Alpha Pi Resto & Wine Bar

Σούπα Ημέρας

Τριλογία Αλειμμάτων με Ντακάκια Χαρουπιού

Salad Bowl Μπουράτα Ντοματίνια

Βουτυράτη Τάρτα με Ψημένα Ντοματίνια και Πέστο Βασιλικού

Χειροποίητα Ντολμαδάκια Γιαλαντζί με Αμπελόφυλλα

Χειροποίητοι Λαχανοντολμάδες Αυγολέμονο

Σαγανάκι του Τσοπάνη

Με αχλάδι ποσέ και λάδι βασιλικού

Μίνι Πλατώ Τυριών

Μίνι Πλατώ Αλλαντικών

Μίνι Πλατώ Καπνιστών Ψαριών

Σολομός, πέστροφα και χέλι. Με ψημένο ψωμί και αρωματικό βούτυρο

Γεμιστή Γλυκοπατάτα ψητή

Με άγρια ρόκα

Μιλφέϊγ Σπανακόπιτα

Μιλφέϊγ με τραγανή σφολιάτα, κρέμα σπανακόπιτας και μους φέτας

Σαλάτα Πατζάρι και Μπουράτα

Βουβαλίσια μπουράτα “Οικ. Μπέκα” σε καρπάτσιο παντζαριού με ψημένα καρύδια, λάδι βασιλικού και μελάσα ροδιού

Πολύχρωμη Σαλάτα

Σαλάτα με μικρόφυλλα λαχανικά, κόκκινο λάχανο, καρότο, φιλέτα εσπεριδοειδών και τσιπς γραβιέρας «Φραγκοσυριανή Σύρου»

Σαλάτα Ντοματίνια

Ντοματίνια με μους φέτας, παξιμάδια χαρουπιού και πέστο βασιλικού

Σαλάτα Σπανάκι

Σπανάκι με ξυνή μυζήθρα Κρήτης, άνηθο, φρέσκο κρεμμυδάκι, τραγανό φύλλο και κρέμα βαλσάμικο

Πλατώ Τυριών και Αλλαντικών

Ποικιλία αλλαντικών / τυριών από μικρούς Έλληνες παραγωγούς

Πλατώ Αλλαντικών ή Τυριών

Ποικιλία αλλαντικών ή τυριών από μικρούς Έλληνες παραγωγούς

Τάρτα Ταρτάρ

Μοσχαρίσιο ταρτάρ μαριναρισμένο με ουίσκι, καπνιστή πάπρικα, μουστάρδα, πίκλες και πάστα μαύρης τρούφας πάνω σε φρεσκοψημένη τάρτα βουτύρου

Γαρίδες

Γαρίδες σαγανάκι με ντοματίνια και παλαιωμένη γραβιέρα με μαραθόσπορο

Συκώτι

Αφράτες μπουκιές μοσχαρίσιου συκωτιού με φρέσκα μυρωδικά

Λαχανοντολμάδες

Χειροποίητοι παραδοσιακοί λαχανοντολμάδες αυγολέμονο

Ντολμαδάκια

Χειροποίητα ντολμαδάκια γιαλαντζί με αμπελόφυλλα και ντιπ γιαουρτιού

Σαγανάκι

Σαγανάκι του Τσοπάνη Χίου “φάρμα Γεωργούλη”, με αχλάδι ποσέ και λάδι βασιλικού

Ριζότο

Ριζότο με κρέμα ψημένου παντζαριού, καρύδια και κυανό τυρί

Ραβιόλια Σολομού

Φρέσκα Ραβιόλια Ελληνικού καπνιστού σολομού “G-Fish” από τον Ταΰγετο, σβησμένα με βότκα, σε σάλτσα φρέσκου λεμονοθύμαρου

Λιγκουίνι Μανιταριών

Λιγκουίνι “Αγροζύμη Γιαννιτσών” με ραγού μανιταριών και πάστα μαύρης τρούφας

Σπαγγέτι Πομοντόρο

Σπαγγέτι “Αγροζύμη Γιαννιτσών” pomodoro με φρέσκο βασιλικό

Χοιρινή Σπάλα

Σιγομαγειρεμένη χοιρινή σπάλα με σελινόριζα, αυγολέμονο και λάδι σέλινου

Κόκορας

Ζουμερό μπούτι κόκορα Confit με νιόκι πατάτας σε πέστο βασιλικού

Φιλέτο

Μοσχαρίσιο φιλέτο μινιόν με σάλτσα κόκκινου κρασιού και συνοδευτικό γεμιστή γλυκοπατάτα brulle

Μοσχάρι Μπραιζέ

Μοσχαρίσιες στηθοπλευρές μπραιζέ (braise) και συνοδευτικό χυλοπιτάκι Κρήτης “Μαγγίρι”

Μπιφτέκι

Μοσχαρίσιο μπιφτέκι ζυμωμένο με αφυδατωμένα φρούτα “Thirsty Fruits Ξυλοκάστρου“ και συνοδευτικό διπλομαγειρεμένες τραγανές πατάτες

