Gaku Sushi Izakaya Χαλάνδρι

Βραβευμένη Ιαπωνική Κουζίνα!

ΣΟΓΙΑ/ SOY SAUCE

Green Soy Sauce

Με λιγότερο αλάτι

0,50 €

Red Soy Sauce

0,50 €

ΣΟΥΠΕΣ/ SOUPS

Curry Sea Food Soup

Με ανάμεικτα θαλασσινά και λαχανικά

8,00 €

Miso Soup

Με τόφου, φύκια wakame και φρέσκο κρεμμυδάκι

5,00 €

SALADS | SOUPS

Edamame

Φασολάκια σόγιας με αλάτι

7,00 €

Δημοφιλές

Spicy Yaki Edamame (Extra Spicy)

Φασολάκια σόγιας με βούτυρο και πικάντικη σως σκόρδου

8,00 €

Crab salad

Αρωματισμένο καβούρι με wasabi σε σαλάτα μεσκλάν, dressing GAKU special

14,00 €

Crispy Calamari Salad

Καλαμάρι tempura σε σαλάτα μεσκλάν, dressing πάπρικα-τσίλι μαγιονέζα

14,00 €

Kaiso Seaweed Salad

Ανάμεικτα φύκια, αγγούρι, ραπανάκι, miso λεμονιού

8,00 €

Raw Vegetable Noodles

Ανάμεικτα λαχανικά σε σχήμα noodles με dressing τζίντζερ-καρότο

8,00 €

Curry Sea Food Soup

Σούπα κάρυ, ανάμεικτα θαλασσινά και λαχανικά

9,00 €

ΚΡΥΑ ΠΙΑΤΑ/ COLD DISHES

Beef Tataki

Ελαφρώς καψαλισμένο ribeye , μαρμελάδα τσίλι, τηγανητό κρεμμύδι, σως yuzu

14,00 €

Crab Tartare

Ταρτάρ καβουριού αρωματισμένο με wasabi, αυγά χελιδονόψαρου, σως yuzu-σόγια

16,00 €

Fagri Usuzukuri

Λεπτοκομμένο φρέσκο ελληνικό φαγγρί μαριναρισμένο σε σως από εσπεριδοειδή και ιαπωνική μέντα

12,00 €

New Style Tuna Sashimi

Sashimi ελληνικού φρέσκου τόνου μαριναρισμένο με πόνζου σουσαμιού, φυστίκι επικαλλυμένο με wasabi

