Fish Market

Ταρτάρ Παντζαριού

Με κατσικίσιο τυρί chevre, καρύδια και πίκλα πράσινου μήλου

Σαλάτα με Baby Ρόκα

Με ρόκα, σπανάκι, καπνιστό χέλι, tobiko και dijon dressing

Πολύχρωμες Ντομάτες σε Πικάντικη Μαρινάδα

Με τηγανητή κάπαρη, κατίκι Δομοκού και λάδι δυόσμου

Carpaccio Λαβράκι

Με μαρινάδα εσπεριδοειδών, φουντούκι και κόλιανδρο

Ταρτάρ Τόνου ή Σολωμού

Σε μαρινάδα από ginger, σόγια, τσίλι μαγιονέζα, μαύρο σκόρδο και κρέμα αβοκάντο

Ceviche Μυλοκόπι

Με γάλα καρύδας, τσίλι, lime και κόλιανδρο

Tiradito Τόνου

Με σάλτσα πιπεριάς, ρόκα και φιλέτο πορτοκαλιού

Μύδια Σωτέ

Με σκόρδο, τσίλι και λάδι κόλιανδρου και φιμέ ψαριού

Gyoza Γαρίδας

Με guacamole και πικάντικη σάλτσα

Σουβλάκι Γαρίδα

4 Τεμάχια. Με φινόκιο, τοματίνια και σάλτσα chimichurri

Sushi Bowl

Ξυδάτο ρύζι, κομμάτια σολωμού και τόνου, αβοκάντο, φρέσκο κρεμμύδι, ponzu dressing, κόκκινο miso και μαγιονέζα wasabi

Χόρτα Εποχής

Σταμναγκάθι ή αλμυρά Κρήτης

Πατάτες Chips

Χειροποίητες

Πράσινη Σαλάτα με Dijon Dressing

Ψητά Λαχανικά με Sauce Μπαλσάμικο

Τηγανιτό Καλαμάρι σε Panko

Με kimchi και τσιπς πατάτας

Φιλέτο Μπακαλιάρου

Με μαύρη tempura, chips πατάτας και σάλτσα aioli

Φρέσκα Ζυμαρικά με Μελάνι Σουπιάς και Σολομό

Σε ελαφριά σάλτσα βουτύρου με άνηθο

Ψητό Φιλέτο Σολομού

Με κινόα, teriyaki σως και πουρέ αρακά

Ψητή Τσιπούρα Ιχθυοτροφείου

500 g. Με συνοδευτικό εποχής (σταμναγκάθι, αλμύρα)

Ψητό Λαβράκι Ιχθυοτροφείου

500 g. Με χόρτα εποχής (σταμναγκάθι, αλμύρα)

Ψητό Μυλοκόπι

1000 g. Με συνοδευτικό εποχής (σταμναγκάθι, αλμύρα)

Ψητό Φαγγρί

1000 g. Με συνοδευτικό εποχής (σταμναγκάθι, αλμύρα)

Ασιάτικη Σούπα

Με φιλέτο λευκού ψαριού, curry, γάλα καρύδας, lemongrass και κόλιανδρο

Coca Cola

Coca Cola Zero

Νερό Ιόλη 1 l

Ξινό Νερό 0,75 l

Sauvignon Blanc Κτήμα Χατζηγεωργίου

Μαλαγουζιά Αμπελόνες Καμκούτη

Chardonnay Οινοποιεία Μαρκογιάννη

Ορειβάτης Ροζέ Κτήμα Ακριωτόν