IAMA

2 Πεϊνιρλί

Με 2 Πεϊνιρλί, παίρνεις το 2ο με -50%

Ψωμί στον Ξυλόφουρνο

Με μους ανθότυρου, πιπεριά Φλωρίνης και Βασιλικό

Φάβα Φενεού

Με καραμελωμένο κρεμμύδι, λιαστή ντομάτα και καρότο

Μους Καπνιστής Μελιτζανοσαλάτας

Με καρύδι, μηλόξυδο και σκόρδο

Μους Τυροκαυτερής

Πιπεριά Φλωρίνης, φέτα, ανθότυρο, ξύσμα λεμονιού

Ταραμάς

Με λευκό ταραμά, καπνιστό ελαιόλαδο και πούδρα αυγοτάραχου

Μπρουσκέτα Βουκολική

Με κρέμα ελληνικών τυριών, αυγά μάτια και χόρτα εποχής

Μπρουσκέτα Τρούφας

Με πάστα τρούφας Γρεβενών, κασέρι Ζοχού, ποικιλία μανιταριών και καπνιστή πανσέτα

Μπρουσκέτα Αθηναϊκής Σαλάτας

Με μπακαλιάρο, κολοκύθι, πατάτα, μαγιονέζα μυρωδικών

Καρπάτσιο Χταπόδι

Με πίκλα κρεμμυδιού, νεροκάρδαμο και φύτρες παντζαριού

Ψωμί Ξυλόφουρνου

Με μους ανθότυρου, πιπεριά Φλωρίνης και βασιλικό

Ντολμαδάκια Γιαλαντζί

Με ρύζι, γιαούρτι, μοσχολέμονο και φρέσκα μυρωδικά

Ταρτάρ Μοσχαρίσιο

Σάλτσα μετσοβόνε, πίκλα κρεμμυδιού και νιφάδες τρούφας

Πιατέλα Αλλαντικών και Τυριών

Γραβιέρα Ίου, μετσοβόνε, κασέρι Θυμέλη, κρασοτύρι Σίφνου, αρσενικό Νάξου, σαλάμι Λευκάδος, μορταδέλλα με φυστίκι, μοσχαρίσιο παστράμι Δράμας, λόλα Κέας, μαρμελάδα κρεμμυδιού-ντομάτας και τραγανά κριτσίνια γραβιέρας με μαύρο σουσάμι

Πατάτες Τηγανητές

Με γλυκιά πάπρικα και ρίγανη

Κεφτεδάκια Μοσχαρίσια Τηγανητά

Σάλτσα με ψητά ντοματίνια κονφί

Ανοιχτή Σπανακόπιτα Χειροποίητη

Με καυκαλήθρες, μυρώνια και καπνιστό γαλοτύρι Ηπείρου

Ρεβύθια με Σύγκλινο

Με πορτοκάλι, σταμναγκάθι και λάδι βασιλικού

Κροκέτες Μπακαλιάρου

Με αγιολί παντζαριού, μοσχολέμονο

Μαντί Ποντιακό στον Ξυλόφουρνο

Με ζυμαρικά γεμιστά με μοσχαρίσιο κιμά, σάλτσα ντομάτας, ζεστό γιαούρτι με σκόρδο και κύμινο

Καλαμαράκια Τηγανητά

Με μαρμελάδα γλυκιάς πιπεριάς

Χταπόδι Σχάρας

Με φάβα, λαδόξυδο και άγρια ρίγανη

Φλογέρες Τυριού

Με αρσενικό Νάξου, μαρμελάδα ντομάτας αρωματισμένη με αρμπαρόριζα

Λουκουμάδες Ντομάτας

Κασέρι Αμφιλοχίας, κρέμα από κοπανιστή Μυκόνου και φρέσκα μυρωδικά

Σαγανάκι Κασκαβάλι

Παναρισμένο με σουσάμι και φυστίκι, μαρμελάδα καπνιστής πιπεριάς Φλωρίνης

Γύρος Κοτόπουλο

Λαδόπιτα, ντοματίνια, μαϊντανός, κρεμμύδι, κρέμα από τυρί γκερεμέζι, σουμάκ

Γαρίδες Σαγανάκι

5 τεμάχια. Με μους φέτας, μπισκ, σάλτσα φρέσκιας ντομάτας και αρωματικό λάδι βασιλικού

