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BOARDS 🧀
COMPOSITION PLANCHE PERSONNALISÉE
Composez votre planche avec notre sélection de SALUMI & FORMAGGI dall'Italia servis avec Gnocco Fritto. Pour chaque 100gr. sélectionnez, une portion de Gnocco Fritto inclus.
0,00 €
Planche Toscana
Jambon Cru 24 Mois, Finocchiona, Capocollo & Pancetta. Servis avec Gnocco Fritto.
27,00 €
Planche Fromage
Burrata, Stracciatella, Burrata Fumé & Bufala D.O.P. Servis avec Gnocco Fritto.
25,00 €
Planche La Mista
Jambon Cru 24 Mois, Finocchiona, Stracciatella & Bufala D.O.P. Servis avec Gnocco Fritto.
26,00 €
Planche d'Automne
Olives Vertes, Taralli, Bruschetta aux Champignons de Forêt, Bufala DOP, Escalope de Foie Gras Poêlée aux Fruits rouges. Servis avec Gnocco Fritto.
28,00 €
ANTIPASTI 🍤
Caldo e freddo
Parmigiana d'Aubergines ENTRÈE
millefeuille d'aubergines, sauce tomate, mozzarella & Grana Padano
17,00 €
Tempura Ceruzzi ENTRÈE
scampis, cabillaud, calamars, potiron, mayonnaise maison
18,50 €
Polpo Rosticciato ENTRÈE
cebette, pak choi et potiron, stracciatella & basilic
19,00 €
PLATS 🥘
Parmigiana d'Aubergines PLAT
millefeuille d'aubergines, sauce tomate, mozzarella & Grana Padano
24,00 €
SALADS 🥗
Caesar Poulet
salade romaine, poulet pané & frit, sauce caesar, avocat, oeuf mimosa & croûtons
24,50 €
Caesar Scampis
salade romaine, scampis grillés, sauce caesar, oeuf mimosa, avocat & croûtons
28,00 €
Salade d'Automne
pousse d'épinard, feta, figues confites, noix, pomme verte & vinaigrette moutarde/vinaigre de cidre
22,50 €
Burrata D.O.P
roquette, pois chiche, concombre, carottes colorées, graines de chia & avocats
23,00 €
VEGAN 🌱
Focaccia VEGAN - aussi pour l'Apéro
fine pâte à pizza maison, huile EVO et zaatar
12,50 €
Taboulét VEGAN
salade de couscous avec pois chiche, figues confites, champignons, potiron, panais, menthe & coriandre
20,00 €
Houmus VEGAN
purée de pois chiche & légumes du potager snackés
17,00 €
Penne VEGAN SAN GLUTEN aux légumes de saison
basilic & tomates fraîches
18,00 €
Pizza Vegana
sauce tomates, tomates cerises rôties, oignons rouges, zaatar, roquette & huile evo
18,50 €
RISOTTO 🍚
pour tous nos risottos nous utilisons la qualité Carnaroli
Risotto Ceruzzi
noix de saint-jacques, scampis, pousses, épinards, zestes citron & stracciatella
34,00 €
Risotto Ragù d'Anatra
safran, ragout de canard parfumé cannelle et clou de girofle
32,00 €
FISH 🐟
servis avec un riz citron vert / coco et roquette
Polpo Rosticciato PLAT
cebette, pak choi et potiron, stracciatella & basilic
32,50 €
Tempura Ceruzzi PLAT
scampis, cabillaud, calamars & potiron
30,00 €
PASTA 🍝
Spaghetti Cacio & Pepe al Tartufo
pecorino, parmesan, poivre & truffe noire
30,00 €
Spaghetti all'Astice
½ homard con guazzetto di pomodorini & basilic
36,00 €
Spaghetti alle Vongole
palourdes, ail, persil, vin blanc & tomates datterini
27,00 €
Tagliatelle Nere
encre, langoustines, tomates colorées, zestes d'orange & piment d'espelette
29,00 €
Maccheroncini Come a Napoli
ragu genovese (boeuf mijoté, oignons, vin blanc & concentré de tomates)
19,00 €
Maccheroncini Polpette della Nonna
boulettes de boeuf, sauce tomate & burratina
23,00 €
Tortelli al Brasato
farcis avec viande de boeuf braisé au vin rouge, épinard, parmesan & truffe noire d'Umbrie
31,00 €
GLUTEN-FREE PASTA 🍝
Gluten-free dishes for intolerances (not suitable for allergies)
Plats sans gluten pour intolérants (non adaptés aux allergiques)
Penne Polpette della Nonna SANS GLUTEN
boulettes de boeuf, sauce tomate & burratina
24,00 €
Penne Come a Napoli SANS GLUTEN
ragù genovese (boeuf mijoté, oignons, vin blanc & concentré de tomates)
