ΚΟΥΒΕΡ
Ψωμί
0,70 €
ΟΡΕΚΤΙΚΑ
Τυροκαπνιστή
Με γαλομυζήθρα Κρήτης, φέτα, καπνιστή πιπεριά Φλωρίνης και φρέσκο ελαιόλαδο.
4,60 €
Φάβα
Κρέμα φάβας με κρεμμυδάκια στιφάδο
5,80 €
Πατάτες Τηγανητές
Φρέσκες πατάτες Νάξου με την φλούδα τους
4,70 €
Ταλαγάνι
Στη σχάρα με μαρμελάδα κίτρο
7,10 €
Λουκάνικο με Πράσο
8,80 €
Απάκι
Καπνιστό χοιρινό καραμελωμένο με πορτοκάλι και μέλι
8,60 €
Μυζηθροπιτάκια
Με μέλι και μαύρο σουσάμι
7,20 €
Κολοκυθοκεφτέδες
Με φρέσκα μυρωδικά και φέτα. Συνοδεύεται από ντιπ γιαουρτιού με πέστο βασιλικού
6,90 €
Χειροποίητη Παστουρμαδόπιτα
Συνοδεύεται με μαρμελάδα ντομάτας
8,20 €
Μανιτάρια Πλευρώτους
Σωτέ με κρέμα βαλσάμικο και φρέσκα μυρωδικά
7,60 €
Μπριάμ
Μια δική μας εκδοχή, με γλυκοπατάτα, κολοκύθα, κρέμα από ξύγαλο Σητείας και crumble από παξιμάδι χαρουπιού
7,90 €
Φέτα Κανταΐφι
Με φύλλο κανταΐφι, φρέσκο βασιλικό, κόκκινη πιπεριά και μαρμελάδα ντομάτας
7,70 €
Κροκέτες Μουσακά
Με κρέμα μπεσαμέλ
8,10 €
Κρητικά Ρολάκια
Με καπνιστά τυριά και απάκι
7,80 €
Σουτζουκάκια Κοτόπουλο
Με κρέμα πατάτας και κρόκο Κοζάνης
8,50 €
Ποικιλία Τυριών Νάξου
Με αρσενικό, ανθότυρο, γίδινο, γραβιέρα με βότανα, παλαιωμένη γραβιέρα διετίας
16,00 €
ΣΑΛΑΤΕΣ
Κρητική Σαλάτα
Παραδοσιακή σαλάτα Κρήτης με ντομάτα, πατάτα βραστή, αυγό, φέτα, κρεμμύδι και παξιμάδια με χαρουπόμελο και βινεγκρέτ από μηλόξιδο
9,50 €
Σαλάτα με Απάκι Κοτόπουλο
Με baby σπανάκι, μαρούλι, ντοματίνια, μπισκότο παλαιωμένης γραβιέρας, φιλέτο και ντρέσινγκ πορτοκαλιού
10,10 €
Ντάκος
Κρητική κριθαροκουλούρα με πέστο βασιλικού, φρέσκια ντομάτα, κάππαρη και ξινομυζήθρα Νάξου
8,10 €
Σαλάτα Σπανακόπιτα
Η παραδοσιακή σπανακόπιτα σε μία δροσερή παραλλαγή, με baby σπανάκι, πράσο, φέτα, σουσάμι, τραγανό φύλλο κρούστας και dressing μυρωδικών
9,60 €
ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ
Σκιουφιχτά Μακαρόνια
Με απάκι χοιρινό, λιαστή ντομάτα, πιπεριές Φλωρίνης, στακοβούτυρο, παλαιωμένη γραβιέρα Νάξου και νωπή μυζήθρα Κρήτης
13,20 €
Κριθαρότο
Με σύγκλινο απ' τα Χανιά παντρεμένο με τυρί Μετσοβόνε
12,80 €
Χοιρινό Ρόστο
Παραδοσιακό πιάτο από την Απείρανθο Νάξου με σκόρδο και μυρωδικά, σιγομαγειρεμένο 4 ώρες σε κρασί και σάλτσα ντομάτας. Συνεδεύεται από παπαρδέλες
15,20 €
Στριφτάρια Λαχανικών
Με μελιτζάνα, καυτερή πιπεριά και πάστα λιαστής ντομάτας.
