Batucada

Empanadas de légumes (2 pièces)

Chausson farci aux petits légumes, sauce aux avocats.

Emapanadas de carne (2 pièces)

Chausson farci à la noix d'entrecôte d'Argentine, petits légumes, œuf, sauce au porto rouge.

Camarao com alho

Scampis, sautés à l'ail et au vin blanc, servi avec des toasts.

Pao de queijo (4 pièces)

Petits pains au fromage, traditionels du Brésil, faits maison.

Coxinhas de frango (2 pièces)

Croquettes au poulet, specialité du Brésil, faits maison.

Salade Batucada

Salade verte, tomates fraîches, concombre, filet de saumon grillé, saumon fumé, scampis à l’ail, croûtons au beurre, noix du brésil, vinaigrettes faites maison, décoration du Chef.

Salade de Polvo Samba

Salade verte, tomates fraîches, concombre, poulpe à la plancha, poivrons, olives noires, courgettes grillées, pommes de terre sautées, vinaigrettes faites maison, décoration du Chef.

Moqueca de mariscos

Des gambas et scampis, calamars, pulpe et palourdes, sauce à base de lait de coco, tomate et poivrons rouges, riz, légumes.

Cataplana brasileira

Filet de saumon et dorade, scampi, le tout dans une sauce crème à l’ail, poivrons et épinards frais, pommes de terre, légumes.

Feijoada de mariscos

Gambas, scampis, calamars et palourdes, légumes, haricots blancs en sauce au vin du Brésil et fond de crustacés, riz, farofa, sauce épicée.

Moqueca de légumes

Légumes cuits à la vapeur, sauce à base de lait de coco, tomate et poivrons rouges, riz, noix de cajou.

Feijoada de carnes

Noix d’entrecôte d’Argentine, viande de porc, chorizo, jambonneau, haricots noirs, légumes, riz et farofa, sauce épicée.

Entrecôte d'Argentine grillé

Pièce d'entrecôte argentine, sauce chimichurri, pommes de terre, légumes.

Filet d'Argentine grillé nature

Pièce de 300g, sauce guacamole, pommes de terre, légumes.

Frango Carioca

Demi poulet désossé, sauce au chardonnay à l'ail et fines herbes, pommes de terre, légumes.

Plumas de porc ibérique au grill

Pommes de terre, légumes, sauce porto aux fraises.

Steak Batucada

Pièce de 450g d’entrecôte d’Argentine grillée, deux œufs, haricots noirs, riz, légumes, farofa, sauce épicée.

Chuleton Angus 650g

Côte à l'os de bœuf angus, pommes de terre, légumes, mayonnaise romatisée aux herbes.

Grillade Batucada

Noix d’entrecôte et filet de bœuf d’Argentine, picanha au grill, poulet, chorizo, sauces au Porto et guacamole, pommes de terre, légumes.

Filet de saumon au grill

Sauce homardine au vin blanc et ses noix du Brésil, riz, légumes.

Festival de poissons

Filets de saumon et dorade, gambas et scampi, riz, légumes, sauce homardine au vin blanc.

Octopus au grill

Pulpe au grill, sauce beurre à l’ail et vin blanc, au persil et coriandre frais, pommes de terre, bouquet de salade verte aux vinaigrettes maison.

Gambas à la plancha

Filet de saumon, scampis géants, octopus et gambas, le tout à la plancha, sauce beurre à l’ail et coriandre frais, pommes de terre, bouquet de salade verte aux vinaigrettes maison.

Grillade de la mer

Filet de saumon, scampis géants, octopus et gambas, le tout à la plancha, sauce beurre à l’ail et coriandre frais, pommes de terre, bouquet de salade verte aux vinaigrettes maison.

Brochette de fruits frais

Brochette de fruits caramélisés, accompagnée de sorbet à la mangue, décoration du Chef.

Fondant au chocolat

Fait maison, accompagné de sa boule de glace vanille et de dulce de leche, décoration du Chef.

Cheesecake de maracuja

Faite maison, aux fruits de la passion.

Tramisu maison

Faite maison, décoration du Chef.

ROSPORT VIVA 50cl PET

ROSPORT VIVA 50cl PET

ROSPORT BLUE 50cl PET

ROSPORT BLUE 50cl PET

Pepsi

Pepsi - 33cl

Pepsi Max

Pepsi Max - 33cl

7up

San Pellegrino Aranciata

San Pellegrino Limonata

Guarana Antarctica

Diekirch Premium

33 cl

Mojito

Caipirinha

Mocktail Passion Carlitos