Indian Restaurant Gandhi

1. Special Oriental Soup

Spécialité de soupe orientale aux épices et aux fines herbes

4. Meat Samosa

Pâté croustillant, fourré de viande d'agneau émincé aux épices

3. Vegetable Samosa

Pâté croustillant, fourré de pommes de terre, petits pois et fines herbes

5. Sheekh Kabab

Saucisse Indienne fraîche (fait maison) à la viande d'agneau haché, grille avec des oignons et des épices

6. Paneer Pakodas

Fromage blanc indien, cuit dans la Friture et servi avec du Chutney

8. Aloo Raita

Pommes de terre avec une sauce yaourt épicée

7. Pakodas-Bhajias

Farine de pois chiche avec legumes et oignons, cuits dans la friture et servi Avec du Chutney

9. Koliwali Machili

Morceaux de poisson marinés à la noix de coco avec lentilles, cuit dans la friture

10. Tella Jhinga

Scampi frits, marinés aux épices, enrobé de sesame.

A. Family Mix Starter

Mélange d'entrées diverses

11. Murgi Pankh

Ailes de poulet marinées aux épices spéciales, frites et serviesavec du Chutney

B. Jhinga Jahangir

Crevettes roses avec Épices extiques enveloppées dans la farine, le tout frit.

1a. Dhal Soup

Soupe de lentilles de tradition népalaise, délicatement épicée

Papadoms

Onion Bhajee

Oignons épicés finement découpés et frits

12. Lamb Bhuna

Morceaux d'agneau prepares dans une base de tomates richement epicée

14. Palak Ghosht-Lamb

Morceaux d'agneau, légèrement épicés, prepares avec de l'épinard

13. Lamb Pasindha

Une Spécialité de la region de Chandni Chock, Delhi, Morceaux d'agneau préparés avec des épices, fines herbs et amandes

15. Lamb Curry

Morceaux d'agneau à la sauce curry épicée

16. Lamb Madras Vindaloo

Morceaux d'agneau à la sauce curry trés épicée

18. Kofta Curry

Boulettes d'agneau et de pommes de terre dans une sauce curry

17. Garden Kebab

Morceaux d'agneau aux épicés dauces, préparés avec des oignons, pommes de terre, haricots verts, petits pois, tomates, jus de citron et fines herbes (façon persane)

19. Keema Curry

Haché d'agneau au curry

20. Aloo Lamb

Agneau au curry avec des pommes de terre

22. Lamb Shahi Kurma

Agneau préparé avec sauce dauce au curry a la crème avec des amandes Ety des fines herbes

24. Lamb Do Piyazza

Morceaux d'agneau délicatement épicés, cuits avec des épicés riches, du gingembre frais, des piments, des tomates et des oignons

21. Dal Lamb

Morceaux d'agneau à la sauce curry aux lentilles

23. Lamb Jhaal Freeze

Morceaux d'agneau cuits style chef, accompagés d'oignons, poivrons et tomates

Lamb Tikka Masala

Riches, du gingembre frais, des piments, des tom Morceaux d'agneau délicatement épicés, cuits avec des épicés

25. Chicken Makhnani

Piéces de paulet tandoori grillées, cuites dans une sauce à la crème et aux amandes finement épicée

27. Chicken Madras Vindaloo

Poulet curry aux épices riches avec de la menthe

26. Chicken Curry

Poulet préparé dans une sauce curry épicée

28. Coco Murga

Poulet curry préparé au lait de coco et aux épices riches

29. Chicken Shahi Kurma

Poulet préparé dans une sauce dauce au curry et à la crème avec des amandes et des fines herbes

31. Chicken Tikka Masala

Morceaux de poulet marinés, grillés dans un tandoor et préparés dans une sauce crème Masala

30. Chicken Jalfrezi

Pièces de poulet, moyennement épicées, préparées dans une sauce épaisse. Très populaire dans la dynastie Mugul

32. Chicken Sagewala

filets de poulet, cuit avec épinard et épices

Chicken Do Pyaza

Morceaux de poulet délicatement épicés, cuits avec des épices riches, du gingembre frais, des poivrons, des tomates et des oignons

Chicken Mango

Poulet préparé dans une sauce mangue curry ensemble

Chicken Bhuna

Poulet préparéd à base de tomatoes épicées

Chilli Chicken

Morceaux de poulet marinés avec des œufs et de la farine, frits, puis cuits au paprika, à l'oignon, aux tomates et au gingembre

33. Scampi Tikka Masala

Scampis marinés, grillés dans un tandoor et préparés dans une sauce crème

35. Special Scampi Curry

Scampis au curry à la sauce spéciale aux amandes

34. Prawn Curry

Crevettes à la sauce curry épicée

36. Fish Curry

Morceaux de poisson marinés, cuits dans une sauce aux feuilles de curry frais, épices riches et herbes

37. Scampi Madras Vindaloo

Scampis au curry épicés riches avec de la menthe

37a. Chilli Scampi

Morceaux de crevettes marinés avec des œufs et de la la farine, frits, puis cuits avec du paprika, l'oignons, des tomates et du gingembre

Scampi Garden

Morceaux de langoustines braisées à la perse, légèrement saucisses, au four avec oignon, caramel, haricots verts, pois, tomates, jus de citron et fines herbes

