ΟΡΕΚΤΙΚΑ
Λουκάνικο Χωριάτικο Καρπενησίου
Με ψητή ντομάτα, ψητό κρεμμύδι και μουστάρδα dijon
8,50 €
Μανιτάρια Πλευρώτους Σχάρας
Με μυρωδικά απ` την ελληνική γη, extra παρθένο ελαιόλαδο και κρέμα από παλαιωμένο βαλσάμικο
8,50 €
Ποικιλία Ψωμιών
Συνοδεύονται από παρθένο ελαιόλαδο και αρωματική κρέμα ελιάς
2,00 €
Πατάτες Τηγανητές Country
Φρέσκες. Συνοδεύονται από sauce Fouzer
5,00 €
Τυροπιτάκια
Χειροποίητα. Με φέτα Καρπενησίου, πευκόμελο και καβουρδισμένο σουσάμι
7,00 €
Bruschetta
Με κρέμα τυριού, γαλλική σαλάτα, καπνιστό σολομό και σχοινόπρασο
10,00 €
ΣΑΛΑΤΕΣ
Caesar`s
Σαλάτα ανάμεικτη τραγανή με φιλετίνια κοτόπουλο, ντοματίνια, αρωματισμένα κρουτόν, flakes παρμεζάνας, καλαμπόκι, μπέικον και dressing σχοινόπρασου
10,50 €
Fouzer
Πανδαισία πράσινων σαλατικών με προσούτο Ευρυτανίας, cranberries, ηλιόσπορο, φαγόπυρο, καπνιστό τυρί Μετσόβου και γλυκιά βινεγκρέτ με παλαιωμένο βαλσάμικο
10,50 €
Ελληνική
Σαλάτα με ντοματίνια, πέρλες αγγουριού, πίκλες από φρέσκο κρεμμυδάκι, πολύχρωμες πιπεριές, mousse φέτας, πούδρα ελιάς και αρωματικό ελαιόλαδο με φρέσκια ρίγανη
9,80 €
Burrata
Σαλάτα με ολόκληρη mozzarella burrata 125g με βαλεριάνα, baby ρόκα, ντοματίνια, λάδι βασιλικού και vinaigette από παλαιωμένο βαλσάμικο
12,00 €
ΠΙΤΣΕΣ
Fouzer Pizza
Σε χειροποίητη ζύμη. Με σάλτσα φρέσκιας ντομάτας, mozzarella, προσούτο Ευρυτανίας, παρμεζάνα, ημίλιαστη ντομάτα, ρόκα και λάδι τρούφας
16,00 €
Μαργαρίτα
Σε χειροποίητη ζύμη. Με σάλτσα φρέσκιας ντομάτας, mozzarella και φρέσκο βασιλικό
13,00 €
Special
Σε χειροποίητη ζύμη. Με σάλτσα φρέσκιας ντομάτας, mozzarella, καπνιστό μπέικον, pepperoni, πράσινες πιπεριές και μανιτάρια
15,00 €
Mediterranean
Σε χειροποίητη ζύμη. Με σάλτσα φρέσκιας ντομάτας, mozzarella, κρεμμύδι, ντομάτα, πολύχρωμες πιπεριές, φέτα, ελιές και ρίγανη
15,00 €
SNACKS
Club Sandwich Classic
Σε χειροποίητο ψωμί λευκό με προζύμι. Με γαλοπούλα, edam, μπέικον ψητό, ντομάτα, μαρούλι και μαγιονέζα. Συνοδεύεται από πατάτες τηγανητές country και sauce Fouzer
8,50 €
Club Sandwich Κοτόπουλο
Σε χειροποίητο ψωμί λευκό με προζύμι. Με edam, ζαμπόν, μπέικον ψητό, μαριναρισμένο φιλέτο κοτόπουλο, ντομάτα, μαρούλι και μαγιονέζα. Συνοδεύεται από πατάτες τηγανητές country και sauce Fouzer
10,50 €
Τορτίγια Κοτόπουλο
Με μαριναρισμένο φιλέτο κοτόπουλο, νιφάδες παρμεζάνας, καλαμπόκι, πράσινη σαλάτα και mayo mustard sauce. Συνοδεύεται από πατάτες τηγανητές country και sauce Fouzer
9,80 €
Classic Toast
Με προζυμένιο λευκό ψωμί με τυρί edam και ζαμπόν. Συνοδεύεται από chips πατάτας.
3,50 €
Healthy Toast
Προζυμένιο πολύσπορο ψωμί, τυρί edam, καπνιστή γαλοπούλα και ντομάτα. Συνοδεύεται από χειροποίητα chips τορτίγιας.
