einem feinen Lachstatarkresse-Topping und Mayonnaise,

i16. Vulcano Roll

mit frittierten Garnelen, Frischkäse und Avocado garniert mit flombiertem Thunfischtatar, Pfeffer und Lilakartoffelchips

i17. Meatlover Roll

mit Enoki-Pilze, Frischkäse, Mozarella, Tomaten und Avocado ummantelt mit gegrilltem Rindfleisch und italienischer Krautersoße

i19. Black Widow Roll

10 Stück panierte Weichschalenkrabbe mit Tamago, Masago und Frischkäse, garniert mit Mayonnaise und Schnittlauch serviert mit wamer hausgemachter Soße

i23. Mango Tango Roll

mit frittiertes Hähnchen und Gurke ummantelt mit Mangostreifen

i24. Yozora Roll

mit Weichschalenkrabbe, Frischkäse, Tobiko, Gurken und Mango ummantelt mit Avocado

i25. Vegan Futomaki Roll

5 Stück mit Paprika, Avocado, Mango, Kürbis und Rettich

i1. California Roll

mit Surimi, Avocado, Gurken, garniert mit Sesam

i2. Lachs Tobiko Roll

mit Lachs, Avocado, Gurken und Tobiko

i3. Sake Rucola Roll

mit Lachs, Avocado und Gurken garniert mit Rucola

i4. Tuna Deluxe Roll

mit Thunfisch, Gurken, Avocado ummantelt mit hauchdünnen Thunfischscheiben, Avocado und Sesam

i5. Hot & Spicy Tuna Roll

mit scharfes Thunfischtatar und Gurken ummantelt mit Avocado und Spicy Mayonnaise

i6. California Supreme Roll

mit Avocado, Surimi und Gurken garniert mit Sesam, Riesengarnelen, gehackten Garnelen und Lilakartoffelchips

i7. Unagi Salmon Roll

mit Lachs, Gurken und Avocado ummantelt mit gegrilltem Aal und Teriyaki-Soße

i8. Tempura Salmon Roll

mit panierte Garnelen, Frischkäse und Avocado ummantelt mit Lachs und Avocado garniert mit Spicy Mayonnaise, Teriyaki-Soße und Frühlingszwiebeln

i12. Avocado Deluxe Roll

mit Avocado, Lachs, Gurken, Masago und Frischkäse ummantelt mit Avocado Scheiben und einen Klecks Mayonnaise und Schnittlauch

i13. Dora De Fruit Roll

mit schwarzer Reis, Gurken, Frischkäse, Dorade und Masago ummantelt mit Avocado und frischen Kumquat-Scheiben

i14. Ebi New Style Roll

mit gehackten Garnelen, Surimi und Gurken garniert mit Lilakartoffelchips und Teriyakisoße

i18. Hamachi Shiso Roll

mit Hamachi, Avocado und Gurken ummanteit mit Shiso-Blättern und Miso Yuzu Soße

i26. Natsumi Roll

mit Mango, Avocado, Gemüse und Frischkäse

i27. Naomi Roll

mit Lachs und Avocado

i28. Zumi Maguro Roll

mit gekochter Thunfisch und Avocado

i29. Naomi Surimi Roll

mit Surimi und Avocado

i30. Yakitori-Big Roll

mit Hähnchen und Avocado

i11. Buddha Roll

mit Avocado, eingelegtem Kürbis, eingelegtem Rettich, Gurken, veganem Frischkäse im Tofumantel und Teriyaki-Soße

i15. Taboule Style Rote Roll

Rote Beete-Reis mit Tomaten, Gurken, veganem Frischkäse, roten Zwiebeln, Koriander und Minze garniert mit gerösteten Zwiebeln und Chilisoße

i20. Smoky Cherry Roll

mit schwarzer Reis, frische Paprika, veganer Feta Käse gamiert mit flambierter Cherry Tomaten, hausgemachter italienischer Kräutersoße und Pfeffer

i21. Sahara Roll

mit paniertem Kräuterseitling, Avocado und veganem Frischkäse garniert mit Hummus, crispy Teigfaden, Schnittlauch und Teriyaki-Soße

i22. Super Mario Roll

mit Avocado, paniertem Kräuterseitling garniert mit marinierten Shiitake, frischem Ingwer und Schnittlauch

