Chez Michel

Βελούδινη Μούς Λευκού Ταραμά

Τριμμένο αυγοτάραχο, φρέσκος χυμός λεμονιού και ελαιόλαδο

Σαλάτα Φινόκιο και Πορτοκάλι

Ελιές καλαμών, καβουρδισμένο αμύγδαλο, φρέσκο κρεμμύδι και βίνεγκρέτ εσπεριδοειδών

Σαλάτα Φακές Beluga

Ντοματίνια κονφί, flakes αγγουριού, ψητή κόκκινη πιπεριά, άνηθος και dressing φρέσκου λεμονιού

Χταπόδι Σχάρας με Βελούδινη Φάβα

Καραμελωμένο κρεμμύδι, crispy κάπαρη, ξύδι Sherry και ελαιόλαδο

Ριζότο Θαλασσινών

Με μύδια, γαρίδες, vongole και χταπόδι, σβησμένο με λευκό κρασί, ντοματίνια και μπισκ γαρίδας

Καλαμάρι Γεμιστό

Με πλιγούρι και φρέσκα μυρωδικά, σε αρωματική σάλτσα λεμονιού

Κριθαρότο με Χταπόδι

Αρωματισμένο με κρόκο Κοζάνης, ντοματίνια κονφί και λάδι βοτάνων

Linguine με Γαρίδες

Σε μπισκ γαρίδας με ντοματίνια, μυρωδικά, λευκό κρασί και ξύσμα λεμονιού

Σουπιές Σιγομαγειρεμένες με Σπανάκι

Άνηθος, λεμόνι και ελαιόλαδο

Σολομός Σκωτίας

Σε προζυμένιο ψωμί σχάρας ολικής άλεσης, μους αβοκάντο, αυγό ποσέ, πίκλα αγγούρι, πιπέρι και δροσερή σαλάτα

Παστράμι Μόσχου

Σε προζυμένιο ψωμί σχάρας ολικής άλεσης, flakes παρμεζάνας, αυγό μάτι, καραμελωμένα κρεμμύδια, sauce μουστάρδας και δροσερή σαλάτα

Παστράμι Γαλοπούλας

Σε προζυμένιο ψωμί σχάρας ολικής άλεσης, φέτες αβοκάντο, sauce μουστάρδας, αυγό μάτι, τραγανό προσούτο, ελαιόλαδο και τραγανή σαλάτα

Μανιτάρια σε Προζυμένιο ψωμί Σχάρας Ολικής Άλεσης

Με γουακαμόλε, αυγό ποσέ, ρόκα, ημίλιαστο ντοματίνι, flakes παρμεζάνας, τραγανό προσούτο, λάδι βασιλικού και δροσερή σαλάτα

Αυγά Τηγανητά

Σε προζυμένιο ψωμί σχάρας ολικής άλεσης

Ασπράδια Ομελέτα

Με 5 ασπράδια, γαλοπούλα, ανθότυρο και δροσερή σαλάτα

Ομελέτα με Σπαράγγια και Προσούτο San Danielle

Με γαλομυζήθρα και δροσερή σαλάτα

Scrambled Eggs με Σολομό

Σε προζυμένιο ψωμί σχάρας ολικής άλεσης και δροσερή σαλάτα

Scrambled Eggs με Προσούτο San Danielle

Σε προζυμένιο ψωμί σχάρας ολικής άλεσης και δροσερή σαλάτα

Ομελέτα με Καπνιστό Σολομό Σκωτίας

Με προζυμένιο ψωμί σχάρας ολικής άλεσης και δροσερή σαλάτα

Ομελέτα με Κολοκυθάκι, Σπανάκι και Ανθότυρο

Με ανθότυρο και δροσερή σαλάτα

Γιαούρτι με Βρώμη

Με σιρόπι Αγαύης, μαύρες σταφίδες και κράνμπερι

Γιαούρτι με Φρούτα του Δάσους

Bagel με Καπνιστό Φιλέτο Γαλοπούλας

Με γκούντα, ντοματίνια, γαλλικό μαρούλι και Ceasar’s dressing

Bagel με Καπνιστό Σολομό Σκωτίας

Escarole, κρέμα τυρί και πέστο βασιλικού

Τσιαπάτα με Σαλάμι Αέρος

Με ντομάτα, γαλλικό μαρούλι, flakes γραβιέρας και sauce πιπεριού

Panini με Ζαμπόν Fouantre

Με τοματίνια, καπνιστή γκούντα, λόλα κόκκινο, αυγό βραστό και dressing μουστάρδας