4,50 €
ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ
Κεμπάπ Fouzer Μερίδα
Συνοδεύεται από ψητή ντομάτα, κρεμμύδι, πατάτες τηγανητές country, κοπανιστή Μυκόνου και πίτες παραδοσιακές
10,00 €
Fouzer Burger
Αφράτο brioche με χειροποίητο μπιφτέκι από 100% μοσχαρίσιο κιμά, cheddar, ψητό μπέικον, τηγανητό αυγό, ντομάτα, καραμελωμένα κρεμμύδια, μαρούλι, μαγιονέζα και BBQ sauce. Συνοδεύεται από πατάτες τηγανητές country και sauce Fouzer
12,00 €
Φιλέτο Κοτόπουλο Μαριναρισμένο Μερίδα
Συνοδεύεται από σουφλέ πατάτας, julienne λαχανικών και σάλτσα μουστάρδας με σιναπόσπορο
12,00 €
Μπιφτέκι Μοσχαρίσιο Μερίδα
3 Τεμάχια, Σε βάση από πίτες παραδοσιακές και ψητή ντομάτα με σάλτσα φέτας αρωματισμένη με φρέσκια ρίγανη. Συνοδεύεται από τραγανές τσακιστές πατάτες
13,00 €
Αρνί Μπούτι Στη Βέργα
Με σάλτσα δεντρολίβανο. Συνοδεύεται από φρέσκα λαχανικα σωτέ, πουρέ ψητής πατάτας και tabbouleh
18,00 €
Mπιφτέκια Beyond Vegan Μερίδα
3 Τεμάχια. Συνοδεύονται από πατάτες τηγανητές country και ανάμεικτη τραγανή σαλάτα με ντοματίνια
17,00 €
Φιλέτο Λαβράκι Μερίδα
Συνοδεύεται από mousse σελινόριζας, spaghetti λαχανικών με μυρωδικά και γλυκιά σάλτσα lime
17,00 €
Μπριζόλα Χοιρινή Tomahawk Μερίδα
Περίπου 700g. Συνοδεύεται από τραγανές τσακιστές πατάτες και julienne λαχανικών
17,50 €
Φιλέτο Σολομού Μερίδα
Με κρούστα από μέλι, θυμάρι και παπαρουνόσπορο. Συνοδεύεται από αρωματικό άγριο ρύζι, coulis κόκκινης ψητής πιπεριάς και jullenne λαχανικών
18,00 €
ΖΥΜΑΡΙΚΑ - ΡΙΖΟΤΟ
Risotto Ai Funghi
Με ποικιλία μανιταριών, κόκκινο κρασί και φρέσκα μυρωδικά με αρώματα τρούφας και παρμεζάνας
14,00 €
Paccheri Fouzer
Με μπουκιές κοτόπουλο, φρέσκα μανιτάρια, μυρωδικά της ελληνικής γης και ελαφριά κρέμα με παρμεζάνα
12,00 €
Linguine Al Pomodoro
Με φρέσκια ντομάτα και βασιλικό
8,00 €
Linguine Di Mare
Με γαρίδες, φινόκιο, ελαφριά bisque αρωματισμένη με lemongass και chili
18,00 €
ΓΛΥΚΑ
Cheesecake
Με γλυκό του κουταλιού τριαντάφυλλο
6,50 €
Προφιτερόλ
Με mousse espresso, γκανάζ σοκολάτας και crumble αμυγδάλου
6,50 €
Σουφλέ Σοκολάτας
Συνοδεύεται από παγωτό βανίλια Μαδαγασκάρης
7,00 €
ΠΑΓΩΤΑ ΜΠΑΛΑ
Κυπελάκι με 1 Μπάλα Παγωτό
3,00 €
Κυπελάκι με 2 Μπάλες Παγωτό
6,00 €
Κυπελάκι με 3 Μπάλες Παγωτό
9,00 €
BRUNCH
Αυγά με Μπέικον
3 τηγανητά αυγά με τραγανό μπέικον σε βάση από προζυμένιο ψωμάκι. Συνοδεύεται από δροσερή πράσινη σαλάτα.
6,50 €
Ομελέτα Fouzer
Με λουκάνικο Καρπενησίου, καπνιστό χοιρινό, πράσινη πιπεριά και τυρί edam. Συνοδεύεται από δροσερή πράσινη σαλάτα.
8,50 €
Ομελέτα Energy Υψηλής Πρωτεϊνικής Αξίας
Ασπράδια αυγών, καπνιστή γαλοπούλα, φρέσκα μανιτάρια και ανθότυρο Καρπενησίου. Συνοδεύεται από δροσερή πράσινη σαλάτα.
8,50 €
Αυγά Benedict
Αφράτο brioche με καπνιστή γαλοπούλα Fouantre, αυγά ποσέ και sauce Hollandaise. Συνοδεύονται από δροσερή πράσινη σαλάτα.
8,50 €
Croque Madame
Sando bread με τυρί edam, καπνιστό χοιρινό, béchamel sauce και αυγό τηγανητό. Συνοδεύεται από δροσερή πράσινη σαλάτα.
9,00 €
Avocado Toast
Σando bread με φρέσκο αβοκάντο, τηγανητό αυγό και baby ρόκα, αρωματισμένα με μοσχολέμονο και σχοινόπρασο. Συνοδεύεται από δροσερή πράσινη σαλάτα.