11,10 €
Μπαλοτίνα Κοτόπουλο
Με λιαστή ντομάτα, φέτα, μυρωδικά baby πατάτες και σάλτσα βελουτέ
12,80 €
Ψαρονέφρι
Sous vide με πουρέ σεληνόριζας, gravy sauce αρωματισμένη με μυρωδικά και κρεμμυδάκια achalote
13,60 €
Μοσχάρι Κυδωνάτο
Μια παραδοσιακή Σμυρνέικη συνταγη με χυλοπίτες από βουβαλίσιο γάλα
15,70 €
Γαμοπίλαφο
14,40 €
Ριζότο Γεμιστά
Τα αγαπημένα μας γεμιστά σε μια παραλλαγή ριζότου με καμμένη φέτα και λάδι μαϊντανού
12,00 €
Ψωμί
0,70 €
Μαχαιροπίρουνο
0,10 €
ΓΛΥΚΑ
Lemon Pie
Crumble με κρέμα λεμονιού
6,00 €
Cheesecake Σοκολάτα
Με crumble μπισκότου σοκολάτας, κρέμα πραλίνας φουντουκιού και γλάσο λευκής σοκολάτας
6,00 €
BRUNCH
Το Δικό Μας Club Sandwich
Με απάκι κοτόπουλο και γραβιέρα Νάξου. Συνοδεύεται από συνοδευτικό της επιλογής σου
9,80 €
Τοστ Γαλοπούλα
Με γαλοπούλα, τυρί, μαγιονέζα και ντομάτα
3,50 €
Σφουγγάτο
Με scrumbled αυγό, κολοκύθι, φέτα, ντοματίνια και φρυγανισμένο ψωμί
8,00 €
Ναξιώτικα Αυγά
Αυγά μάτια πάνω σε ψωμάκια με καπνιστή πανσέτα και γραβιέρα Νάξου. Συνοδεύεται από σαλάτα
8,00 €
Lobster Sandwich
Χειροποίητο βουτυρένιο ψωμί brioche με crispy κοτόπουλο, τσένταρ,iceberg ντομάτα και χειροποίητη σάλτσα Caesar. Συνοδεύεται από πατάτες με μπαχαρικά
8,00 €
ΚΑΦΕΔΕΣ
Espresso
1,90 €
Cappuccino
2,20 €
Cappuccino Latte
2,20 €
Freddo Espresso
2,20 €
Freddo Cappuccino
2,30 €
Frappe
1,70 €
Nes
1,70 €
Καφές φίλτρου
1,80 €
Ελληνικός
1,80 €
ΡΟΦΗΜΑΤΑ
Σοκολάτα
2,60 €
Σοκολάτα Βιενουά
3,00 €
Σοκολάτα Καραμέλα με Θαλασσινό Αλάτι
3,00 €
Σοκολάτα Γάλακτος 0% Ζάχαρη
3,00 €
Σοκολάτα Φυστικοβούτυρο
3,00 €
Σκούρα Σοκολάτα Καρύδα
3,00 €
Λευκή Σοκολάτα Μηλόπιτα
3,00 €
ΤΣΑΪ
Iced Tea
Επίλεξε την γεύση που επιθυμείς
1,60 €
Gunpowder Bio
Πράσινο τσάι Κίνας, βιολογικής καλλιέργειας, σε σχήμα μπαλίτσας
2,00 €
Άνθος της Πέτρας
Πράσινο τσάι με μάνγκο και βερίκοκο
2,00 €
Μυρωμένος Θάμνος
Πράσινο τσάι με πορτοκάλι, μήλο, κανέλα, κάρδαμο, κόλιανδρο, ροζ πιπέρι και γαρύφαλλο
2,00 €
Τέσσερα Κόκκινα Φρούτα
Συνδυασμός μαύρου τσαγιού με φράουλα, φραμπουάζ, κεράσι και φραγκοστάφυλο
2,00 €
Τριαντάφυλλο της Χίου
Μαύρο τσάι με μαστίχα Χίου, τριαντάφυλλο και σοκολάτα
2,00 €
Φθινοπωρινή Σονάτα
Μαύρο τσάι με φουντούκι και βανίλια
2,00 €
Agra
Σύνθεση από αποξηραμένα φρούτα με ρόδι, Lime, παπάγια και μάνγκο
2,00 €
Τσάι Αποτοξίνωσης με Βότανα του Ολύμπου
Φυσικό ισορροπημένο μείγμα από μάραθο, θυμάρι, φασκόμηλο, χαμομήλι, τσάι του βουνού, φλαμούρι, μήλο και πράσινο roibos
2,00 €
Τσάι Κρυολογήματος
Με πιπερόριζα, γλυκόριζα, πιπέρι, κανέλα, lemon grass, χαμομήλι και λουίζα
2,00 €
Τσάι του Βουνού
Βότανο εναντίον του κρυολογήματος και του πονόλαιμου
2,00 €
Χαμομήλι
Χαλαρωτικό βότανο
2,00 €
ΧΥΜΟΙ / ΑΝΑΨΥΚΤΙΚΑ
Φυσικός Χυμός Πορτοκάλι