12,00 €

Salmon Τartare

Ταρτάρ σολωμoύ σε τηγανιτή φωλιά, αυγά χελιδονόψαρου, σως δαμάσκηνο-miso

14,00 €

Salmon Tataki

Sashimi ελαφρώς καψαλισμένου σολωμού, κρεμμώδης σως σουσαμιού

8,00 €

Tuna Tartare

Ταρτάρ ελληνικού φρέσκου τόνου, αυγά χελιδονόψαρου, αβοκάντο, βινεγκρέτ yuzu

14,00 €

White Fish Usuzukuri

Λεπτοκομμένο φρέσκο ελληνικό ψάρι, μουστάρδα και sauce shiso ponzu

12,00 €

ΖΕΣΤΑ ΠΙΑΤΑ | HOT DISHES

Παραδοσιακά πιάτα ιαπωνικής ταβέρνας

Nasu Μiso

Mελιτζάνα ψημμένη με γλυκιά σως miso

8,00 €

Crispy Shrimp Bites

Γαρίδες tempura με σως uma miso μαγιονέζα

12,00 €

Tempura Μix

Γαρίδες και ανάμεικτα λαχανικά tempura με παραδοσιακή σως tempura

12,00 €

Kara-Age Chicken

Κοτόπουλο μπούτι (150 g) τηγανισμένο με ιαπωνικό στυλ

10,00 €

Yakitori

Κοτόπουλο μπούτι (120 g) σε καλαμάκι με παραδοσιακή ιαπωνική μπάρμπεκιου σως

7,00 €

Exotic Tiger Shrimp

Σωταρισμένες γαρίδες (180 g), ελαφρώς πικάντικη σως τρούφας

16,00 €

Sea Bass Yuzu Miso

Ελληνικό φρέσκο λαβράκι (180 g), σως yuzu-miso, συνοδεύεται με σέσκουλα και ρύζι

18,00 €

Chicken Teriyaki

Mπούτι μαριναρισμένου κοτόπουλου (180 g), σως τεριγιάκι

14,00 €

Salmon Yaki

Καρδιά μαριναρισμένου σολομού (140γρ), fried πράσινη σαλάτα

22,00 €

Beef Miso Yaki

Γαλλικό ribeye charolais ωρίμανσης 24 ημερών (160 g), σως λάιμ-miso

28,00 €

Gaku Wagyu Gyoza

Ιαπωνικά τραγανά γκιόζα με waqyu και πικάντικη σόγια σως

14,00 €

Ebi Tempura

Γαρίδες tempura, παραδοσιακή σως tempura

8,00 €

Spicy Toro Tartare

Τραγανό ρύζι με πικάντικο ταρτάρ από κοιλιά τόνου, λεπτοκομμένο nori

14,00 €

Alaskan Black Cod Miso Yaki

μαριναρισμένος βακαλάος* (180γρ), γλυκιά σως miso

34,00 €

Edamame

Φασολάκια σόγιας με αλάτι

6,00 €

Spicy Yaki Edamame

Φασολάκια σόγιας με βούτυρο & πικάντικη σως σκόρδου

7,00 €

INSIDE OUT ROLLS

8 κομμάτια μεσαία rolls με ρύζι εξωτερικά και φύκι εσωτερικά

Spicy Salmon Teriyaki

Πικάντικο roll σολωμoύ, αβοκάντο, sashimi σολωμού τεριγιάκι

12,00 €

Δημοφιλές

Ebi Tempura Hamachi Teriyaki

Γαρίδα tempura roll, sashimi μαγιάτικου τεριγιάκι

14,00 €

California

Καβούρι αρωματισμένο με wasabi, αβοκάντο, αγγούρι, wasabi αυγά χελιδονόψαρου

12,00 €

Δημοφιλές

Shrimp Tempura

Γαρίδα tempura, αβοκάντο, πικάντικη μαγιονέζα, αυγά χελιδονόψαρου μαριναρισμένα με ιαπωνικό κίτρο

14,00 €

Δημοφιλές

Unagi Tempura

Ελληνικό φρέσκο ψητό χέλι tempura, philadelphia, αγγούρι, σως unagi

12,00 €

Spicy Tuna

Ελληνικός φρέσκος τόνος, αγγούρι, πικάντικη μαγιονέζα

10,00 €

Spicy Salmon

Σολωμός, αβοκάντο, πικάντικη μαγιονέζα

10,00 €

Tuna Αvocado

Ελληνικός φρέσκος τόνος, αβοκάντο, wasabi

9,00 €

Salmon Αvocado

Σολωμός, αβοκάντο, wasabi

9,00 €

Δημοφιλές

Vegetable Maki

Ψητά σπαράγγια, μανιτάρια σιτάκε, αβοκάντο, wafu σως

10,00 €

White Fish Tempura

Ελληνικό φρέσκο ψάρι tempura, ψητά σπαράγγια, σουσάμι kimchi, μαγιονέζα με yuzu και σκόρδο, αυγά καπελάνου

14,00 €

CHEF`S SPECIALS

Gaku Signature Rolls

Rikyu Roll

Ελληνικό φρέσκο μαριναρισμένο λαβράκι, αγγούρι, μαγιονέζα matcha, wasabi αυγά χελιδονόψαρου, καβουρδισμένα αμύγδαλα (8 κομμάτια)

14,00 €

Dynamite

Γαρίδα tempura, sashimi από ελληνικό φρέσκο ψητό χέλι, αυγά καπελάνου (5 κομμάτια)

14,00 €

Fried Crab Roll

Hosomaki καβουριού αρωματισμένο με wasabi, τηγανισμένο σε panko, αυγά σολωμού (6 κομμάτια)

14,00 €

Rainbow California

California roll, ανάμεικτα sashimi ψαριών (8 κομμάτια)

16,00 €

Curry Shrimp Tempura

Ρολό γαρίδας tempura, σως κάρυ (8 κομμάτια)

12,00 €

Soft Shell Crab

Τηγανισμένο καβούρι, αυγά καπελάνου, σχοινόπρασο, σως tonkatsu (5 κομμάτια)

14,00 €

Gaku Signature Hamachi Roll

Ελληνικό φρέσκο μαγιάτικο μαριναρισμένο σε σως από jalapeño και miso, φρέσκο κρεμμύδι, λεπτοκομμένο sashimi μαγιάτικου, πουρέ λεμόνι, τηγανητό τσίλι

18,00 €

Tuna Εxtreme (Extra Spicy)

Πικάντικο roll ελληνικού φρέσκου τόνου, sashimi τόνου, extreme σως

14,00 €

Salmon Extreme (Extra Spicy)

Πικάντικο roll σολωμoύ, sashimi σολωμού, extreme σως

12,00 €

Crunchy Αrare Spicy Tuna

Ελληνικός φρέσκος τόνος, αγγούρι, πικάντικη μαγιονέζα με σπιτικό τραγανιστό topping

