Variété locale de lentilles noires, la lentille béluga aussi appelée lentille caviar saura apporter une jolie couleur dans vos préparations culinaires.
Source de fibres, nutriments (fer, phosphore...) et de protéines les lentilles et légumineuses sont des alliés de choix pour une alimentaire saine et végétale.
Lentilles béluga cultivées sur leurs ferme en agriculture biologique, à Eincheville en Moselle, dans une démarche 100% bio, locale et autonome. Toutes les étapes du champs jusqu'à votre assiette sont réalisées par nos soins à ferme.
Variété locale de lentilles noires, la lentille béluga aussi appelée lentille caviar saura apporter une jolie couleur dans vos préparations culinaires.
Elles possèdent une bonne tenue à la cuisson.
Temps de cuisson : 25-30 minutes.