Panini με Μορταδέλα με Φιστίκι Αιγίνης

Με τυρί stracchio και flakes αγγουριού

Panini με Κοτόπουλο

Με iceberg, τομάτα, dressing μουστάρδας και flakes παρμεζάνας

Μαύρη Μπαγκέτα με Καπνιστό Σολωμό Σκωτίας

Με avocado, γαλλικό μαρούλι, κρέμα τυρί αρωματισμένο με άνηθο και lime

Λευκή Γαλλική Μπαγκέτα με Προσούτο San Danielle

Με πέστο βασιλικού, ρόκα, μοτσαρέλα και τοματίνια

Γαρίδες σε Λευκή Γαλλική Μπαγκέτα

τοματίνι, γαλλικό μαρούλι και spicy mayo

Τοστ σε Προζυμένιο Ψωμί Ολικής Άλεσης με Ζαμπόν Fuantre

Με μαγιονέζα, καπνιστή γκούντα και ντομάτα

Λιγκουίνι με Λαχανικά

Με μανιτάρια, κολοκύθια, πιπεριές, ντοματίνια και νιφάδες παρμεζάνας

Σαλάτα με Ψημένο Κατσικίσιο Τυρί

Ανάμικτη σαλάτα με cranberries, καβουρδισμένο φιλέ αμύγδαλo, πίκλα σιτάκε, μανιτάρι champignon, φιλέτο πορτοκάλι & βινεγκρέτ framboise

Σαλάτα Ελληνική

Ντοματίνια πολύχρωμα, σπαστή φέτα, αγγούρι, πιπεριές πολύχρωμες, ελιές, κάπαρη και κρουτόν από κουλούρι Θεσσαλονίκης

Σαλάτα Κινόα Βιολογική

Με ποικιλία μανιταριών, αβοκάντο, τοματίνια, λάδι, λεμόνι, flakes φινόκιο και ρόκα

Caprese

Πολύχρωμα τοματίνια, pesto βασιλικού, burattina, φρέσκα φύλλα βασιλικού, ανθός αλατιού και προζυμένιο ψητό ψωμί

Σπαρράγια Σχάρας

Με μαρμελάδα ντομάτας και λάδι βασιλικού

Μπρουσκέτες με Brie

Mε τυρί brie, μαρμελάδα ντομάτας και φυστίκια Αιγίνης

Μπρουσκέτες με Κατσικίσιο Τυρί

Με κατσικίσιο τυρί και μαρμελάδα σύκο

Βραχάκια Παρμεζάνας

Με μέλι και σουσάμι

Burger Vegan

Με μπιφτέκι λαχανικών, μαγιονέζα, ρόκα, ντομάτα. Συνοδεύεται με πράσινη σαλάτα

Μανιτάρι King Oyster

Με σάλτσα τσιμιτσούρι & kale στη σχάρα

Ταλαγάνι Σχάρας

Με φύλλα δυόσμου & chutney βερίκοκο

Σπαρράγια Σχάρας

Με μαρμελάδα ντομάτας και λάδι βασιλικού

Τατάκι Τόνου

Με lime, shichimi, σως εσπεριδοειδών με τζίντζερ και δροσερή σαλάτα

Ταρτάρ Σολομού

Με μους αβοκάντο, φρέσκο κρεμμυδάκι, αρωματισμένο με lime και φινόκιο flakes

Ταρτάρ από Φιλέτο Μόσχου

Μαρινέ με ρόκα, σόγια, σχοινόπρασο, lime και φρέσκο κρεμμύδι

Βραχάκια Παρμεζάνας

Με μέλι και σουσάμι

Spring Rolls

2 ατόμων. Mix με γλυκόξινη sauce

Μπρουσκέτα Προσούτο San Daniele και Μοτσαρέλα

Με ντοματίνια, ρόκα και πέστο βασιλικού

Μπρουσκέτα Κατσικίσιο Τυρί με Μαρμελάδα Σύκου

Μπρουσκέτα Καπνιστός Σολομός

Με κρέμα τυρί, εσκαρόλ και κάπαρη

Μπρουσκέτα με Brie

Με μαρμελάδα ντομάτας και φυστίκια Αιγίνης

Μπρουσκέτα Παστράμι Μόσχου

Με bocconcini και τυρί κρέμα με τρούφα

Μπρουσκέτα Γαρίδας

Με spicy mayo, σπανάκι και πούδρα αυγοτάραχο

Μπουράτα με Πράσινη Σαλάτα

Με σπαράγγια, μπρόκολο, baby σπανάκι, ραπανάκι, βινεγκρέτ βαλσάμικο πέστο & peperoncini