M1. Gurken Maki

M2. Avocado Maki

M3. Eingelegter Rettich Maki

M4. Eingelegter Kürbis Maki

M5. Süßes Omelette Maki

M6. Surimi Avocado Maki

M7. Lachs Maki

M8. Lachs Avocado Maki

M9. Lachs Gurke Maki

M10. Thunfisch Maki

M11. Gekochte Garnelen Maki

M12. Gekochter Thunfisch Maki

M13. Lachsrolle Maki

M14. Dorade Maki

M15. Hamachi Maki

M16. Gegrillter Aal Maki

M17. Mango Rucola Maki

M18. Thunfisch Avocado Maki

M19. Salmon Trüffel Maki

M20. Ebi Tempura Maki

N1. Avocado Nigiri

N2. Garnelen Nigiri

N3. Tofu Nigiri

N4. Lachs Nigiri

N5. Omelett Nigiri

N6. Thunfisch Nigiri

N7 Dorade Nigiri

N8. Aal Nigiri

N9. Hamachi Nigiri

N10. Flambierte Dorade Nigiri

serviert mit Miso Yuzu Soße

N11. White Tulip Nigiri

Frischkäse umwickelt in dünnen Gurkenscheiben

N12. Tulip Lachstatar Nigiri

N13. Flambierte Hamachi Nigiri

serviert mit Miso Yuzu Soße

N14. Flambierte Jakobsmuschel Nigiri

serviert mit Miso Yuzu Soße

N15. Pfeffersalmon Nigiri

flambierter Lachs mit Teriyaki Soße, Frühlingszwiebeln und Pfeffer

N16. Pfeffertuna Nigiri

flambierter Thunfisch mit Teriyaki-Soße, Frühlingszwiebeln, Sesamöl und Pfeffer

N17 Lachskaviar Nigiri

N18. Gunkan Lachs Nigiri

scharf Lachs-Tatar mit Avocado, Spicy-Mayonnaise, Fischrogen und Frühlingszwiebeln

N19. Gunkan Thunfisch Nigiri

scharf Thunfisch-Tatar mit Avocado, Chilli Soße Sesamöl und Frühlingszwiebeln

N20. Beef Fuoco Nigiri

flambiertes Flanksteak garniert mit Teriyaki-Soße italienischer Kräutersoße und Pfeffer

Jakobsmuscheln

gegrillte Muscheln mit Yuzu-ponzu Soße mit Trüffelcreme

Sashimi Lachs

serviert mit Nori und japanischen Shiso-Blättern

Sashimi Dorade

serviert mit Nori und japanischen Shiso-Blättern

Tuna Sashimi

serviert mit Nori und japanischen Shiso-Blättern

Sashimi Hamachi

serviert mit Nori und japanischen Shiso-Blättern

T1. Dorade Temaki

mit Avocado, Gurken und Frühlingszwiebeln

T2. Lachs Temaki

mit Spicy Mayonnaise, Avocado und Rucola

T3. Thunfisch Temaki

mit Avocado und Gurken

T4. Lachs Temaki

scharf mit scharfem Lachstatar und Gurken

T5. Thunfisch Temaki

scharf mit scharfem Thunfischtatar und Gurken

T6. Garnelen Temaki

mit frittierten Garnelen, Avocado, Gurken und Teriyaki-Soße

T7. Aal Temaki

mit gegrilltem Aal, Avocado und Teriyaki-Soße

T8. Hamachi Temaki

mit Avocado, Gurken und Frühlingszwiebeln

SR1. Gurken Frischkäse

SR2. Avocado Frischkäse

SR3. Mango Frischkäse

SR4. Gekochter Thunfisch Avocado

mit Frühlingszwiebeln

SR5. Lachs Avocado

mit Minze und Koriander

SR6. Thunfisch Avocado

mit Minze und Koriander

SR7. Groß-Garnelen Avocado

mit Minze und Koriander

SR8. Negi Ebi

mit Minze und Koriander

SR9. Lachs Scharf

scharf mit Lachstatar, Spicy-Mayonnaise und Gurken

SR10. Thunfisch Scharf

scharf mit Thunfischtatar und Avocado

SR11. Dorade Avocado

mit Minze und Koriander

SR12. Hamachi Avocado

mit Minze und Koriander

Lachs Aburi

mit gerösteten Zwiebeln, fein gehacktem Ingwer und Schnittlauch

Tuna Aburi

mit gerösteten Zwiebeln, fein gehacktem Ingwer und Schnittlauch

Dorade Aburi

mit schwarzem Trüffel

Hamachi Aburi

mit schwarzem Trüffel

Tatar Variation Mariniert

feine Stücke von Hamachi und Dorade in Olivenöl, feine Apfelstreifen, rote Zwiebeln und Gurken mit frischem Koriander und Minze

Salmon Tatar

Lachs und Avocado-Würfel in Olivenöl garniert mit Gurken, frischen Granatapfelkernen und Avocado-Trüffelcreme

Tuna Tatar

feine Thunfischstücke und Avocado mit roten Zwiebeln, geriebenem Ingwer Thal Basilikum und scharfer hausgemachter Soße

Sushi Reis

Salat-Mix

Wasabi

Ingwer

Spicy Mayonnaise

Teriyaki-Soße

Süßkartoffel-Pommes

Mochi Eis

2 Stück mit einem Geschmack deiner Wahl

Mochi Mix

3 Stück mit einem Geschmack deiner Wahl

Flower Power

4 Stück schwarzer Reis mit Mangofüllung und Ahornsirup garniert mit frischen Feigen

Maracuja Saft 0,25 l

frisch gepresster Maracujasaft

Limetten-Minz-Saft 0,25 l

frischer Limetten-Minz-Saft

French Kiss 0,25 l

mit Lavendel, Limette und Kornblumen

Lady in Red 0,25 l

frischer Granatapfelsaft

Fresh Kumquats 0,25 l

frische Kumquatsfrucht

Green Flash 0,25 l

frische Kiwi und Gurken

Selters Naturell 0,25 l

Selters Naturell 0,75 l

Selters Medium 0,25 l

Selters Medium 0,75 l

Coca-Cola® 0,33 l

enthält Koffein 10,0 mg/100 ml

Coca-Cola® Zero 0,33 l

enthält Koffein 10,0 mg/100 ml

Kirin Ichiban 0,33 l

Kizakura Premium Junmai Yamadinishiki Sake 0,72 l