Meersalz aus Mallorca
Das grobkörnige Meersalz ist ein Salz, welches als letzter Schliff auf dem Essen (Salat, Fleisch und Fisch vom Grill, Ofengemüse) am besten mit der Mühle genutzt wird. Es ist das mediterranea Pendant zum Maldon Salz. Das Meersalz aus Mallorca wird unbehandelt in der Sonne Mallorcas getrocknet.Gourmets weltweit schätzen seinen Geschmack, der durch Calcium- und Magnesium-Sulfat-Anteile bestimmt wird, die im herkömmlichen Steinsalz nicht enthalten sind. Ausser seinem unvergleichlichen Geschmack enthält es ein natürliches Gleichgewicht an Mineralien und Spurenelementen.