IT Restaurant Κολωνάκι

Cake of the day

Vanilla,Chocolate,Granola and Blueberries

Brownie Σοκολάτας

Κριτσίνια (4τμχ)

Rocky Bar

βάση μπισκότο με ξηρούς καρπούς και σοκολάτα

Γιαούρτι 2% με σπιτική granola

θυμαρίσιο μέλι,φρουτα

Γιαούρτι καρύδας με σπιτική granola

spread ξηρών καρπών, αγάυη και φρούτα εποχής

The IT benedict

bio αυγά ποσέ πάνω σε rosti ψητής γλυκοπατάτας - χαλούμι, smashed αβοκάντο, παστράμι γαλοπούλας, light hollandaise

Avocado toast με καπνιστό σολομό

αβοκάντο, τσίλι flakes, crispy προσούτο, calamansi, σουμάκ

Avocado toast με χαλούμι

sweet chilly, φιστίκι Αιγίνης, smashed αβοκάντο και crispy grains

Αυγά bio scrambled και τομάτα confit

με φέτα,αβοκάντο και ''bacon'' καρύδας

Καγιανάς σε προζυμένιο καρβέλι

φέτα, τοματίνια, βαλεριάνα

Λευκή ομελέτα

με ασπράδια, ψητό κολοκυθάκι, crumbled θυμάρι-μέλι, βαλεριάνα και λαδολέμονο kalamansi

Breakfast Quesadilia

σε τορτίγια ολικής με ομελέτα, marmite, καπνιστή πιπεριά Φλωρίνης και μελιτζάνα, κόλιανδρο και τσένταρ

French Τoast με τυρί και γαλοπούλα + φρέσκα τσιπς πατάτας

τυρί gouda, cheddar, παστράμι γαλοπούλας

Exotic pancakes με γιαούρτι mascarpone

mango, flakes καρύδας, σιρόπι σφενδάμου, φουντούκι, lime

Choco pancakes

με πραλίνα και μπισκότο Oreo

Σπιτική Χορτόπιτα με φέτα

εποχιακά χόρτα, κολοκυθάκι, κουκουνάρι

Pita Βun με κοτόπουλο + φρέσκα τσιπς πατάτας

με καραμελωμένο κατσικίσιο τυρί, sauce tartar, αγγούρι πίκλα, τομάτα, πράσινα φύλλα σε κυπριακή πίτα με φρέσκα chips

Pita Bun με μαδημένο μοσχάρι (spicy) + φρέσκα τσιπς πατάτας

γραβιέρα, sriracha mayo, πίκλα κρεμμύδι, crispy onions, κολιανδρος

Pita Bun με τονοσαλάτα + φρέσκα τσιπς πατάτας

κάπαρη, τσένταρ, super food coleslaw

Pita Bun με τσιγαριαστά χόρτα + φρέσκα τσιπς πατάτας

αβοκάντο, κιμάς μανιταριών

Portoburger + Γλυκοπατάτες

μανιτάρι portobello, superfood coleslaw, κρέμα αβοκάντο, sweet chili, crispy onions και μαρμελάδα πράσο

Burger μοσχαρίσιο + Πατάτες Κύπρου

με φρέσκο μοσχαρίσιο μπιφτέκι, μαγιονέζα τρούφας, κατσικίσιο τυρί, καραμελωμένο πράσο και kale

Mini burgers (3pcs)

μαγιονέζα τρούφας, κατσικίσιο τυρί, μαρμελάδα πράσο, kale

(NEW) Shrimp Rolls (4pcs)

superfood colesaw, γαρίδες με ξύδι τομάτας, crispy onions, κόλιανδρος, sriracha mayo

Χαλούμι με sweet chili

smashed αβοκάντο, breadsticks, καραμελωμένο φιστίκι Αιγίνης

Χούμους Γίγαντες + Καπνιστή Πιπεριά

με τραγανά πιτάκια

Σπιτική χορτόπιτα με φέτα

εποχιακά χόρτα, κολοκυθάκι, κουκουνάρι

Πατάτες Κύπρου

με φέτα και θυμάρι (V)

