Culturando

Burrata con Verdure e Fresella

Burrata, fresella (type de pain croustillant), legumes mix

Caprese di Bufala e Culatello

Mozzarella de bufflonne, tomate, culatello

Tagliere Salumi Formaggi

Charcuterie et fromages

Parmigiana di Melanzane

Aubergines, farine, œufs, mozzarella, parmesan, tomate, basilic.

Carpaccio di Manzo

carpaccio de boeuf

Porcelletto Tonnato

viande de porcelet facon vitello tonnato

Porchetta e rucola

porchetta et roquette

Pappardella Ragu di Cinghiale

Marcassin, carottes, céleri, oignon, anis étoile, romarin, thym.

Spaghetto alla Carbonara

Oeufs, guanciale, pecorino, poivre,

Calamarata Scampi e Pomodorini

Langoustine, tomates, ail, persil

Cortecce Pomodoro Mozzarella di Bufala

Mozzarella de bufflonne, tomate, ail

Scialatello Ragù di Mare

pâtes fraîches avec bar, thon, tourbot, scampi

Pappardella al ragù di coniglio e olive

pâtes fraîches avec lapin, carottes, oignon, olives, céleri, poivrons

Entrecote alla Griglia

Entrecote de boeuf, legumes mix, pommes de terre

Spigola alla Griglia

Bar, legumes mix, pommes de terre

Filetto di Manzo

Filet de bœuf légumes mix pommes de terre

Costolette Maialino Iberico

Côté de porc, pdt, légumes

Tagliata di Tonno

Thon, légumes, pdt

Bistecca di Vitello

cote de veau

Tiramisù

Oeufs, sucre, fromage mascarpone, crème, café, doigts de dame

Panna cotta Frutti Rossi

Crème, sucre, colle de poisson, baies rouges.

Millefoglie con amarena

mille feuille avec cerise

Rosport Blue

50Cl

Coca Cola

33Cl

Fanta

33Cl

Crodino

10Cl

Sanbitter

10Cl

Coca Cola Zero

Cistaline plat

eau plat

Nebbiolo

Castino

Barbera

Castino

Agriddi

Albamarina

Futos

Aglianico

Maricine

Albamarina Vini Rosati

Etel

Falanghina

Nylos

Greco

Parmigiano

Parmigiano

Pane

Pain