Caprese

Με πολύχρωμα τοματίνια, pesto βασιλικού, burattina, φρέσκα φύλλα βασιλικού, ανθός αλατιού & προζυμένιο ψωμί

Σαλάτα με Καπνιστό Σολομό

Με baby gem, baby ρόκα, baby σπανάκι, μπιζέλια, καρύδια, σπόροι chia, γουακαμόλε, αβοκάντο & βινεγκρέτ εσπεριδοειδών

Σαλάτα Ελληνική

Ντοματίνια πολύχρωμα, σπαστή φέτα, αγγούρι, πιπεριές πολύχρωμες, ελιές, κάπαρη και κρουτόν από κουλούρι Θεσσαλονίκης

Σαλάτα με Μοσχάρι

Με σπανάκι, λόλα, μπρόκολο, μανιτάρια, σιμέζι πίκλα, noodles φαγόπυρου και σουσάμι

Σαλάτα με Τόνο

Με σπανάκι, λόλα, μπρόκολο, μανιτάρια, σιμέζι πίκλα, noodles φαγόπυρου και σουσάμι

Πράσινη Σαλάτα Με Κοτόπουλο Φιλέτο και Κινόα

Με τοματίνια, ψητό καλαμπόκι, ανανά, ηλιόσπορο, βινεγκρέτ αγγούρι & σιναπόσπορο

Κινόα Βιολογική με Γαρίδες Σχάρας

Ρόκα baby, flakes φινόκιο, αβοκάντο, ντοματίνια, φρέσκα αρωματικά και dressing lime

Σαλάτα με Ψημένο Κατσικίσιο Τυρί

Με cranberries, καβουρδισμένο φιλέ αμύγδαλο, πίκλα σιτάκε, μανιτάρι champignon, φιλέτο πορτοκάλι και βινεγκρέτ framboise

Κινόα Βιολογική με Ποικιλία Μανιταριών

Με αβοκάντο, τοματίνια, λάδι, λεμόνι, flakes φινόκιο και ρόκα

Ντιπ Ψωμί, Κριτσίνια

Paccheri Cacio e Pepe

Με φρεσκοτριμμένα πιπέρια, κονιάκ και πεκορίνο

Σπαγγέτι Καρμπονάρα

Με πανσέτα, πεκορίνο, παρμεζάνα, αυγό και φρέσκο μαϊντανό

Λιγκουίνι με Χειροποίητο Κιμά

Από φιλέτο μοσχαρίσιο, ντοματίνια, άρωμα φρέσκιας ρίγανης και flakes γραβιέρας

Fetuccini Al Fredo με Μπουκιές Κοτόπουλο

Με κρέμα παρμεζάνας και σχοινόπρασο

Spaghetti alle Vongole

Με γαρίδες, αχιβάδες, τσίλι, σχοινόπρασο, ζου θαλασσινών και ξύσμα lime

Ταλιατέλες με Φρέσκο Σολομό

Σπαράγγια, ντοματίνια, φρέσκο άνηθο και ξύσμα λεμονιού

Ριζότο Μανιταριών με Φρέσκια Μαύρη Τρούφα

Κριθαρότο με Γαρίδες

Με τοματίνια, σαφράν και σάλτσα bisque

Νιόκι με Φιλετάκια Μοσχαρίσια και Γλυκοκολοκύθα

Με gorgonzola, κουκουνάρι και estragon

Φιλέτο Κοτόπουλο Σχάρας (Sous Vide)

