IT Restaurant Κολωνάκι

Cake of the day

Vanilla,Chocolate,Granola and Blueberries

Brownie Σοκολάτας

Κριτσίνια (4τμχ)

Γιαούρτι 2% με σπιτική granola

θυμαρίσιο μέλι,φρουτα

Overnight blackberry oats + φιστικοβούτυρο

λιναρόσπορος, σπόροι chia, καρύδα, house granola

The IT benedict

bio αυγά ποσέ πάνω σε rosti ψητής γλυκοπατάτας - χαλούμι, smashed αβοκάντο, παστράμι γαλοπούλας, light hollandaise

Avocado toast με καπνιστό σολομό

αβοκάντο, τσίλι flakes, crispy προσούτο, calamansi, σουμάκ

Avocado toast με χαλούμι

sweet chilly, φιστίκι Αιγίνης, smashed αβοκάντο και crispy grains

Αυγά bio scrambled και τομάτα confit

με φέτα,αβοκάντο και crispy προσούτο

Καγιανάς σε προζυμένιο καρβέλι

φέτα, τοματίνια, βαλεριάνα

Λευκή ομελέτα

με ασπράδια, ψητό κολοκυθάκι, crumbled θυμάρι-μέλι, βαλεριάνα και λαδολέμονο kalamansi

Breakfast Quesadilia

σε τορτίγια ολικής με ομελέτα, marmite, καπνιστή πιπεριά Φλωρίνης και μελιτζάνα, κόλιανδρο και τσένταρ

French Τoast με τυρί και γαλοπούλα + φρέσκα τσιπς πατάτας

τυρί gouda, cheddar, παστράμι γαλοπούλας

French Τoast + Maple Syrup

με κρέμα mascarpone

Σπιτική Χορτόπιτα με φέτα

εποχιακά χόρτα, κολοκυθάκι, κουκουνάρι

Pita Βun με Κοτόπουλο + φρέσκα τσιπς πατάτας

με καραμελωμένο κατσικίσιο τυρί, sauce tartar, αγγούρι πίκλα, τομάτα, πράσινα φύλλα σε κυπριακή πίτα με φρέσκα chips

Pita Bun με Μοσχαρίσιο Κιμά (spicy) + φρέσκα τσιπς πατάτας

γραβιέρα, sriracha mayo, πίκλα κρεμμύδι, crispy onions, κολιανδρος

Pita Bun με Τονοσαλάτα + φρέσκα τσιπς πατάτας

κάπαρη, τσένταρ, super food coleslaw

Portoburger + Γλυκοπατάτες

μανιτάρι portobello, truffle mayo, κρέμα αβοκάντο, sweet chili, crispy onions

Burger Mοσχαρίσιο + Πατάτες Κύπρου

secret ketchup, γραβιέρα, πίκλα κρεμμύδι, μαγιονέζα-σινάπι, baby gem

Mini Burgers (3pcs)

μαγιονέζα τρούφας, κατσικίσιο τυρί, μαρμελάδα πράσο, kale

Ταραμάς με πιτάκια

λάδι τσίλι, ξύσμα λεμόνι

Χαλούμι με ροδάκινο

smashed αβοκάντο, τραγανή πίτα, φιστίκι Αιγίνης, πέστο μυρωδικών

Σπιτική χορτόπιτα με φέτα

εποχιακά χόρτα, κολοκυθάκι, κουκουνάρι

Πατάτες Κύπρου

με φέτα και θυμάρι (V)

Chips πατάτας

με πούδρα τρούφας, φρέσκο θυμάρι και παρμεζάνα (vegetarian)

Γλυκοπατάτες

με μαγιονέζα τρούφας

(NEW) Ελληνική σαλάτα σε σιταριένο καρβέλι με μυζήθρα

τοματίνια, αγγούρι, φύλλα κάπαρης, πίκλα κρεμμύδι, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, σταφυλόμελο

(NEW) Κολοκυθάκι με κατσικίσιο τυρί

αγγούρι, πέστο δυόσμου, crispy κάπαρη, εσπεριδοειδή

Πράσινη σαλάτα με αβοκάντο και κοτόπουλο

αγγούρι, καρότο, κόλιανδρο, κολοκυθόσπορος, και βινεγκρέτ σησαμέλαιου

Καίσαρα με κοτόπουλο

baby gem, βαλεριάνα, κρουτόν από ρεβύθια, ψητό καλαμπόκι, αρσενικό Νάξου, ''bacon'' καρύδας και σάλτσα ταχίνι-γιαούρτι

(ΝΕW) Πράσινη σαλάτα με αβοκάντο και φρέσκο σολομό

αγγούρι, καρότο, κόλιανδρο, κολοκυθόσπορος, και βινεγκρέτ σησαμέλαιου

Noodles με ταχίνι και γαρίδες

αγγούρι, καρότο, edamame, kale chips, καβουρδισμένο σουσάμι και σάλτσα ταχίνι

(NEW) Beef Burrito Bowl

Φρέσκος μοσχαρίσιος κιμάς, μπασμάτι, spicy harissa dressing, γιαούρτι μυρωδικών, αβοκάντο, πίκλα κρεμμύδι, καλαμπόκι , κόλιανδρος

Power Bowl με φρέσκο σολομό

Κινόα mix, μαύρο ρύζι, ψητό καλαμπόκι, πορτοκαλί φακή, αβοκάντο, βαλεριάνα, τραγανά πιτάκια, λαδολέμονο σταφίδας

