Carpini

Lundi

Entrée: tagliatelle aux petits légumes et mozzarella / plat: escalope parmigiana (tomate, origan et parmesan)

Mardi

Entrée: maccheroni alla bolognese / plat: cordon bleu de poulet à la carbonara

Mercredi

Entrée: minestrone de légumes avec riz / plat: bouchée à la reine

Jeudi

Entrée: duo de pâtes maison gratinées au four / plat: steak de boeuf façon bismarck

Vendredi

Entrée: linguine aux moules et tomates cerises / plat: filet de poisson pané aromatisé au citron sauce rémoulade

Samedi

Entrée: mezzelune au beurre et épinards / plat: brochette mixte de viandes maison avec sauce napolitaine

Tortellini in brodo

Tortellini in brodo

Tomate crevettes

Tomate crevettes

Mozzarella di bufala

Servie avec toast et tomates (et jambon artisanal si c'est en plat)

Antipasto jambon artisanal, parmigiano, mozzarella di bufala et noix

Antipasto jambon artisanal, parmigiano, mozzarella di bufala et noix

Carpaccio de bœuf luxembourgeois

Carpaccio de bœuf luxembourgeois

Jambon artisanal et mozzarella di bufala

Jambon artisanal et mozzarella di bufala

Salade Orchidée

Scampis grillés, saumon et crevettes

Salade Carpini

Carpaccio de bœuf, mozzarella di bufala, rucola, tomates et crème balsamique

Salade César

Salade césar

Margherita

Tomate, mozzarella et origan

Legumi grigliati

Tomate, mozzarella, épinards, courgettes grillées, aubergines grillées et poivrons grillés

Diavola

Tomate, mozzarella, salami piquant

Bianca

Jambon artisanal, mozzarella di bufala, tomates cerises et huile d’olive extra-vierge

Posciutto e funghi

tomate, mozzarella, jambon et champignons frais tomato, mozzarella, ham and fresh mushrooms

Diavola deluxe

omate, mozzarella, salami piquant et gorgonzola tomato, mozzarella, spicy salamis and gorgonzola

Scampi

tomate, mozzarella, scampi. crevette et ail tomato, mozzarella, scampi, shrimp and garlic

Prosciutto

tomate, mozzarella et jambon tomato, mozzarella and ham

Tortellini panna e prosciutto

Tortellini panna e prosciutto

Mezze lune végétariennes

Fromage de chêvre frais, aubergines, artichauts, fondue d’épinards et parmesan

Cannelloni gratinés au four

Cannelloni gratinés au four

Serviettes de pâtes aux scampis

Pesto et tomates fraîches marinées

Agnolotti della casa

ricotta, épinards, grana Padano et sauce tomate légèrement crémée

Spaghetti ou tagliatelle alla bolognese

Spaghetti ou tagliatelle alla bolognese

Risotto primavera

Légumes et mozzarela di bufala

Penne all’arrabbiata

Penne all’arrabbiata

Tagliatelle au saumon

Tagliatelle au saumon

Linguine aux scampis flambè

Linguine aux scampis flambè

Spaghetti carbonara: à l'italienne ou avec la crème

Spaghetti carbonara: à l’italienne ou avec la crème

Spaghetti al pomodoro

Sauce tomate

Spaghetti aglio e olio, façon Carpini

Tomates cerise, rucola et copeaux de parmesan

Risotto o spaghetti alla marinara

Saumon, scampis, crevettes et moules

Paccheri pomodoro e bufala

Paccheri pomodoro e bufala

Spaghetti aglio e olio, émincés de filet de boeuf sautés et tomates cerises

Spaghetti aglio e olio, émincés de filet de boeuf sautés et tomates cerises

Paccheri au filet de boeuf et poivre vert

Gratin de tagliatelles

Gratin de tagliatelles, effilé de boeuf et crème champignons

Escalope de saumon grillée sauce vierge

Escalope de saumon grillée sauce vierge

Filet de bar, saumon et scampis flambées au cognac

Filet de bar, saumon et scampis flambées au cognac

Filet de bar grillée

Filet de bar grillée

Saumon rôti

Croûte au parmesan et sauce légèrement safranée

Scampis grillés à l’ail

Scampis grillés à l’ail

Scampis grillés

Scampis grillés

À la crème

À la crème

À la provençale

À la provençale

Au vin blanc

Au vin blanc

Escalope de poulet grillée et parfumée aux herbes

Escalope de poulet grillée et parfumée aux herbes

Cordon bleu de poulet

Sauce façon carbonara

Carpaccio de bœuf luxembourgeois

Carpaccio de bœuf luxembourgeois

Tagliata di filetto

Tranches de filet de bœuf grillées, salade de rucola, copeaux de parmesan et huile d’olive extra vierge

Filet de bœuf grillé

Filet d’huile d’olive extra vierge et fleur de sel

Filet de bœuf gorgonzola ou au poivre vert

Beef Filet with Gorgonzola or Green Peppercorn Sauce.

Carpaccio de bœuf luxembourgeois et mozzarella di bufala

Carpaccio de bœuf luxembourgeois et mozzarella di bufala

Cordon bleu pané, crème champignons

Cordon bleu pané, crème champignons

Escalope milanaise

Escalope milanaise

Escalope crème champignons

Escalope crème champignons

Escalope grillée

Escalope grillée

Saltimbocca alla romana

Saltimbocca alla romana

Assortiment de fromages

Assortiment de fromages

Tiramisù fait maison

Tiramisù fait maison

Les profiteroles parfait vanille

Pâte à choux fourrée à la crème glacée vanille

Nougat glacé et son coulis de fruits rouges

Nougat glacé et son coulis de fruits rouges