12,00 €

Crunchy Αrare Spicy Salmon

Σολομός, αβοκάντο, πικάντικη μαγιονέζα με σπιτικό τραγανιστό topping

12,00 €

Hamachi Futomaki

Ελληνικό φρέσκο μαγιάτικο, αβοκάντο, σχοινόπρασο, φρέσκο κρεμμύδι, αυγά καπελάνου

12,00 €

HOSOMAKI

6 κομμάτια λεπτά rolls με φύκι εξωτερικά και ρύζι εσωτερικά

Negi-Hama Hosomaki

Μαγιάτικο, φρέσκο κρεμμυδάκι, wasabi

8,00 €

Negi-Toro Hosomaki

Ελληνικό φρέσκο toro, φρέσκο κρεμμυδάκι, wasabi

8,00 €

Tekka Hosomaki

Ελληνικός φρέσκος τόνος, wasabi

8,00 €

Salmon Hosomaki

Σολωμός, wasabi

8,00 €

Kappa Hosomaki

Αγγούρι, wasabi

5,00 €

Avocado Hosomaki

Αβοκάντο, wasabi

5,00 €

GUNKAN

Ikura Gunkan

Τεμάχιο. Με μαριναρισμένα αυγά σολομού

6,00 €

Crab Gunkan

2 Τεμάχια. Με καβούρι αρωματισμένο με wasabi, κρεμμύδι και αγγούρι

8,00 €

NIGIRI

2 Κομμάτια λεπτοκομμένες φέτες ψαριού πάνω σε ρύζι

Gaku Signature Hamachi Nigiri

Ελληνικό φρέσκο μαγιάτικο, πουρέ λεμόνι, πίκλα wasabi

8,00 €

Gaku Signature Sea Bass Nigiri

ελληνικό φρέσκο λαυράκι, ιαπωνική πίκλα sishito, σουσάμι αρωματισμένο με kimchi

8,00 €

Seabass Νigiri

Ελληνικό φρέσκο λαβράκι

5,00 €

Fagri Νigiri

Ελληνικό φρέσκο φαγκρί

6,00 €

Barbouni Νigiri

Ελληνικό φρέσκο μπαρμπούνι

7,00 €

Unagi Nigiri

Ελληνικό φρέσκο ψητό χέλι

7,00 €

Tuna Nigiri

Ελληνικός φρέσκος τόνος

6,00 €

Toro | O-Toro Nigiri

Extra λιπαρό μέρος ελληνικού φρέσκου τόνου

8,00 €

Salmon Nigiri

Σολομός

5,00 €

Hamachi Nigiri

Ελληνικό μαγιάτικο

6,00 €

Ebi Nigiri

Βραστή γαρίδα

5,00 €

Ama-Ebi Nigiri

Ωμή γλυκιά γαρίδα

5,00 €

Ikura Gunkan (per piece)

Μαριναρισμένα αυγά σολωμού

6,00 €

Crab Gunkan

Καβούρι αρωματισμένο με wasabi, κρεμμύδι, αγγούρι

8,00 €

Gaku Signature Tuna Nigiri

Nigiri ελληνικού φρέσκου τόνου μαριναρισμένο σε σως πόνζου σουσαμιού, φυστίκι επικαλυμμένο με wasabi

10,00 €

SASHIMI

2 κομμάτια λεπτοκομμένες φέτες ψαριού

Seabass Sashimi

Ελληνικό φρέσκο λαβράκι

5,00 €

Fagri Sashimi

Ελληνικό φρέσκο φαγκρί

6,00 €

Barbouni Sashimi

Ελληνικό φρέσκο μπαρμπούνι

7,00 €

Unagi Sashimi

Ελληνικό φρέσκο ψητό χέλι

8,00 €

Toro | O-Toro Sashimi

Εxtra λιπαρό μέρος ελληνικού φρέσκου τόνου

8,00 €

Salmon Sashimi

Σολομός

5,00 €

Hamachi Sashimi

Ελληνικό μαγιάτικο

6,00 €

Ebi Sashimi

Βραστή γαρίδα

5,00 €

Ama-Ebi Sashimi

Ωμή γλυκιά γαρίδα

5,00 €

Tuna Sashimi

Ελληνικός φρέσκος τόνος

6,00 €

EXTRAS

Cooked White Rice

Ρύζι ατμού

3,00 €

Sauteed Vegetables

Λαχανικά σωτέ

3,00 €

ΓΛΥΚΑ/ DESSERTS

Σορμπέ Λεμόνι και Βασιλικό

Επίλεξε τη γεύση που επιθυμείς

4,00 €

Παγωτό

Επίλεξε τη γεύση που επιθυμείς

4,00 €

Σορμπέ

Επίλεξε τη γεύση που επιθυμείς

4,00 €

SAKE

Honjozo Kanbei 0,72 l

Fruity and dry

32,00 €

JAPANESE BEERS

Asahi 0,33 l

Super dry

5,00 €(5%vol)