9,50 €
ΚΑΦΕΔΕΣ
Espresso
1,90 €
Espresso Americano
2,00 €
Espresso Macchiato
2,10 €
Freddo Espresso
2,10 €
Freddo Espresso Macchiato
2,30 €
Cappuccino
2,10 €
Freddo Cappuccino
2,30 €
Cappuccino Latte
Με κρέμα γάλακτος
2,20 €
Freddo Cappuccino Latte
2,50 €
Flat White
2,50 €
Nes
2,00 €
Frappe
2,00 €
Φίλτρου
2,50 €
Φίλτρου Aρωματικός
Με φουντούκι
2,50 €
Irish Coffee
Καφές φίλτρου με ιρλανδέζικο whiskey, κρέμα γάλακτος και ζάχαρη
5,10 €
Ελληνικός
1,80 €
ΡΟΦΗΜΑΤΑ
Mochaccino
Ζεστό ρόφημα σοκολάτα με espresso και σαντιγύ
4,00 €
Milkshake Σοκολάτα
5,00 €
Milkshake Βανίλια
5,00 €
Milkshake Καϊμάκι
5,00 €
Φυσικός Χυμός Πορτοκάλι
2,50 €
Φυσικός Χυμός Ανάμεικτος
Με φρούτα εποχής
3,50 €
Σπιτική Λεμονάδα
2,60 €
Σπιτικός Χυμός Ρόδι και Λεμόνι
2,60 €
Γρανίτα Φράουλα
5,00 €
Γρανίτα Mango
5,00 €
ΣΟΚΟΛΑΤΕΣ
Σοκολάτα Premium
3,00 €
Σοκολάτα Lila Pause
3,00 €
Σοκολάτα Λευκή Oreo
3,00 €
Σοκολάτα Bueno
3,00 €
ΤΣΑΙ
Τσάι English Breakfast
2,50 €
Τσάι Earl Grey
2,50 €
Τσάι Gunpowder
Βιολογικό
2,50 €
Τσάι Κόκκινη Πλατεία
Με άνθη και φρούτα
2,50 €
Τσάι Πράσινο Μαστίχα
2,50 €
Τσάι Βοτάνων Του Ολύμπου Detox
Τσάι του βουνού με μάραθο, τσουκνίδα, θυμάρι, φασκόμηλο και χαμομήλι
2,50 €
Τσάι Λευκό Αρωματικό
2,50 €
Κρύο Τσάι Λεμόνι
2,60 €
Κρύο Τσάι Ροδάκινο
2,60 €
ΑΝΑΨΥΚΤΙΚΑ
Coca-Cola 0.33 l
1,50 €
Coca-Cola Light 0.33 l
1,50 €
Coca-Cola Zero 0.33 l
1,50 €
Fanta Κόκκινη 0.33 l
1,50 €
Fanta Μπλε 0.33 l
1,50 €
Fanta Λεμόνι 0.33 l
1,50 €
Sprite 0.33 l
1,50 €
Schweppes Soda Water 0.33 l
1,50 €
Schweppes Tonic Water 0.33 l
1,50 €
Ανθρακούχο Νερό 0.33 l
2,00 €
Νερό 0.5 l
0,50 €
Νερό 1 l
1,00 €
ΑΠΟΣΤΑΓΜΑΤΑ
Ούζο Πλωμαρίου 0.05 l
2,20 €(5%vol)
Ούζο Πλωμαρίου 0.2 l
7,00 €(5%vol)
Τσίπουρο Κατσαρού Χωρίς Γλυκάνισο 0.05 l
2,20 €(5%vol)
Τσίπουρο Κατσαρού Χωρίς Γλυκάνισο 0.2 l
7,00 €(5%vol)
COCKTAILS
Mojito
Με ρούμι, ζάχαρη, lime και δυόσμο
6,00 €(5%vol)
Mai Tai
Dark rum, triple sec, lime και sugar
6,00 €(5%vol)
Pornstar Martini
Με vodka, βανίλια, passoa, passion fruit και lime
6,00 €(5%vol)
Margarita
Με λευκή τεκίλα, triple sec και lime
6,00 €(5%vol)
Aperol Spritz
Με Aperol, σόδα και prosecco
6,00 €(5%vol)
Zombie
Με dark rum, Jamaican rum, overproof rum, triple sec, lime, falernum liqueur, peach, pineapple, cranberry juice και bitters
7,00 €(5%vol)
Paloma
Tequila, lime, agave και soda pink gapefruit
6,00 €(5%vol)
Negroni
6,00 €(5%vol)
Old Fashioned
6,00 €(5%vol)
Lutece
Με gin, apple sourz, triple sec, ginger και lemon
6,00 €(5%vol)
Aventus
Whiskey bourbon, dry vermouth, triple sec, cherry liqueur, fake rum και bitters
7,00 €(5%vol)
Apple Martini
6,00 €(5%vol)
Daiquiri Strawberry
6,00 €(5%vol)
Luna Rosa
Liqueur μαστίχα, Aperol, lime, βανίλια, σιρόπι αμύγδαλο και φράουλα
6,00 €(5%vol)
Passions
Vodka, passion fruit, lime, sugar, mint και soda
6,50 €(5%vol)