ΠΑΣΧΑΛΙΝΑ
“Η γειτονιά γνωρίζει δόξες τις παραμονές του Πάσχα, αφού οι πελάτες του φούρνου της Αγίου Μελετίου, ανάμεσα στην 3η Σεπτεμβρίου και την Πατησίων, συρρέουν από όλη την Αθήνα για τα απαλά, κορδάτα τσουρέκια του που είναι αρωματισμένα με μαχλέπι, μαστίχα και λίγο πορτοκάλι. ”
Κική Τριανταφύλλη, bostanistas.gr, 11/4/2017
ΠΑΣΧΑΛΙΝΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΚΙΑ
ΠΑΣΧΑΛΙΝΑ ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΑΣΤΑ
ΠΑΣΧΑΛΙΝΑ ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΑ ΑΥΓΑ
ΧΑΛΒΑΣ ΠΟΛΙΤΙΚΟΣ
Το κόλπο είναι τα αγνά υλικά και το γλυκό χέρι. Ο χαλβάς δε θέλει μηχάνημα, θέλει χέρι.
ΣΑΡΑΚΟΣΤΙΑΝΑ
Στον φούρνο Βυζάντιον έχουμε οτι τραβάει η όρεξή σας για να ετοιμάσετε το τραπέζι της Σαρακοστής.
ΛΙΧΟΥΔΙΕΣ ΣΑΡΑΚΟΣΤΗΣ
Ταραμοσάλατες, ντολμαδάκια, χταποδάκι, τουρσί και πολλά άλλα, για το νοστιμο τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας
SANDWICH / BAGEL
Ολόφρεσκα ψωμάκια του φούρνου μας και μεγάλη ποικιλία γεμίσεων.
ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ ΑΠΟ ΠΙΤΑΚΙΑ ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΑ
Οι αγαπημένες σας πίτες σε μίνι έκδοση.
ΠΙΤΕΣ / ΠΙΤΣΑ
Ηπειρώτικος φούρνος χωρίς πίτες γίνεται;
Κασόπιτες, σπανακόπιτες, κολοκυθόπιτες ... και άλλες πολλές, για όλα τα γούστα.
BRIOCHE / BEIGNET / ΛΟΥΚΟΜΑΔΕΣ / CROISSANT
Άρωμα Γαλλίας στο Βυζάντιον...
VEGAN
Ο φούρνος μας προσφέρει επιλογές για όλα τα γούστα.
ΤΑΡΤΕΣ
Ας ήταν οι αφορμές για γλυκό τόσες όσες και οι πειρασμοί!
Οι ήχοι του μίξερ για να γίνει αφράτο το βούτυρο γάλακτος με τη ζάχαρη, ταψιά μικρά και μεγάλα σε όλους τους πάγκους έτοιμα, μυρωδιές μπαχαρικών και φρούτων, στο γουδί οι ξηροί καρποί…
ΣΠΙΤΙΚΑ ΚΕΙΚ
Τα cake του “Βυζάντιον” αποτελούν κομμάτι της ιστορίας του καθώς ήταν από τους πρώτους φούρνους που τη δεκαετία του 60΄ τα έφεραν στο προσκήνιο. Θα βρεις ποικιλία παραδοσιακών γεύσεων όπως βανίλια, σοκολάτα, πορτοκάλι και μήλο.
ΜΟΥΣΤΟΣ
Όλα τα προϊόντα του μούστου σε ένα μέρος.
ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ / ΚΡΙΤΣΙΝΙΑ / PETIT FOUR
Με άρωμα παλιάς εποχής: κουλουράκια βουτύρου, κανέλας, πορτοκαλιού, αμυγδάλου, μούστου, πάστα φλώρα, σμυρνέικα, Λευκάδας, τα σύγχρονα cookies με σοκολάτα, βανίλια και στέβια και τέλος τα αλμυρά κριτσίνια με κεφαλοτύρι, καρότο, ζύμη οκτάσπορου, ζέας, καλαμποκιού και παντζαριού.
ΜΠΑΡΕΣ / ΠΑΣΤΕΛΙΑ / ΦΛΩΡΕΝΤΙΝΕΣ / ΚΑΡΥΔΑ
Χειροποίητες μπάρες, παστέλια, φλωρεντινές και καρύδες που φτιάχνονται καθημερινά από εμάς.
ΡΥΖΟΓΑΛΟ / ΚΡΕΜΑ / ΧΑΛΒΑΣ
Παραδοσιακά, σπιτικά γλυκά που θυμίζουν "μαμά".
ΚΟΥΛΟΥΡΙ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ / KRINGLE / ΚΟΥΛΟΥΡΙ ΜΟΤΣΑΡΕ
Ολόφρεσκο κουλούρι Θεσσαλονίκης, ζυμωμένο με ταχίνι και μέλι, γερμανικό στριφτό κουλούρι kringel και το γνωστό κουλούρι με μοταρέλλα.
ΨΩΜΙ / ΠΑΞΙΜΑΔΙΑ
Ολόφρεσκο ψωμί καθημερινά στο φούρνο μας από τις 7.
ΠΑΓΩΤΟ
ΓΛΥΚΑ ΤΗΣ ΚΥΡΙΑΣ ΒΑΣΙΛΙΚΗΣ
Κορμός με πραγματική σοκολάτα, millefeuille, cheesecake, τρουφάκια, κοκάκια, νεγράκια, βραχάκια, χιονούλες και μικρές μπάλες με σοκολάτα πασπαλισμένες με ξηρούς καρπούς ετοιμάζονται καθημερινά σε mini version και ατομικές μερίδες.
ΤΥΛΙΧΤΑ ΚΕΡΑΣΜΑΤΑ
Χειροποίητα τυλιχτά κεράσματα σε πολλόυς συνδιασμούς γεύσεων.
ΤΟΥΡΤΕΣ
Κλασικές γεύσεις για τις ιδιαίτερες μέρες.
ΠΑΣΤΕΣ
Ολόφρεσκιες κρέμες και αφράτο παντεσπάνι! Τι άλλο να ζητήσεις από μία πάστα.
ΚΕΡΙ ΑΡΙΘΜΟΣ
ΚΑΦΕΣ TAF
Καφέδες με προσωπικότητα, που αποδίδουν σταθερά σε γεύση και άρωμα, με αποτέλεσμα να προσφέρουν το καλύτερο φλιτζάνι της μέρας.
ΣΟΚΟΛΑΤΑ
Είναι ένα αυθεντικό μίγμα σοκολάτας με την καλύτερη ποιότητα των σκονών κακάου.
ICE TEA - Ο ΔΡΟΜΟΣ ΤΟΥ ΤΣΑΓΙΟΥ
Μαύρο ή πράσινο, με γεύσεις φρούτων ή μπαχαρικών, με matcha, κρύο ή ζεστό... όπως και να το προτιμάτε το Βυζάντιον προσφέρει τα εκλεκτά ροφήματα από τον "Δρόμο του Τσαγιού".
ΖΕΣΤΟ ΤΣΑΙ - Ο ΔΡΟΜΟΣ ΤΟΥ ΤΣΑΓΙΟΥ
Μαύρο ή πράσινο, με γεύσεις φρούτων ή μπαχαρικών, με matcha, κρύο ή ζεστό... όπως και να το προτιμάτε το Βυζάντιον προσφέρει τα εκλεκτά ροφήματα από τον "Δρόμο του Τσαγιού".