Chaylavie

Frühstück Mediterran

mit frischem Simit, Croissant, Weißkäse, Brie Käse, Zopfkäse, Gouda, Trauben, Tomaten, Gurken, gekochtem Ei, Marmelade, Honig, Butter, Pastrami, schwarzen und grünen Oliven und einer Tasse Kaffee

Menemen

Cilbir

pochierte Eier mit Joghurt und Gewürzbutter

Omelett

mit einer Zutat deiner Wahl

Meze Teller

mit zwei Simit und drei Dips deiner Wahl

Ägäische Meze Platte

mit Mücver, Cacik, Kisir, Hirtensalat, Sigara Börek, Kereviz Salat (Sellerie Salat mit Joghurt und Walnüssen), Saganaki Grillkäse, Kayisi Schälchen (getrocknete Aprikosen), Trauben, Walnüssen, Reisschälchen mit mariniertem Hähnchen-Topping, Acuka, mit Weißkäse gefüllter Paprika, Tona, Sarma (mit Reis gefüllten Weinblättern) und grünen und schwarzen Oliven

Levante Tapas

mit Hummus, Hähnchen, Kubbah (mit Soja gefüllten Bulgurklößen), Falafel, Grillkäse, getrockneten Aprikosen, Trauben, Walnüssen in einem Schälchen, Guacamole Dip, Harissa (scharfe Gewürzpastete aus Chili), Labne Bällchen, gegrillter Paprika, Baba Ganush (Püree aus Auberginen und Sesampaste), getoastetem Weißbrot mit Olivenöl-Zatar-Dip und Oliven

Levante Vegan

mit Hummus, Rote Beete, Kubbah (mit Soja gefüllten Bulgurklößen), Falafel (frittierte Bratlinge aus Kichererbsen), Sarma, getrockneten Aprikosen mit Trauben und Walnüssen in einem Schälchen, Guacamole Dip, Harissa (scharfe Gewürzpastete aus Chili), Kisir (Bulgursalat), gegrillter Paprika, Baba Ganush (Püree aus Auberginen und Sesampaste), getoastetem Weißbrot mit Olivenöl-Zatar-Dip und Oliven

Bruschetta

frisch geröstetes Brot mit Knoblauch eingerieben, mit Olivenöl beträufelt und mit Toppings deiner Wahl serviert

Saftiger Su Börek Teller

mit Tomaten, Gurken und einem Dip

Gerollter Börek Teller

gefüll mit Tomaten, Gurken und einer Zutat deiner Wahl, dazu Dip

Gemischter Börek Teller

mit Tomaten, Gurken, saftigen Su Börek und Börek gefüllt mit einer Zutat deiner Wahl, dazu Dip

Toast

mit Zutaten deiner Wahl

Avocado Toast

mit Käse, Tomaten und Pesto

Simit Toast

mit Zutaten deiner Wahl

Kumru Sandwich

Chicken Sandwich

Simit Sandwich mit Weißkäse und Tomaten

Thunfisch Sandwich

Remoulade Ei Sandwich

Chicken Wrap

Chicken Wrap Chili

Thunfisch Wrap

Gözleme

mit mit Salat, Cacik und Zutaten deiner Wahl

Chicken Bowl

mit Reis, Hähnchenbrust, Salatblättern, Tomaten, Avocado, Joghurtsoße, Dressing, Weißkäse und Körner

Mediterran Bowl

mit Kisir (Bulgursalat), Kubba (Bulgurklöße gefüllt mit Soja), Sigara Börek (Teigrolle), Sarma (gefüllte Weinblätter), Salatblättern, Harissa, Baba Ganush, Gurken, Tomaten, Zitrone und Granatapfel

Falafel Bowl

mit Kisir (Bulgursalat), Falafel, Salatblättern, Rotkohl, Gurken, Gewürzgurken, Hummus, Dip, Dressing und Granatapfel

Ofen Manti

im Ofen gebackener dünner Teig mit einer Zutat deiner Wahl und Joghurt- und Paprika-Dip

Hackfleisch Kartoffel Gratin

Hähnchen Curry Kartoffel Gratin

Kartoffel Gratin

Weißkäse Gratin

Béchamel Nudelauflauf

Béchamel Hähnchen Nudelauflauf

Pesto Knoblauch Jalapeños Auflauf

Baklava mit Pistazien

Katmer Pistazie

Pistazientasche aus Teigblättern, Pistazienkernen und Mascarpone

Tiramisu

Tiramisu Pistazie

Soufflé

Latte Kuchen

Cheesecake Cookie

Trilecce

in Milch getunkter Kuchen mit Karamellguss

Erdbeer-Tarte

Apfelkuchen

Matcha Datteln

Latte Macchiato

Cappuccino

Mochaccino

Tasse Kaffee

Weiße Schokolade

Heiße Schokolade

Heiße Milch mit Honig

Doppelter Menengich

Doppelter Espresso

Ice Latte 0,3 l

Strawberry Coffee Latte 0,3 l

Vanilla Latte 0,3 l

Rocher-Latte 0,3 l

Raffaello-Latte 0,3 l

Türkischer Schwarztee Gross 0,2 l

Türkischer Apfeltee 0,4 l

Kamillenblütentee 0,4 l

Fencheltee 0,4 l

Lindenblütentee 0,4 l

Frische Minzetee '0,4 l

Ingwer-Zitronetee 0,4 l

Ingwer-Mandarinetee 0,4 l

Espresso Matcha Fusion 0,3 l

Ice Chai Latte 0,3 l

Orange Hibiscus 0,3 l

Hibiscus Cloud 0,3 l

Mint Cold Morocco 0,3 l

Butterfly Lemon 0,3 l

Homemade Iced Tea Peach 0,3 l

Homemade Iced Tea Lemon 0,3 l

Homemade Iced Tea Mango 0,3 l

Acqua Panna 0,5 l

San Pellegrino 0,5 l

Fritz-Kola 0,25 l

enthält Koffein 25,0 mg/100 ml

Fritz-Kola Superzero 0,25 l

enthält Koffein 25,0 mg/100 ml

Bionade Holunder 0,33 l

Bionade Naturtrübe Orange 0,33 l

Glankrone Apfelsaft 0,25 l

Glankrone Orangensaft 0,25 l