Κροκέτες Πατάτας με Τρούφα

Σάλτσα γραβιέρας, νιφάδες τρούφας

Μανιτάρια Γεμιστά

Ποικιλία μανιταριών, καπνιστή πανσέτα, πολύχρωμες πιπεριές, κασέρι Σοχού

Πεϊνιρλί Κασέρι

Πεϊνιρλί Καπνιστή Πανσέτα, Φρέσκα Μανιτάρια και Κασέρι

Πεϊνιρλί Κιμάς, Αυγό και Σουμάκ

Πεϊνιρλί Χοιρομέρι και Κασέρι

Πεϊνιρλί Ραγού από Πικάντικο Λουκάνικο και Αυγό

Πεϊνιρλί Ράχη Παστουρμά, Κρέμα Φέτας και Πιπεριά Φλωρίνης

Πεϊνιρλί με Σαλάμι Λευκάδος και Κρέμα Φέτας

Με αρωματικό λάδι τσίλι

Πεϊνιρλί Παστράμι Δράμας και Κασέρι

Πεϊνιρλί Γαρίδα

Με γαρίδες σωτέ, φέτα, κρέμα φρέσκων μυρωδικών

Πεϊνιρλί Χωριάτικο

Με κρέμα φέτας,ντοματίνια, πίκλα κρεμμυδιού, πολύχρωμες πιπεριές και ελιές ροδέλα

Πεϊνιρλί με σπιανάτα Κέρκυρας

Με κρέμα φέτας και αρωματικό λάδι τσίλι

Λαδένια Κιμώλου

Με ντοματίνια, κρεμμύδι, ελιά και κασέρι

Λαδένια Γρεβενών

Με ποικιλία μανιταριών, κασέρι και τρούφα

Λαδένια Ντοματίνια, Κονφί, Κασέρι και Ρίγανη

Λαδένια Σαρδινέλα, Γκερεμέζι και Pesto Φυστίκι Αιγίνης

Ταμπουλέ

Πλιγούρι, ντομάτα, φρέσκο κρεμμύδι, μαϊντανός, κράνα, αγγούρι, κενέλ γιαουρτιού και δυόσμος

Πράσινη Σαλάτα

Με φιλέ πορτοκάλι, ξινόμηλο, φουντούκι, κράνμπερι σουσάμι και ντρέσινγκ εσπεριδοειδών με μέντα

Σαλάτα IAMA

Με ντοματίνια, ελιές, κρεμμύδι πίκλα, κρέμα πιπεριάς, χώμα ελιάς, αγγούρι, ξινομυζήθρα Κρήτης και κουλούρι Θεσσαλονίκης

Σαλάτα Παστράμι

Με σπανάκι, νεαρό σπανάκι, λόλα, μαρούλι, τηγανητοί κύβοι από αρσενικό Νάξου, παστράμι Δράμας, συκομαΐδα Κύμης, βινεγκρέτ σύκου με μαυροδάφνη και κάσιους

Παντζαροσαλάτα

Κύβοι παντζαριού, κινόα, σπανάκι, νεροκάρδαμο, ξινόμηλο, τυρί γκερεμέζι, φυστίκι Αιγίνης, δυόσμος και οξύμελι

Σαλάτα Ντοματίνια

Με τυρί τσαλαφούτι, ελιά, κάπαρη, παξιμάδια χαρουπιού, πέστο βασιλικού

Τραχανότο Μανιταριών με Κοτόπουλο

Ποικιλία μανιταριών, φρέσκο θυμάρι, αρωματικό λάδι τρούφας, πούδρα βασιλομανίταρων

Κρητική Καρμπονάρα

Με σκιουφηχτά, κρέμα γραβιέρας, απάκι κοτόπουλο, πανσέτα

Κόκκορας Κρασάτος

Χειροποίητα χοντρά μακαρόνια, σάλτσα φρέσκιας ντομάτας, κρασοτύρι Σίφνου

Γιουβέτσι στον Ξυλόφουρνο

Χοιρινά μάγουλα, λεμονόχορτο, κρέμα γκερεμέζι, ζωμός λαχανικών

Κριθαρότο Γαρίδας

Με μοσχολέμονο, τυρί γκερεμέζι, μπισκ γαρίδας, αρωματικό λάδι σχοινόπρασου

Παστίτσιο με Μοσχαρίσιο Ραγού

Σκιουφηχτά, ραγού μοσχάρι, μπεσαμέλ μετσοβόνε

Λαζάνια με Γαρίδες

Με φύλλα φρέσκου ζυμαρικού με γαρίδες, σάλτσα μπισκ, ψητά ντοματίνια, γκερεμέζι και χώμα από καπνιστή πανσέτα

Ριζότο Σαφράν με Μοσχαράκι Καπνιστό

Με μοσχαρίσιο ψαχνό, κρόκος Κοζάνης, φρέσκα λαχανικά και θυμάρι

Παπαρδέλες με Φιλετάκια Χοιρινά

Με φιλετάκια χοιρινά, ποικιλία μανιταριών, τυρί Γρεβενών, λάδι τρούφας

Πανσέτα Καραμελωμένη με Τραγανή Κρούστα

Με σάλτσα πορτοκαλιού με δενδρολίβανο και μουστάρδα, πουρές σελινόριζας

Μπιφτέκι Μοσχαρίσιο Σχάρας

Με λεμονάτη πράσινη σαλάτα, πατάτες τηγανητές και σάλτσα μουστάρδας

Χουνκιάρ Μοσχαράκι Κοκκινιστό

Με πουρέ καπνιστής μελιτζάνας

Ψαρονέφρι Γεμιστό

Τυλιγμένο σε αρνίσια μπόλια, Μανούρι, πιπεριά Φλωρίνης, σάλτσα ψητού, και νεαρές πατάτες

