SAFFRON Kirchberg

Ghormeh Sabzi

Fines herbes (menthe, fenugrec, persil, coriandre, ciboulette) avec viande de boef et haricots rouges dans une sauce aromatisée par des cédrats séchés. Riz Saffron conseillé

Fesenjan

Mélange de noix concassées et de mélasse de grenade cuit avec du poulet et servi avec base de riz au choix- Riz Saffron conseillé

Morgh

Poulet mijoté avec des oignons, du curcuma et du safran

Khoresht e Khelal

Bœuf mijoté avec des amandes, de l'oignon et de l'ail

Gheymeh Badenjan (Chichen or Vegetarien)

Aubergines et courgettes , pois cassés, oignons et citrons secs

Albalou Polo

Riz basamati avec des cerises aigres et des boulettes de viande

Boulettes de Viande

Bœuf haché, oignons, herbes et ail

Kashk-e-Badenjan (Vegetarien)

Aubergines écrasées avec du fromage frais, des herbes et de l'ail

Mast O Khiar

Yogourt au concombre et aux fines herbes avec de la poudre de pétales de rose

Baklava

Coca Cola

Coca Cola Zero

Fanta Citron

Fanta Orange

Eau plate

Dough Drink

Une boisson rafraîchissante et pétillante à base de yaourt, aromatisée à la menthe