Ergon House

Ομελέτα με Μανιτάρια, Ντοματίνια, Πιπεριές και Ελληνικά Τυριά

Ομελέτα με Αλλαντικά και Διάφορα Ελληνικά Τυριά

Croque Madame

Με αυγό σε ψωμάκι brioche με μαγιονέζα, καπνιστό ζαμπόν δράμας, σάλτσα γραβιέρας και λάδι chives

Τηγανητά Αυγά

Σε κρούστα από φέτα, φιστίκι αιγίνης και φύλλο περέκ

Στραπατσάδα

Σε φύλλο περέκ με πολίτικο σουτζούκι και στραγγιστό γιαούρτι

Χορτοφαγική Στραπατσάδα

Με τόφου σε φύλλο περέκ

Πεϊνιρλί Shakshuka

Με cheddar, φέτα και αυγά ποσέ

Χωριάτικο Sandwich

Με cheddar, κοτόπουλο, μαγιονέζα, bacon, μαγιονέζα, κοτόπουλο, ντομάτα και φλουδάτες πατάτες

Καπνιστός Σολομός σε Φρυγανισμένο Ψωμί

Με κρέμα τυριού και πράσινη σαλάτα

Μπουγάτσα Τυρί

Πεϊνερλί με Κοτόπουλο

Με cheddar, bacon, αβοκάντο και αυγά ποσέ

Μπουγάτσα Σπανάκι

Τοστ με Προζυμένιο Ψωμί

Γραβιέρα κρήτης, γαλοπούλα, τρούφα και αυγό μάτι

Προζυμένιο Ψωμί με Αυγά Scrambled, Baoon

Αβοκάντο, τυρί κρέμα και bacon

Προζυμένιο Ψωμί με Αυγά Scrambled, Σολομός

Αβοκάντο, τυρί κρέμα και σολομό

Pancakes με Πραλίνα Φουντουκιού

Με bitter σοκολάτα και καραμελωμένους ξηρούς καρπούς

Μπουγάτσα με Κρέμα Άχνη Ζάχαρη και Κανέλα

Pancakes με Κρέμα Γιαουρτιού

Μέλι και φρέσκα φρούτα

Τσουρέκι Αυγόφετα

Με φουντουκοβούτυρο και πραλίνα φουντουκιού

Τυροκαυτερή

με φέτα Μυτιλήνης

Ρωσική με πατάτες καρότο και αγγούρι

Με πατάτες καρότο και αγγούρι

Πάπρικα

Με πιπεριές Φλωρίνης ελαιόλαδο και φέτα Μυτιλήνης

Αγιορείτικη Μελιτζανοσαλάτα

Με πιπεριές Φλωρίνης και σκόρδο

Χουμους

Από ρεβίθια Λάρισας και σουμάκ

Τζατζίκι Χειροποίητο

Με στραγγιστό γιαούρτι

Κοπανιστή

Με ψητές κόκκινες πιπεριές

Ταραμοσαλάτα Λευκή

Ελιές

Φέτα Μυτιλήνης

Προζυμένιο Ψωμί

Ψητές πιτούλες

Ροδίτικη Λαδόπιτα

Προζυμένια πίτα στον ξυλόφουρνο

Τηγανητές Πατάτες

Φρεσκοκομμένες και διπλοτηγανισμένες

Κολοκυθοκεφτέδες

Με φέτα, φρέσκα μυρωδικά και τζατζίκι

Φαλάφελ Φάβας

Με σάλτσα ντομάτας ,πατάτες και λευκό τυρί

Μελιτζάνα στον Ξυλόφουρνο

Με ταχίνι και κάσιους

Γραβιέρα Ιωαννίνων με Πάπρικα σε Καταίφι

Με μέλι και φυστίκια Αιγίνης

Μπουγάτσα Παστουρμά

Με μαρμελάδα Τομάτας ,γιαούρτι ,δυόσμο και ρίγανη

Ντολμαδάκια στη σχάρα

Με τζατζίκι και λαδολέμονο

Σκοπελίτικη Τυρόπιτα

Με μέλι και θυμάρι

Ταραμοσαλάτα με μελάνι σουπιάς

Ταραμοσαλάτα λευκή καπνιστή

Αντζούγιες φιλέτο

Ρέγγα καπνιστή

Τονολακέρδα

Σαρδέλες καπνιστές

Γαύρος μαρινάτος

Βακαλάος φιλέτο καπνιστός

Τσίρος μαρινάτος

Λεμονάτο Ταμπουλέ

Με πλιγούρι , βασιλικό , δυόσμο, ντομάτα και φέτα Μυτιλήνης

Σαλάτα Ρόκα

Με ψητό φρούτο εποχής, καραμελωμένα αμύγδαλα, σάλτσα σταφίδας και κατσικίσιο τυρί Γρεβενών

Ελληνική Σαλάτα

Με πίτα, τοματίνια, ψητές πιπεριές, αγγούρι, φέτα, κρεμμύδι και αφυδατωμένη ελιάν καλαμών