Σταβλίσια Ωρίμανσης

Μπριζόλα ωρίμανσης 20 ημερών Ελληνικού μόσχου 800 g. Συνοδευτικό διπλομαγειρεμένες τραγανές πατάτες και αρωματικό βούτυρο

Καλαμάρι

Καλαμάρι ψητό με λαδολέμονο ούζου και συνοδευτικό σαλάτα φινόκιο

Τόνος

Φιλέτο τόνου ταλιάτα. Συνοδεύεται από σαλάτα αβοκάντο, ντοματίνια, χυμό λεμόνι και φρέσκο κόλιανδρο

Βίκος Cola 0.33 l

Βίκος Cola Zero 0.33 l

Βίκος Πορτοκαλάδα 0.33 l

Βίκος Πορτοκαλάδα Χωρίς Ανθρακικό 0.33 l

Ros Solis Tonic Water 0.2 l

Ros Solis Pink Grapefruit 0.2 l

Ros Solis Soda Water 0.2 l

Ros Solis Cucumber N Basiltonic 0.2 l

Ros Solis Bergamot N Mandarin Soda 0.2 l

Ros Solis Ginger Beer 0.2 l

Σουρωτή 0.25 l

Ξινό Νερό Φλώρινας 1 l

Κρασί Λευκό Κτήμα Καραμολέγκος Αρτέμης Santorini 0.75 l

Ασύρτικο

Κρασί Λευκό Κτήμα Παπαργυρίου Blanc Μοσχούδι 0.75 l

Ασύρτικο

Κρασί Λευκό Κτήμα Βιβλία Χώρα Πλαγίως 0.75 l

Chardonnay

Κρασί Λευκό Κτήμα Κυρ Γιάννη Palpo 0.75 l

Chardonnay

Κρασί Λευκό Κτήμα Αντωνόπουλου Μαλαγουζιά 0.75 l

Κρασί Λευκό Κτήμα Γεροβασιλείου Μαλαγουζιά 0.75 l

Κρασί Λευκό Κτήμα Μιχαηλίδη Κλειδί Μαλαγουζιά 0.75 l

Κρασί Λευκό Κτήμα Καριπίδη Βιολογικό Sauvignon Blanc 0.75 l

Κρασί Λευκό Κτήμα Άλφα Sauvignon Blanc 0.75 l

Κρασί Λευκό Νίκος Λαζαρίδης Μαγικό Βουνό Sauvignon Blanc 0.75 l

Κρασί Κόκκινο Κτήμα Παπαϊωάννου Παλαιά Κλήματα 0.75 l

Αγιωργίτικο

Κρασί Κόκκινο Κτήμα Τσέλεπος Driopi Nemea 0.75 l

Αγιωργίτικο

Κρασί Κόκκινο Costa Navarino 1827 0.75 l

Cabernet Sauvignon

Κρασί Κόκκινο Κτήμα Μιχαηλίδης Πύλη 0.75 l

Cabernet

Κρασί Κόκκινο Κτήμα Μοσχόπολις 18 Μαυροτράγανο 0.75 l

Syrah

Κρασί Κόκκινο Κτήμα Αργυρού Μαυροτράγανο 0.75 l

Κρασί Κόκκινο Κτήμα Καριπίδη Hydria 0.75 l

Merlot

Κρασί Κόκκινο Κτήμα Κυρ Γιάννη Μπλε Αλεπού 0.75 l

Merlot

Κρασί Κόκκινο Κτήμα Κώστα Λαζαρίδη Κρασί Chateau Julia 0.75 l

Merlot

Κρασί Κόκκινο Κτήμα Γεροβασιλείου 2020 0.75 l

Syrah

Κρασί Κόκκινο Κτήμα Θυμιόπουλος Απόστολος Γη Και Ουρανός 0.75 l

Ξινόμαυρο

Κρασί Κόκκινο Κτήμα Μουσών Μούχταρο 0.75 l

Κρασί Ροζέ La Tour Melas Idylle D' Achinos 0.75 l

Syrah, Αγιωργίτικο, Grenache

Κρασί Ροζέ Μοσχόπολις 8 0.75 l

Syrah, Ξινόμαυρο

Κρασί Ροζέ Αβαντίς Lenga Pink 0.75 l

Gewürztraminer

Κρασί Ροζέ Κτήμα Άλφα Α Σκατζόχοιρος 0.75 l

Ξινόμαυρο

Κρασί Ροζέ Κτήμα Μουσών “Α Muse” 0.75 l

Sauvignon Blanc, Μούχταρο

Κρασί Λευκό Αφρώδες Καρανίκας Brut Cuvee Speciale 0.75 l

Ασύρτικο, Ξινόμαυρο

Κρασί Λευκό Αφρώδες Τσέλεπος Amalia Brut 0.75 l

Μοσχοφίλερο

Κρασί Ροζέ Αφρώδες Τσέλεπος Amalia 0.75 l

Αγιωργίτικο

Ούζο Πλωμαρίου Γιαννατσή Premium Dry 45% 0.2 l

Ούζο Πλωμαρίου Γιαννατσή 0.2 l