Chips πατάτας

με πούδρα τρούφας, φρέσκο θυμάρι και παρμεζάνα (vegetarian)

Γλυκοπατάτες

με μαγιονέζα τρούφας

(NEW) Σαλάτα Kale + Χαλούμι

broccolini, πίκλα κρεμμύδι, ραπανάκι, ponzu citrus, crispy grains

(NEW) Φακές Beluga + Ρέγγα Φ

κονφί τοματίνι, κρεμμύδι πίκλα, harissa, broccolini, αμύγδαλο φιλέ, πορτοκάλι

(NEW) Grain & Gain Bowl

ροβίτσα, σιτάρι , bio αuγό ποσέ, γλυκοπατάτα, κεφίρ-παντζάρι, παπαρουνόσπορος, ξινόμηλο, αβοκάντο

(NEW) Rice Bowl + Κοτόπουλο

γλυκοπατάτα, edamame, μάνγκο, φρέσκο κρεμμύδι, ραπανάκι, τσίλι, κόλιανδρος, φυστικοβούτυρο

Power Bowl με φρέσκο σολομό

Κινόα mix, μαύρο ρύζι, ψητό καλαμπόκι, πορτοκαλί φακή, αβοκάντο, βαλεριάνα, τραγανά πιτάκια, λαδολέμονο σταφίδας

Πράσινη Σαλάτα με φιλέτο black angus

beef tataki, kale, βαλεριάνα, κρεμμύδι τουρσί, ραπανάκι, λαδολέμονο ponzu citrus, crispy grains

Καίσαρα με κοτόπουλο

baby gem, βαλεριάνα, κρουτόν από ρεβύθια, ψητό καλαμπόκι, αρσενικό Νάξου, ''bacon'' καρύδας και σάλτσα ταχίνι-γιαούρτι

Πράσινη σαλάτα με αβοκάντο και κοτόπουλο

αγγούρι, καρότο, κόλιανδρο, κολοκυθόσπορος, και βινεγκρέτ σησαμέλαιου

Noodles με ταχίνι και γαρίδες

αγγούρι, καρότο, edamame, kale chips, καβουρδισμένο σουσάμι και σάλτσα ταχίνι

Φιλέτο φρέσκου σολομού με μαύρο ρύζι

edamame, λαδολέμονο εσπεριδοειδών από Calamansi και καβουρδισμένο σουσάμι

Κοτόπουλο στήθος με πλιγούρι

παρμεζάνα, τραγανά ρεβύθια, σουσάμι, φουντούκι, κουκουνάρι, σταφίδα και σάλτσα ταχίνι - γιαούρτι

Μπιφτέκι κοτόπουλο με σαλάτα κινόα

αγγούρι, καρότο, κρεμμύδι τουρσί, λαδολέμονο σταφίδας και κρέμα αβοκάντο γιαούρτι

Σκιουφικτά με ραγού μανιταριών

γραβιέρα

(NEW) Μοσχαρίσιο Μπιφτέκι + Τσιγαριαστά χόρτα

παντζάρι, κεφίρ, παπαρουνόσπορος, ρύζι μπασμάτι, αμύγδαλο φιλέ

Burger μοσχαρίσιο + Πατάτες Κύπρου

με φρέσκο μοσχαρίσιο μπιφτέκι, μαγιονέζα τρούφας, κατσικίσιο τυρί, καραμελωμένο πράσο και kale

Portoburger (V) + Γλυκοπατάτες

μανιτάρι portobello, superfood coleslaw, κρέμα αβοκάντο, sweet chili, crispy onions και μαρμελάδα πράσο