Mε πουρέ λευκής γλυκοπατάτας και gravy εσπεριδοειδών με σιναπόσπορο

Burger Black Angus με Onion Jam

Με καπνιστή γκούντα, πίκλα αγγούρι, μαγιονέζα ρεμουλάντ και πατάτες wedges

Μυλοκόπι Σχάρας

Με xόρτα εποχής, λαχανάκι Bρυξελλών και beurre blanc με μυρώνια

Σολομός Σχάρας

Με teriyaki sauce, baby gem σχάρας, steak καμμένου κουνουπιδιού και emulsion miso

Μπιφτέκι Γαλοπούλας

Με ψητά λαχανικά, sauce γιαουρτιού με ταχίνι

Ψαρονέφρι

Σε κρούστα μυρωδικών, με πουρέ γλυκοπατατας και σάλτσα κεράσι

Φιλέτο Μόσχου Σχάρας

Με ποικιλία μανιταριών, σπαράγγια και σάλτσα porto

Inside Skirt

Με κύβους γλυκοπατάτας & σάλτσα μπεαρνέζ

Άγριο Αρωματικό Ρύζι

Πουρές Γλυκοπατάτας

Πατάτες Baby Φούρνου

Κέικ

Φυσικός Χυμός Πορτοκάλι

Φυσικός Χυμός Φρούτων Εποχής

Φυσικός Χυμός Πορτοκάλι και Ρόδι

Passion Storm

Με ροδάκινο, ανανά, παπάγια, φρούτα του δάσους, γκουάβα και αλόη

Akai Kick

Με akai, μάνγκο, μύρτιλο και φράουλα

Raspberry Heaven

Με αχλάδι, μύρτιλο και μάνγκο

Coconut Crush

Με ανανά και καρύδα

Freddo Cappuccino

Freddo Espresso

Espresso

Cappuccino

Cappuccino Διπλό

Espresso Macchiato

Espresso Coretto

Americano

Flat White

Cappuccino Latte

Nescafe Frappe

Φίλτρου

Ελληνικός

Mochaccino

Mocha

Mexican Coffee

Με τεκίλα και καφέ

Irish Coffee

Σοκολάτα Chez Michel

Με διάφορα αρωματικά μπαχάρια

Σοκολάτα

Τσάι

Coca-Cola 0.33 l

Coca-Cola Light 0.33 l

Coca-Cola Zero 0.33 l

FANTA Λεμονάδα 0.232 l

FANTA Πορτοκαλάδα 0.232 l

3Cents 0.2 l

Sprite 0.33 l

Μεταλλικό Νερό 1 l

San Pellegrino 0.25 l

Ανθρακούχο Νερό 0.33 l

Νερό 0.5 l

Pellegrino 0.75 l

Mojito

Aperol Spritz

Aperol Spritz New Era

Inosente Virgin

Βανίλια, lime, φράουλα, pink soda

Whispers

Mε gin,cucumber,apple,lime

Captain

Με Vodka,passion fruit,cinnamon,orange bitters

Charlie

Με aperol, cinzano to spirtz, cherry, schweppes tonic

Hugo

Cinzano to spritz, elder flower, schweppes soda

Mastiha Spritz

Mastiha, cinzano to spritz, schweppes soda

Campari Spritz

Campari, cinzano to spritz, schweppes soda

Campari Negroni

Campari, bickens gin, cinzano 1757 vermouth di torinon

Campari Americano

Campari, cinzano 1757 vermouth di torino, schweppes soda

Κόκκινο Κρασί Δύο Ελιές Κυρ Γιάννη

Syrah-merlot, ξινόμαυρο

Λευκό Κρασί Πέτρινες Πλαγιές, Κτήμα Παλυβός

Λευκό Κρασί Thema Κτήμα Παυλίδη

Sauvingnon Blanc ασύρτικο

Λευκό Κρασί Τέσσερις Λίμνες Κτήμα Κυρ Γιάννη

Chardonnay gewurtztraminer

Λευκό Κρασί Κτήμα Αβαντίς

Sauvignon

Ροζέ Κρασί Δίανθος Κτήμα Μπουτάρη

Sauvignon

Ροζέ Κρασί Gaia 4-6h Agioritiko

Prosecco Cinzano to Spritz

Moscato D'Asti

Moet & Chandon Brut 0.2 l

Moet & Chandon Rose 0.2 l

Moet & Chandon Brut

Moet & Chandon Rose

Septem Saturday's Porter 0.33 l

JASMINE Double IPA 0.33 l

Corona 0.33 l

Stella Artois 0.0%