Caesar's με Κοτόπουλο

Με καπνιστό κοτόπουλο, iceberg, κουλούρι Θεσσαλονικής και πεκορίνο Μυτιλήνης

Ντάκος

Με παξιμάδι χαρουπιού, ντομάτα, φρέσκια ρίγανη κάπαρη και κατσικίσιο τυρί

Ψήτα Λαχανικά

Παντζάρι ,καρότο ,κουνουπίδι, γλυκοπατάτα με dressing χαρουπιού και μυρωδικά

Χιουνιάρ Μπεγεντί

Μοσχαρίσια μάγουλα , καπνιστή μελιτζάνα και φέτα Μυτιλήνης

Πεινιρλί Γαρίδες Σαγανάκι

Τσορίθο, φέτα, πιπεριές και σάλτσα τομάτας

Βιτέλο Τονάτο

Καπνιστός Τόνος Αλοννήσου , μοσχαρίσιο μπούτι και τηγανητή κάπαρη

Λαχματζούν

Μοσχαρίσιο και αρνίσιο κιμά , κασέρι Ξανθης και κρέμα γιαουρτιού

Vegan Λαχματζούν

Με Κιμά Beyond meat , κασέρι και τυρί κρέμα

Καρμπονάρα

Καπνιστό χοιρινό Δράμας, Τυρί Κρεμα, Γραβιέρα Νάξου και αυγό

Μανιτάρια Γρεβενών

Φυτικό Τυρί κρεμα , Λάδι Τρούφας με ελαιόλαδο

Χοιρινά Μπριζολάκια΄Μαριναρισμένα με Μουστάρδα και Μέλι

Χωρίς κόκαλο . Συνοδεύται με πατάτες φούρνου.

Χοιρινή Σπαλομπριζόλα Καπνιστή με Παντσέτα

Συνοδεύται με πατάτες φούρνου.

Σουτζουκάκια

Με ρωσική σαλάτα

Επιλογή από Λουκάνικα

Με μουστάρδα Θεσσαλονίκης

Κοτόπουλο Στήθος με Λαδολέμονο

Συνοδεύται με πατάτες φούρνου.

Χειροποίητος Γύρος με Κοντοσούβλι κοτόπουλο σε Πίτα

Με πατάτες, coleslaw και μουστάρδα Θεσσαλονίκης

Μπιφτέκι Μοσχαρίσιο

Συνοδεύται με πατάτες φούρνου.

Συκώτι Μοσχαρίσιο με Λαδολέμονο

Συνοδεύται με πατάτες φούρνου.

Αρνάκι στο Ξυλόφουρνο

Με μελιτζάνα ,χαρίσα και γιαούρτι Σερρών

Ψιλή Πανσέτα Σχάρας

Με πίτα ,ντομάτα και τυροκαυτερή

Μοσχαρίσιο κοντοσουβλί

Με τσακιστές πατάτες και sauce από την μαριναδά του

Καπνιστά Παϊδάκια Κοτόπουλο

Μανιταροπίλαφο

Με άγρια μανιτάρια Γρεβενών, κεφαλοτύρι Ίου και λάδι τρούφας

Σπαγγέτι

Με πέστο φέτας, φρέσκο σπανάκι, ντοματίνια και παπαρουνόσπορο

Χειροποίητο Ζυμαρικό

Με βασιλομανίταρο, ανθότυρο και φρέσκια άγρια τρούφα

Λαζανάκι

Με πέστο από φιστικιά Αιγίνης και μανιτάρια

Πέτουρα Αραβησσού

Με ραγού από μοσχαρίσιο και χοιρινό κρέας σε σάλτσα ντομάτας και φέτα

Κριθαράκι με Θαλασσινά

Με φρέσκια ντομάτα και μυρωδικά

Γαριδομακαρονάδα

Με φρέσκα ζυμαρικά (για 2 άτομα)

Μοσχαρίσια Μάγουλα

Με τηγανιτό τραχανά και κατσικίσιο τυρί

Λαβράκι Ολόκληρο

Σερβίρεται με ψητά λαχανικά

Φιλέτο Λαβράκι

Σερβίρεται με ψητά λαχανικά

Τσιπούρα Ολόκληρη

Σερβίρεται με ψητά λαχανικά

Τσιπούρα Φιλέτο

Σερβίρεται με ψητά λαχανικά

Γύρος Καπνιστής Σαρδέλας σε Ροδίτικη Λαδόπιτα

Με μελανί σουπιάς πικάντική σάλτσα τομάτας και μυρωδικά

Χταπόδι

Με φακές

Καλαμάρι Τηγανητό

Σε τραγανή κρούστα και μοσχολέμονο

Γαρίδες Σαγανάκι

Με τομάτα ,πιπεριές ,φέτα και μπούκοβο

Σολομός Φιλέτο στη Σχάρα

Σερβίρεται με ψητά λαχανικά

Χωριάτικο Τυροπιτάκι

Χειροποίητα Σπανακοτυροπιτάκια

Καφές Φίλτρου v60

NAKED SWIM HERBAL & BLACK SPARKLING TEA 250ml

NAKED SWIM MOUNTAIN, HONEY, LEMON SPARKLING TEA 250ml

NAKED SWIM RED SPARKLING TEA 250ml

EDDY GREEN SMOOTHIE SUGAR FREE 250ml

EDDY ORANGE SMOOTHIE SUGAR FREE 250ml

EDDY RED SMOOTHIE SUGAR FREE 250ml

Coca Cola 0,33 l

Coca Cola Zero 0,33 l

Μπύρα Ergon Grams

Ergon Ουζο Θρακιώτικο 0.2 l

Ergon Τσίπουρο με Γλυκάνισο 0.2 l

Ergon Τσίπουρο Χωρίς Γλυκάνισο 0,2 l