21,50 €
Penne alle Vongole SANS GLUTEN
palourde, ail, persil, vin blanc & tomates datterini
28,00 €
Penne aux Langoustines SANS GLUTEN
langoustines, tomates colorées, zestes d'orange & piment d'espelette
29,00 €
Penne VEGAN SAN GLUTEN aux légumes de saison
basilic & tomates fraîches
18,00 €
PIZZA NAPOLETANA 🍕
from our Wood-Fired Pizza Oven 🔥
Focaccia VEGAN - aussi pour l'Apéro
fine pâte à pizza maison, huile EVO et zaatar
12,50 €
Pizza Marinara
tomates San Marzano, pecorino, pomodorini al forno, filets d'anchois, olives, aglio, origano, huile EVO & basilic
14,50 €
Pizza Margherita
tomates San Marzano, mozzarella fior di latte, huile EVO & basilic
14,00 €
Pizza Regina Margherita
tomates San Marzano, mozzarella di bufala campana DOP, pecorino & huile EVO
17,50 €
Pizza Napoletana
tomates San Marzano, origano, ail, huile EVO & basilic
13,50 €
Pizza Cinque Formaggi
mozzarella fior di latte, gorgonzola, provolone, ricotta, provola affumicata, cereneaux de noix, huile EVO & basilic
18,50 €
Pizza Ortolana
mozzarella fior di latte, roquette, tomates farcies à la ricotta, basilic, poivre, tomates cerises rôties, oignons rouges & zaatar
19,00 €
Pizza Vesuvio
tomates San Marzano, mozzarella fior di latte, spianata calabra, huile EVO & basilic
18,00 €
Pizza Quattro Stagioni
tomates San Marzano, mozzarella fior di latte, champignons de Paris, coeurs d'artichaut, jambon cuit d'Italie, olives noires, huile EVO & basilic
19,00 €
Pizza Capricciosa
tomates San Marzano, mozzarella fior di latte, jambon cuit d'Italie, champignon de Paris, olives, huile EVO & basilic
18,50 €
Pizza Tartufo - the Best
mozzarella fior di latte, cacio e pepe, châtaignes, burrata DOP, truffe noir d'Umbrie, huile EVO & basilic
31,50 €
Pizza Homard & Gamberi
mozzarella fior di latte, tomates cerices rôties, oignons rouges, chair d'homard & scampis, burrata, zestes citron, huile EVO & basilic
31,50 €
Madame Pizza
Velouté de tomates jaunes, tomates séchées, pignons, basilic, filets d'anchois, stracciatella, huile EVO & basilic
22,50 €
Pizza Fuoco & Fiamme
mozzarella for di latte, velouté de pommes de terre alla napoletana, 'nduja, piment, poireau braisé, huile EVO & basilc
21,50 €
Pizza Nero a Metà
mozzarella fior di latte, stracciatella à l'encre de seiche, velouté de potiron, poulpe rôti, tomates cerise au four et chips de pommes de terre
24,50 €
Pizza Ricordo d'Estate
mozzarella di bufala DOP, tomates dattes, jambon de parme, huile EVO & basilc
26,00 €
Pizza Come à Bologna
provola, basilic, mortadella Bologna IGP, burrata, olio EVO, provolone del Monaco, poivre & pignons torefiés
28,50 €
Pizza del Golfo
tomates San Marzano, mozzarella fior di latte, scampis, poulpe, vongole, saumon, prezzemolo
23,50 €
Calzone d'Autunno
tomates San Marzano, provola, ricotta, charcuterie d'Italie (capocollo, jambon cuit, salame), huile EVO & aglio
19,50 €
Pizza Napule è
velouté de pommes de terre come à Naple, saucisse, poivre, provola, pommes de terre au four, huile EVO & basilic
22,00 €
Pizza Vecchia Napoli
tomates San Marzano, mozzarella fior di latte, pecorino, huile EVO & basilic
14,50 €
Pizza Vegana
sauce tomates, tomates cerises rôties, oignons rouges, zaatar, roquette & huile evo
18,50 €
SOFT DRINKS 🥤
San Pellegrino PET 0.5 L
eau gazeuse
3,60 €
Vittel PET 0.5 L
eau plate
3,60 €
Coca Cola PET 0.5 L
Coca Cola
3,60 €
Coca Cola Zero PET 0.5 L
Coca Cola Zero
3,60 €
Fanta PET 0.5 L
Fanta
3,60 €
Sprite PET 0.5 L
Sprite
3,60 €
San Pellegrino Tonica VP 0.2 L
Tonic Water
4,00 €
BEERS 🍺
Ichnusa non filtrata VP 0.5 L
Bière non filtrée
7,00 €