100% Χειροποίητο προζυμένιο ψωμί

Πράσινη σαλάτα με αβοκάντο

αγγούρι, καρότο, κόλιανδρο, κολοκυθόσπορο και βινεγκρέτ σησαμέλαιου

Μαύρο ρύζι

edamame, λαδολέμονο με calamansi και καβουρδισμένο σουσάμι

Γλυκοπατάτες

με μαγιονέζα τρούφας

Πατάτες Κύπρου

με θαλασσινό αλάτι και θυμάρι (V)

Κινόα + Γιαούρτι Αβοκάντο

αγγούρι, καρότο, κρεμμύδι τουρσί και λαδολέμονο σταφίδας

Super Coleslaw με granola

λάχανο, καρότο, κολοκυθόσπορος, σταφίδες, cranberries, mayo-tahini, crispy grains

Γιαούρτι καρύδας με σπιτική granola

spread ξηρών καρπών, αγαύη και φρούτα εποχής

Power Bowl Vegan

Κινόα mix, μαύρο ρύζι, ψητό καλαμπόκι, πορτοκαλί φακή, αβοκάντο, βαλεριάνα, τραγανά πιτάκια, λαδολέμονο σταφίδας

Noodles με ταχίνι (vegan)

αγγούρι, καρότο, edamame, kale chips, καβουρδισμένο σουσάμι και σάλτσα ταχίνι

Σπιτική χορτόπιτα vegan

εποχιακά χόρτα, κολοκυθάκι, κουκουνάρι

Portoburger + Γλυκοπατάτες

μανιτάρι portobello, superfood coleslaw, κρέμα αβοκάντο, sweet chili, crispy onions και μαρμελάδα πράσο

Σκιουφικτά με ραγού μανιταριών

και ''παρμεζάνα'' απο κάσιους

Πατάτες Κύπρου vegan

με θαλασσινό αλάτι και θυμάρι (V)

Γλυκοπατάτες

με vegan μαγιονέζα τρούφας

(NEW) Pita Bun με τσιγαριαστά χόρτα + φρέσκα τσιπς πατάτας

αβοκάντο, κιμάς μανιταριών

Espresso

Espresso Διπλό

Freddo Espresso

Cappuccino

Cappuccino διπλό

Freddo Cappuccino

Latte

Iced Latte

Matcha Latte

Matcha Ninja®

Matcha Green Booster

Matcha Ninja®, συρόπι ginger, μέλι και δυόσμο (κρύο)

Σοκολάτα

Belgian chocolate

Βιολογικό Τσάι

SUKI organic tea

Cold Brew

Pumpkin pie latte

with pumpkin spice syrup, white chocolate and double espersso,cinnamon

Σπιτική λεμονάδα

με δυόσμο, αγγούρι και ginger

Χυμός Πορτοκάλι

Matcha Maide Detox

Ακτινίδιο, αγγούρι, τσαι matcha maide, ανανάς, τζίντζερ, νέκταρ αγαύης

Pumpkin Banana

Μπανάνα, πουρές κολοκύθας, σιρόπι σφενδάμου, φυστίκι, φρέσκο τζίντζερ, γάλα καρύδας

Mango Cardamo Lassi

Πουρές μάνγκο, γάλα καρύδας & πουρές, γιαούρτι, σιρόπι κάρδαμο μελιού

Morning Punch

Μπανάνα, γάλα αμυγδάλου, lovin erth, μέλι, ταχίνι σοκολάτας

Beetroot velvet

Παντζάρι, μήλο, φρέσκος χυμός πορτοκαλιού, γάλα αμυγδάλου, σιρόπι τζίντζερ, νέκταρ αγαύης, acai

Coca-Cola 0,33 l

Coca-Cola Light 0,33 l

Mastiqua Νερό 0,33 l

Φυσικό Μεταλλικό Νερό 0,5 l

Ανθρακούχο Νερό 0.25 l

Φυσικό Μεταλλικό Νερό

Σε χάρτινη συσκευασία

Νήσος Pilsner

0,33 l