(NEW) Ψητό Κοτόπουλο Corn Fed (700gr)

smashed baby πατάτες, σάλτσα μυρωδικών

Φιλέτο Φρέσκου Σολομού με μαύρο ρύζι

edamame, λαδολέμονο εσπεριδοειδών από Calamansi και καβουρδισμένο σουσάμι

Κοτόπουλο στήθος με πλιγούρι

παρμεζάνα, τραγανά ρεβύθια, σουσάμι, φουντούκι, κουκουνάρι, σταφίδα και σάλτσα ταχίνι - γιαούρτι

Μπιφτέκι Κοτόπουλο με σαλάτα κινόα

αγγούρι, καρότο, κρεμμύδι τουρσί, λαδολέμονο σταφίδας και κρέμα αβοκάντο γιαούρτι

Σκιουφικτά με Pαγού Mανιταριών

γραβιέρα

(ΝΕW) Fusilli με πέστο δυόσμου

αρσενικό Νάξου, ψητό κολοκυθάκι

Burger Mοσχαρίσιο + Πατάτες Κύπρου

secret ketchup, γραβιέρα, πίκλα κρεμμύδι, μαγιονέζα-σινάπι, baby gem

Portoburger (V) + Γλυκοπατάτες

μανιτάρι portobello, superfood coleslaw, κρέμα αβοκάντο, sweet chili, crispy onions και μαρμελάδα πράσο

100% Χειροποίητο προζυμένιο ψωμί

Πράσινη σαλάτα με αβοκάντο

αγγούρι, καρότο, κόλιανδρο, κολοκυθόσπορο και βινεγκρέτ σησαμέλαιου

Μαύρο ρύζι

edamame, λαδολέμονο με calamansi και καβουρδισμένο σουσάμι

Γλυκοπατάτες

με μαγιονέζα τρούφας

Πατάτες Κύπρου

με θαλασσινό αλάτι και θυμάρι (V)

Κινόα + Γιαούρτι Αβοκάντο

αγγούρι, καρότο, κρεμμύδι τουρσί και λαδολέμονο σταφίδας

Power Bowl Vegan

Κινόα mix, μαύρο ρύζι, ψητό καλαμπόκι, πορτοκαλί φακή, αβοκάντο, βαλεριάνα, τραγανά πιτάκια, λαδολέμονο σταφίδας

Noodles με ταχίνι (vegan)

αγγούρι, καρότο, edamame, kale chips, καβουρδισμένο σουσάμι και σάλτσα ταχίνι

Σπιτική χορτόπιτα vegan

εποχιακά χόρτα, κολοκυθάκι, κουκουνάρι

(NEW) Pita Bun με Τσιγαριαστά Χόρτα + φρέσκα τσιπς πατάτας

αβοκάντο, κιμάς μανιταριών

Portoburger + Γλυκοπατάτες

μανιτάρι portobello, superfood coleslaw, κρέμα αβοκάντο, sweet chili, crispy onions και μαρμελάδα πράσο

Σκιουφικτά με ραγού μανιταριών

και ''παρμεζάνα'' απο κάσιους

Πατάτες Κύπρου vegan

με θαλασσινό αλάτι και θυμάρι (V)

Γλυκοπατάτες

με vegan μαγιονέζα τρούφας

Σοκολατόπιτα με κρέμα γιαούρτι-μασκαρπόνε

ανθός αλάτι, cacao nibs

Espresso

Espresso Διπλό

Freddo Espresso

Cappuccino

Cappuccino διπλό

Freddo Cappuccino

Latte

Iced Latte

Matcha Latte

Matcha Ninja®

Matcha Green Booster

Matcha Ninja®, συρόπι ginger, μέλι και δυόσμο (κρύο)

Σοκολάτα

Belgian chocolate

Βιολογικός Καφές hand brew

Άμεσης απόσταξης

Βιολογικό Τσάι

SUKI organic tea

Cold Brew

Σπιτική λεμονάδα

με δυόσμο, αγγούρι και ginger

Χυμός Πορτοκάλι

Matcha Maide Detox

Ακτινίδιο, αγγούρι, τσαι matcha maide, ανανάς, τζίντζερ, νέκταρ αγαύης

Pumpkin Banana

Μπανάνα, πουρές κολοκύθας, σιρόπι σφενδάμου, φυστίκι, φρέσκο τζίντζερ, γάλα καρύδας

Mango Cardamo Lassi

Πουρές μάνγκο, γάλα καρύδας & πουρές, γιαούρτι, σιρόπι κάρδαμο μελιού

Morning Punch

Μπανάνα, γάλα αμυγδάλου, lovin erth, μέλι, ταχίνι σοκολάτας

Beetroot velvet

Παντζάρι, μήλο, φρέσκος χυμός πορτοκαλιού, γάλα αμυγδάλου, σιρόπι τζίντζερ, νέκταρ αγαύης, acai

Coca-Cola 0,33 l

Coca-Cola Light 0,33 l

Coca-Cola Zero 0,33 l

Η Coca-Cola Zero έχει την ίδια θρυλική γεύση Coca-Cola, αλλά με μηδέν ζάχαρη. Ένα δροσιστικά απαλό και νόστιμο ανθρακούχο αναψυκτικό, για να το μοιράζεσαι

Mastiqua Νερό 0,33 l

Φυσικό Μεταλλικό Νερό 0,5 l

Ανθρακούχο Νερό 0.25 l

Φυσικό Μεταλλικό Νερό

Σε χάρτινη συσκευασία

Νήσος Pilsner

0,33 l