2,60 €
Φυσικός Χυμός Ανάμεικτος
3,00 €
Amita
1,50 €
Σπιτική Λεμονάδα
3,00 €
Ros Solis Pink Grapefruit Soda
4,00 €
Coca-Cola 0.33 l
1,80 €
Coca-Cola Zero 0.33 l
1,80 €
Σόδα 0.33 l
1,80 €
Smoothie
Mε γιαούρτι, μέλι και φρούτα εποχής
3,50 €
Green Πορτοκαλάδα με Στέβια χωρίς Ζάχαρη 0.33 l
1,80 €
Green Soda με Στέβια χωρίς Ζάχαρη 0.33 l
1,80 €
Green Πορτοκαλάδα Χωρίς Ανθρακικό με Στέβια χωρίς Ζάχαρη 0.33 l
1,80 €
Green Lime Γκαζόζα με Στέβια χωρίς Ζάχαρη 0.33 l
1,80 €
Νερό 0,5 l
0,50 €
ΜΠΥΡΕΣ / ΠΟΤΑ
Kaiser 0.33 l
2,40 €(5%vol)
Mythos 0.33 l
2,40 €(5%vol)
Ρακή 0.2 l
7,00 €(40%vol)
Μαστίχα 0.2 l
6,00 €(40%vol)
Ψημένη Αμοργού 0.2 l
7,50 €(40%vol)
Τσίπουρο Αποστολάκη 0.05 l
Με ή χωρίς γλυκάνισο
2,50 €(40%vol)
Ούζο Mini 0.2 l
7,50 €(40%vol)
Ούζο Πλωμάρι 0.2 l
7,50 €(40%vol)
Ρακόμελο 0.2 l
7,50 €(40%vol)
Οινόμελο 0.2 l
6,50 €(40%vol)
Κρασί Χύμα 0.5 l
5,50 €(40%vol)
Κρασί Χύμα Λευκό 0.5 l
5,50 €(40%vol)
ΕΡΥΘΡΑ ΚΡΑΣΙΑ
Κρασί Χύμα Κόκκινο 0.5 l
5,50 €(40%vol)
Φτέρη Κτήμα Τρούπη Φιάλη
Αγιωργίτικο, Π.Γ.Ε Κόρινθος
22,00 €(10%vol)
Ατμα Κτήμα Θυμιοπούλου Φιάλη
Ξινόμαυρο, Μανδηλαριά. Π.Γ.Ε Νάουσα
26,00 €(10%vol)
Vorinos Κτήμα Silva Δασκαλάκη Φιάλη
Κοτσιφάλι, Λιάτικο, Π.Γ.Ε Κρήτη
26,00 €(10%vol)
Αβδηρος Κτήμα Βουρβουκέλη Φιάλη
Λημνιό, Syrah, Παμίδι, Π.Γ.Ε Ξάνθη
29,00 €(10%vol)
Πέτασος Κτήμα Καρυπίδη Φιάλη
Syrah, Π.Γ.Ε Λάρισα
35,00 €(10%vol)
Κτήμα Γεροβασιλείου Φιάλη
Syrah, Merlot, Λημνιό, Π.Γ.Ε Επανομή
42,00 €(10%vol)
Le Roi des Montagnes Κτήμα Παπαργυρίου Φιάλη
Cabernet Sauvignon, Π.Γ.Ε Κόρινθος
55,00 €(10%vol)
ΡΟΖΕ ΚΡΑΣΙΑ
Κρασί Χύμα Ροζέ 0.5 l
5,50 €(40%vol)
9 Κτήμα Μουσών Φιάλη Ροζέ
Syrah, Μούχταρο, Π.Γ.Ε Βοιωτία
20,00 €
Psithiros Κτήμα Silva Δασκαλάκη Φιάλη
Κοτσιφάλι, Grenanche Rouge, Π.Γ.Ε Κρήτη
24,00 €
Βαβέλ Φιάλη
Demi Sec, Π.Γ.Ε Σάμος
25,00 €(10%vol)
Nautilus Κτήμα La Tour Melas Φιάλη
Granache rouge, Αγιωργίτικο, Π.Γ.Ε Φθιώτιδα
25,00 €(10%vol)
Rose De Xinomavro Κτήμα Θυμιοπούλου Φιάλη
Ξινόμαυρο, Π.Γ.Ε Νάουσα
29,00 €(10%vol)
ΛΕΥΚΑ ΚΡΑΣΙΑ
Μαλαγουζιά Κτήμα Αναστασίου Φιάλη
Π.Γ.Ε Κόρινθος
16,00 €(10%vol)
9 Κτήμα Μουσών Φιάλη Λευκό
Sauvignon Blanc, Ασύρτικο, Trebbiano, Π.Γ.Ε Βοιωτία
19,00 €(10%vol)
Φτέρη Κτήμα Τρούπη Φιάλη
Μοσχοφίλερο, Π.Γ.Ε Κόρινθος
20,00 €(10%vol)
Ατμα Κτήμα Θυμιοπούλου Λευκό Φιάλη
Μαλαγουζιά, Ξινόμαυρο, Π.Γ.Ε Νάουσα
23,00 €(10%vol)
Vorinos Κτήμα Silva Φιάλη
Βιδιανό, Π.Γ.Ε Κρήτη
27,00 €(10%vol)
Πύλη Κτήμα Μιχαηλίδη Φιάλη
Sauvignon Blanc, Chardonnay, Ασύρτικο Π.Γ.Ε Δράμα
31,00 €(10%vol)
Viogner Κτήμα Λύκου Φιάλη
Π.Γ.Ε Εύβοια
39,00 €(10%vol)
Terra Nera Κτήμα Καραμολέγκου Φιάλη
Ασύρτικο, Π.Γ.Ε Σαντορίνη
40,00 €(10%vol)
Ήδυσμα Δρυόσ Κτήμα Τέχνη Οίνου Φιάλη
Chardonnay Π.Γ.Ε Δράμα
41,00 €(10%vol)