Dieses Menü ist in Französisch. Möchtest du eine maschinell erstellte Übersetzung des Menüs sehen?
À PARTAGER 🧀
La Planchette du Chef
Jambon cuit et cru, pâté au riesling, karkeis, crudité, charcuterie et fromage selon la sélection de notre chef
27,00 €
Assortiment de Tapas
Crevette twister, petits calamars enfarinées, toast au saumon fumé, queue de crevette tempura, dès de saumon marinées à l’aneth, mayonnaise cocktail
27,00 €
TARTES FLAMBÉES 🥮
La Classique
Fromage blanc, oignon, lardon
14,00 €
La Forestière
Fromage blanc, oignon, lardon, champignon de paris et emmental râpé
15,00 €
L’alsacienne
Fromage blanc, oignon, lardon, munster et emmental râpé
18,00 €
La Gratinée
Fromage blanc, oignon, lardon et emmental râpé
15,00 €
La Végétarienne
Fromage blanc, oignon, légumes du moment, champignon de paris et emmental râpé
15,00 €
La Scampi
Fromage blanc, oignon, scampis, tomate cerises et roquette
19,00 €
La Buggi
Laissez-vous surprendre par un invention de notre chef
18,00 €
BURGERS 🍔
Le New York
Buns, burger, oignon confit, bacon, cheddar et œuf
26,00 €
Buggi Let’s Burger
Burger entre 2 gallette de pommes de terre, bacon, emmental et oignon caramélisé
26,00 €
Le Fish Burger
Buns, filet de cabillaud pané, tomate, sauce rémoulade maison
26,00 €
Le Végétarien
Gallette de pommes de terre, steak végé, cheddar, oignon, tartare de tomate et laitue
26,00 €
PLATS 🥘
Salade César
Aiguillette de volaille, saupoudrées au parmesan, tomates confites, croutons, œuf poché, tartare de tomate et avocat
25,00 €
Salade de Buggi
Avocat, jambon cru, tomate, burrata et son coulis de pesto
27,50 €
La Pokeball au Poisson
Saumon mariné et mi-cuit de thon au sesam, crudités, cebette, fromage halloumi servi sur son lit de quinoa
28,00 €
Bouchèe À la Reine
La traditionnelle bouchée à la reine
25,00 €
Tagliatelle À la Méditerranéenne
À la crème de courgettes et ses tomate cerise
18,00 €
Cordon Bleu de Veau Pané
27,50 €
Escalope de Veau Nature
28,00 €
Escalope de Veau Viennoise
28,00 €
Cœur d’Entrecôte
34,00 €
Filet de Bœuf Grillé
35,00 €
Le Saumon
Filet de saumon cuit à l’unilatéral servie avec sa sauce coraline et son risotto crémeux
28,00 €
La Dorade
Filet de dorade royal grillée sur la plancha aromatisée à l’huile à la menthe sur un lit de roquette et ses tomate cerise confit au citron et son risotto crémeux
31,00 €
Le Poulpe
Croustillant et aromatisée au saveurs du mer méditerranée servie sur sa purée de pomme de terre
35,00 €