34a. Scampi Coco

Scampis aux épices et noix de coco du lait

35a. Fish Coco

Poisson aux épices et noix de coco au lait

36b. Fish Shahi Korma

Poisson préparé dans une sauce crémeuse au curry avec amandes et fines herbes

36a. Fish Vindaloo

Morceaux de poisson au curry dans une sauce piquante à la menthe

38. Aloo Palak

Pommes de terre et épinards aux épices

40. Mutter Paneer

Fromage blanc indien avec petits pois à la sauce curry

39. Palak Paneer

Fromage blanc indien et épinards préparés avec des épices

41. Dal Fried

Lentilles à la sauce épicée

42. Channa Masala

Pois Chiches avec des oignons et épices spéciales

44. Mixed Vegetable Curry

Assortiment de légumes frais cuits avec des pommes de terre dans une sauce curry à la crème (plat traitionel populaire)

43. Kofta Rasila

Boulettes de formage blanc indien et de légumes, fait maison, cuites dans une sauce aux amandes riche aromatique

Aloo Gobi

Pommes de terre et chou-fleur aux épices

Gobi Masala

Chou-fleur dans une Masala

Paneer Garden

Morceaux de fromage braisés à la perse au four avec oignon, caramel, haricots verts, pois, tomates, jus de citron et fines herbes

Bombay Potatoes

Spicy Potatoes Pommes de terre aux épices

40a. Paneer Tikka Masala

Fromage mariné grillé au tandoor, cuit dans une très riche sauce masala crémeuse

Raj-maha Masala

Rein bouilli-Haricots préparés avec des l'oignons, des tomates et des épices spéciales

39b. Paneer Chilli

Morceaux de Paneer marinés avec des oeufs et de la farine, frits puis cuits au Paprika, à l'oignon, aux tomates et au gingembre

39a. Paneer Shahi Korma

Paneer préparé dans une sauce crémeuse au curry avec des amandes et des fines herbes

45. Lamb Tikka

Morceaux d'agneau marinés aux épices spéciales, Grillé, servis avec une sauce curry st du riz

47. Chicken Tikka

Morceaux de paulet désossés, marinés dans un mélange spécial de yaourt et épices orintales, le tout grillé sur une brochette au four d'argile

46. Tandoori Chicken

Cuisses de poulet grillées aux épices spéciales tandoori, préparé de façon traditionnelle, servies avec une sauce curry et du riz

48. Tandoori Fish

Lotte grillée aux épices spéciales tandoori, préparation traditionelle, servie avec une sauce curryet du riz

49. Paneer Tikka

Fromage blanc grillé, mariné aux épices spéciales tandoori, préparation traditionnelle, servi avec une sauce curry et du riz

51. Mixed Grill

Composé de poulet tandoori, tikka kebab, scampi tandoori, sheekh kebab, pakodas, ect, servi avec du riz et unee sauce curry

50. Tandoori Scampi

Scampis grillés aux épices, servis avec une sauce curry et du riz

52. Lamb Pahari Kebab

Morceaux d'agneau grillés, marinés à menthe et épices tandoori

53. Chicken Pahari Kebab

Filet de Poulet grillé, marine à la menthe et épices tandoori

45a. Lamp Chops

Côtes d'agneau marinées aux épices spéciales, grillées et servies avec une sauce au curry et du riz

54. Chicken Malai Kebab

Filet de poulet grillé, mariné au fromage

68. Beef Vindaloo

Boeuf au curry dans une sauce piquante à la menthe

69. Beef Saagwala

Boeuf cuit avec des épinards et des curry

70. Beef Curry

Beef cooked in a cluury sauce. Boeuf cult avec une sauce curry

72. Beef Bhuna

Boeuf préparé dans une base de tomates épicées

71. Beef Do Pyaza

Des morceaux succulents de bœuf délicatement épicées, cuites avec des épices, du gingembre frais, des piments, des tomates et des oignons

73. Beef Jalfrezi

Morceaux de bœuf modérément épicés préparés dans une sauce épaisse et riche, particulièrement populaire dans la dynastie moghole

55. Lamb Biryani

Morceaux d'agneau épicés, préparés au riz safrans. Servis avec une sauce curry

57. Murge Ki Biryani

Poulet épicé, préparés au riz safran. Servis avec une sauce curry

56. Kheema Biryani

Haché d'agneau épicés, préparés au riz safran. Servi avec une sauce curry

58. Scampi Biryani

Scampis épicés, Préparés avec du riz safran. Servis avec une sauce curry

59. Vegetable Biryani

Légumes assortis, moyennement épicés, préparés avec du riz safran. Servis avec une sauce curry

57a. Beef Biryani

Morceaux de boeuf épicés au riz safrané servis avec une sauce au curry

60. Naan

62. Chilli Naan

61. Garlic Naan

63. Butter Naan

64. Cheese Naan

66. Kheema Naan

Paratha

Bié quatre pain, recouvert de beurre

65. Peshawari Naan

67. Tandoori Roti

Chapati

Cheese Garlic Naan

Valentine Special Menu-Per 2 Persons

Starters-Oriental Soup / Seekh kabab, Main Course (Grilled)-Tandoori Chicken / Tandoori Scampi (prawns) / Fish Tikka, MAIN COURSE (Curry)-Lamb Curry / Palak Paneer Desserts Ras Gulla (Indian Sweet Dish)

Coca Cola

Cola Zero

Sprite

Fanta

Bitter Lemon

Schweppes Tonic

Plain Lassi

Mango Lassi

Sweet Lassi

Rose Lassi

Salt Lassi

Mango Juice

Bofferding 33cl

Cobra 66cl

Kingfisher 66cl

Cobra 33cl

Kingfisher 33cl

King Cobra 75cl