18+

Sapporo 0,33 l

5,00 €(5%vol)

18+

Kirin Ichiban 0,33 l

5,00 €(5%vol)

18+

WINES

Κρασί Λευκό Pra Otto 0,75 l

Garganega 100% Veeneto, Italy

40,00 €(5%vol)

18+

Κρασί Λευκό Stony Cape Chenin Blanc 0,75 l

Chenin Blanc 100%, South Africa

30,00 €(5%vol)

18+

Κρασί Λευκό Serenissima Pinot Grigio 0,75 l

Pinot Grigio 100%, Italy

30,00 €(4%vol)

18+

Κρασί Λευκό Gustave Lorentz Gewurtztraminer Rsrv 0,75 l

Gewurtztraminer 100%, Italy

50,00 €(5%vol)

18+

Κρασί Λευκό Kτήμα Bίβλια Χώρα 0,75 l

Ασύρτικο - Sauvignon Blanc, Καβάλα

38,00 €(5%vol)

18+

A-Muse Blanc Κτήμα Μουσών 100% Μαλαγουζιά 0,75 l

Μαλαγουζιά 100%, Επανομή

32,00 €(5%vol)

18+

Κρασί Λευκό Αμπελώνες Αντωνοπούλου Άδολη Γη 0,75 l

Λαγόρθι 60%, ασπρούδες 30%, Chardonnay 10%, Αχαΐα

32,00 €(5%vol)

18+

Κρασί Λευκό Κτήμα Παλυβού Πέτρινες Πλαγιές 0,75 l

Chardonnay, Μαλαγουζιά, Κόρινθος

32,00 €(5%vol)

18+

Κρασί Κόκκινο Stony Cape Pinotage Cinsault 0,75 l

Pinotage Cinsault, South Africa

30,00 €(5%vol)

18+

Κρασί Kόκκινο Famille Perrin Nature 0,75 l

Grenache noir, Syrah, France

38,00 €(4%vol)

18+

Κρασί Κόκκινο Chateau Petrignas Bordeaux Superieur 0,75 l

Merlot 90%, Cabernet Sauvignon 10%, France

48,00 €(4%vol)

18+

Κρασί Κόκκινο Kτήμα Άλφα Pinot Noir 0,75 l

Pinot Noir 100%, Φλώρινα

55,00 €(5%vol)

18+

Κρασί Κόκκινο Chateau Nico Lazaridi Μαγικό Βουνό 0,75 l

Cabernet Sauvignon 50%, Cabernet Franc 50%, Δράμα

60,00 €(5%vol)

18+

Κρασί Ροζέ Domaine Μιχαηλίδη Queen 0,75 l

Gewurztraminer, Syrah, Δράμα

32,00 €(5%vol)

18+

Κρασί Ροζέ Bίβλια Χώρα 0,75 l

Syran, Καβάλα

38,00 €(5%vol)

18+

Κρασί Ροζέ Chateau Nico Lazaridi 0,75 l

Grenache rouge, Cabernet Franc, Δράμα

34,00 €(5%vol)

18+

Κρασί Ροζέ Chateau d`Esclans Whispering Angel 0,75 l

Grenache, Mourvedre, Syrah, Cotes de provence, France

58,00 €(5%vol)

18+

ΑΝΑΨΥΚΤΙΚΑ/ SODAS

Coca Cola 0,33 l

2,50 €

Coca Cola Zero 0,33 l

2,50 €

Μεταλλικό Νερό Βίκος 1 l

2,50 €

Ανθρακούχο Νερό S.Pellegrino 0,25 l

Italy

4,00 €

Ανθρακούχο Νερό S.Pellegrino 0,75 l

Italy

5,00 €

Το GAKU προσφέρει ένα ολοήμερο μενού βασισμένο σε κορυφαίας ποιότητας υλικά που δίνουν στα ιαπωνικά κλασικά μια σύγχρονη πινελιά. Με έναν εκτεταμένο κατάλογο χάρη και δροσιστικά κοκτέιλ, το GAKU προσφέρει βραβευμένη κουζίνα!

Δες παρόμοια καταστήματα

Διεύθυνση

Likourgou 4, Kato Chalandri

152 31 Αθήνα

Εμφάνιση χάρτη

Ωράριο διανομών

Δευτέρα17:00–24:00
Τρίτη17:00–24:00
ΤετάρτηΚλειστό
Πέμπτη17:00–24:00
Παρασκευή17:00–24:00
Σάββατο17:00–24:00
Κυριακή17:00–24:00

Περισσότερες πληροφορίες