Λαβράκι Σωτέ

Με πουρές σελινόριζα και τσιγαριαστά χόρτα

Σταβλίσια Χοιρινή Μπριζόλα Σχάρας

750 g. Με πατάτες τηγανητές με τη φλούδα τους και κρέμα τυροκαυτερής

Μπριζόλα Μοσχίδα Μοσχαρίσια

600 g Με πουρέ τρούφας, ψητά λαχανικά

Αρνίσιο Κότσι

Ζωμός αρνιού, δενδρολίβανο και νεαρές πατάτες βουτύρου

Μπιφτέκι Γαλοπούλας

Με σάλτσα ψητού, ντρέσινγκ μουστάρδας με μέλι και δροσερή σαλάτα

Μπακαλιάρος Τηγανητός

Πουρές πατάτας αρωματισμένος με σαφράν και σκόρδο, παντζάρια γλασέ

Semifreddo Λευκής Σοκολάτας

Γλυκό κουταλιού βύσσινο, καραμελωμένα φουντούκια

Semifreddo Μπακλαβά

Με φύλλο κρούστας, καραμελωμένα πεκάν και σιρόπι μπακλαβά

Σοκολατόπιτα

Με πορτοκάλια γλασέ, σαντιγύ, καραμελωμένα φουντούκια

Μηλόπιτα Σπιτική

Με καβουρδισμένο κουκουνάρι, σταφίδες

Κανταϊφι

Καραμελωμένο με γέμιση φυστικιού Αιγίνης

Coca-Cola 0.33 l

Coca-Cola Zero 0.33 l

Fanta Πορτοκάλι 0.33 l

Fanta Πορτοκαλάδα Μπλε 0.33 l

Fanta Λεμόνι 0.33 l

Sprite 0.33 l

Schweppes Σόδα 0.33 l

Σουρωτή 0.25 l

Πάϊκο Νερό 1 l

Ξινό Νερό Φλώρινας Δινάκη

Άλφα Μπλε 0.2 l

Μάμος Pilsner Μπύρα Φιάλη 0.33 l

Heineken Μπύρα Free 0.0 0.33 l

Η Heineken® 0.0 είναι μία δροσιστική μπύρα χωρίς αλκοόλ, η οποία ζυθοποιείται με μία μοναδική συνταγή που σου επιτρέπει να απολαμβάνεις μία Heineken® οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας. Ζυθοποιείται μόνο με φυσικά συστατικά: Νερό, βύνη, λυκίσκο και τη μοναδική μαγιά Α-Yeast, ακριβώς όπως η αυθεντική Heineken®. Ξεχωριστή διαδικασία ζυθοποίησης για το καλύτερο γευστικό αποτέλεσμα. Τέλεια ισορροπημένη γεύση με φρουτώδης νότες και απαλό σώμα βύνης. key words: ΜΠΥΡΑ ΑΝΕΥ, ΜΠΥΡΕΣ ΑΝΕΥ, ΜΠΥΡΑ ΧΩΡΙΣ ΑΛΚΟΟΛ, ΜΠΥΡΕΣ ΧΩΡΙΣ ΑΛΚΟΟΛ, HEINEKEN, ΜΠΥΡΕΣ, ΜΠΙΡΕΣ, ΜΠΥΡΑ, ΜΠΙΡΑ, ALCOHOL FREE, NON ALCOHOL,

Fischer Μπύρα Pilsner 0.33 l

Με καταγωγή από την Αλσατία, η Fisher είναι μια μπύρα Pilsner υψηλής ποιότητας. Τη χαρακτηρίζει το ανοιχτό χρώμα, η διακριτική παρουσία του λυκίσκου στο άρωμα, η ελαφρώς πικρή γεύση και η χαρακτηριστική της επίγευση. Μπορείς να την απολαύσεις όταν βγεις έξω και αναζητάς μία premium γευστική εμπειρία. Συνδύασε τη με μια ποικιλία τυριών αλλά και με ψάρια και θαλασσινά. Περιεκτικότητα σε αλκοόλη: 5%. key words: FISCHER, ΜΠΥΡΕΣ, ΜΠΙΡΕΣ, ΜΠΥΡΑ, ΜΠΙΡΑ, PILSNER,

D'Athene 0.33 l