Μοναδικές επιλογές street food!
Λεπτή χειροποίητη ζύμη ψημένη με μοσχαρίσιο κιμά και μείγμα μυρωδικών. Προτείνεται με καπνιστή μελιτζανοσαλάτα μπαμπαγανούς,γιαούρτι και πολύχρωμη σαλάτα με dressing ροδιού.
5,30 €
Λεπτή χειροποίητη ζύμη ολικής άλεσης, ψημένη με μείγμα από οκτώ λαχανικά και μυρωδικά. Προτείνεται με χούμους,ταμπουλέ και πολύχρωμη σαλάτα με dressing ροδιού.
5,00 €
Λεπτή προζυμένια χειροποίητη ζύμη ολικής άλεσης ψημένη με manouche από μπαχαρικά, μυρωδικά και ξηρούς καρπούς. Προτείνεται γεμισμένο με χούμους και πολύχρωμη σαλάτα με dressing ροδιού.
Χειροποίητη ζύμη με κόκορα κρασάτο και μοτσαρέλα. Προτείνεται με ντιπ από σελινόριζα,ξυνολάχανο άγριας ζύμωσης και τριμμένο καρύδι.
5,50 €
Χειροποίητη ζύμη με χοιρινό φιλεταρισμένο ψημένο με μπαχαρικά, πουρέ καπνιστής μελιτζάνας, mozzarella και δεντρολίβανο
Χειροποίητη ζύμη με κοτόπουλο κατσαρόλας κάρυ, κανέλα, κασέρι, edam και mozzarella
Χειροποίητη ζύμη ολικής άλεσης με συριακό ανθότυρο παραγωγής μας με μπαχαρικά, ντομάτα, πιπεριά Φλωρίνης και μαυροσούσαμο.
Χειροποίητη ζύμη ολικής άλεσης με πιπεράτο μείγμα από μελιτζάνες, φακές, ρεβίθια, άγριο κύμινο και ξερό κόλιανδρο
Ολικής αλέσεως ζύμη με γέμιση από πράσο, φακές, καρύδι και μαραθόσπορο, προτεινόμενες με το ταρατόρ μας ( γιαούρτι σόγιας, φουντούκι, ταχίνι)
Κόκκινη φακή με μαραθόριζα, κολοκύθα, σπιτικό ζωμό κοτόπουλου και φρεσκοκαβουρδισμένο αγριοκύμινο
3,60 €
Με σπανάκι, σέσκουλα, ρεβύθι, φακές και νεράτζι
Ταμπουλέ στη βάση με πολύχρωμη σαλάτα. Συνοδεύεται από γιαούρτι και babaganoush
5,80 €
Από yufka με καβουρδισμένο φυστίκι Αιγίνης, εσπεριδοειδή και βούτυρο clarifié
4,20 €
Από yufka ψημένο με αμυγδαλόκρεμα, χαρουπάλευρο, κονιάκ και καβουρδισμένο μαραθόσπορο
Με σκληρό σιμιγδάλι, μαστίχα, σιρόπι πορτοκαλιού και γέμιση από χοσάφι παραγωγής μας
2,80 €
Yufka με κρέμα γαλακτομπούρεκο και φρέκσο αιγοπρόβειο τυρί
4,80 €
Με αγελαδινό και κατσικίσιο γάλα, κρούστα από ζαχαροκάλαμο και καραμέλα γάλακτος
4,60 €
Με αγελαδινό γάλα, ρυζάλευρο, σταφίδες,αμύγδαλο, τριμμένη καρύδα, ροδόνερο και μαστίχα
3,20 €
Με γάλα, ρύζι basmati, κανέλα Κεϋλάνης και ξύσμα από μοσχολέμονο και πορτοκάλι
3,00 €
Με σπασμένο σιτάρι, αποξηραμένα και φρέσκα φρούτα, μπαχαρικά, ξηρούς καρπούς και πετιμέζι ροδιού
Με καβουρδισμένο σιμιγδάλι, φουντούκια, σταφίδες, αποξηραμένα βερίκοκα και σιρόπι πορτοκαλιού
Mε ελάχιστα μαγειρεμένο καρότο, ξηρούς καρπούς, πετιμέζι από μούρα και ινδοκάρυδο
2,00 €
2,20 €
Ανθρακούχο νερό με έλαια μαστίχας για ένα διαφορετικό γευστικό αποτέλεσμα
0,50 €
Ruby
3,60 €(5%vol)
Farmhouse ale
5,00 €(5%vol)
6,00 €(5%vol)
Γερμανική προέλευσης μπίρα χωρίς αλκοόλ
0,00 €
Η Μέση Ανατολή συναντά τη Μεσόγειο, στο πιο φρέσκο street food της πόλης!
Karori 23 and Agathonos, Psiri
10551 Αθήνα