Creasian Wolfsburg

1. Honey Bird

gegrillter Maishähnchenspieß in Satay, Honigmarinade, Limettenblätter und karamellisierter Erdnußcréme

2. Yakitori

gegrillter Maishähnchenspieß in Teriyaki-Soße und Honigmarinade

3. Peking Wrap

warme Pekingente, gerollt in traditionellen chinesischen Pfannkuchen mit Frühlingszwiebeln, Gurken und klassischer Pflaumensoße

4. Summer-Rolls

drei Reispapierrollen mit Reisfadennudeln, Sesamblätter, Koriander, Sprossen, karamellisierter Erdnußcréme und einer Zutat deiner Wahl

5. Sringrolls

knusprige Reisblätterrollen gefüllt mit Hummerfleisch, Rinderhack, Shiitake Morcheln, Möhren, Mungo Nudeln und süßsaurem Kumquat-Chili Dip

6. Golden Pockets

Wantan Teigtaschen mit Garnelenfüllung, serviert in Soja-Sesam und Koriander Consommé mit Chiliöl

7. Golden Garden

frischer Salat mit Mango Julienne, Kurkuma, Spitzkoriander, Karottennudeln, Frühlingszwiebeln und einer Zutat deiner Wahl

8. Dragon Garden

zwei gegrillte Scampispieße mit Limetten-Chili mariniert, thailändischer Grün-Papaya-Karottensalat, Kirschomaten, Prinzessbohnen und Fisch-Chili-Vinaigrette Aufgrund der Art und Weise der Aufbewahrung kann das Produkt mit verschiedenen Nüssen in Kontakt kommen

11. Sweet Potato

hausgemachte Süßkartoffelchips mit Kräutern und Chili-Sesam Aioli

12. Green Bean

gedämpfte grüne Sojabohnen mit Korianderpesto

30. Bibimbap Bowl

mit einer Zutat deiner Wahl in koreanischer Yangnyeom Gejang Marinade, Gurken, Shiitakes, Karotten, Zucchini, Nudeln, Kimchi, Spinat, Spiegelei, Sprossen und scharfer Chilicrème, serviert im heißen Reistopf und Sesamkörner

35. Saigon Bowl

mit einer Zutat deiner Wahl, Lauch, Frühlingsrollen auf gedämpften Reisfadennudel vermengt mit Gartensalat, Kräutern, Gurken, Karotten Julienne, mit gemischten Nüssen und Limetten-Fisch Vinaigrette

38. Bulgogi Japchae

mit einer Zutat deiner Wahl, Süßkartoffel-Glasnudel, Peperoni, Shiitakes, Enoki Pilzen, Gurken, Karotten, Zuckererbsen, Zwiebeln und pikanter Paprika-Paste, serviert mit Sesam Vinaigrette

41. Angry Bird

rote Curry Crème mit Kokosmilch, Süßkartoffeln, Thai-Aubergine, Basilikum, Paprika, Brokkoli, Chili Strings, Zitronengras, Reisschale und einer Zutat deiner Wahl Aufgrund der Art und Weise der Aufbewahrung kann das Produkt mit verschiedenen Nüssen in Kontakt kommen

62. Over The Rainbow Roll

Regenbogen Rollen mit Thunfisch, Label Rouge Lachsfilet, Scampi, Jakobsmuscheln, Tempura Spargel, Avocado-Wasabi Aioli, Surimi Stick, Soja-Honig Reduktion und Wakame

65. Angry Tuna Roll

Rollen mit flambiertem Thunfischfilet, Spicy Tuna Tatar, Korianderpesto, Gurken, Tunacrème, Grill-Peperoni und Avocado

67. Power Cow Roll

Rollen mit medium-flambiertem Angus Roastbeef, grüner Spargel, Lauchpesto, sautierten Rinderspitzen, Honig-Soja Reduktion, Koriander Kimchi und Kresse

71. Buddha Roll

schwarze Reisrollen mit Avocado-Mantel, Tofu, Paprika, Kopfsalat, Gurken, Sojapaste, Sesamcrème und Guacamole

D3. Cheesy Green

Matcha-Grüntee Cheesecake auf Biskuitboden mit Gojibeeren und saisonalen Früchten

D5. Mochi

3 Stück japanische Klebereisgebäck mit saisonalen Früchten

Asahi 0,33 l

Saigon Bier 0,33 l

Tiger Bier 0,33 l

Tsingtao Bier 0,33 l

Chardonnay Alois Lageder 0,75 l

Weißwein

Chateau de Tracy Pouilly Fume AOC Mademoiselle de T 0,75 l

Weißwein